白术总黄酮提取及其抗氧化活性的研究

采用超声提取白术中总黄酮,并对其抗氧化活性进行评价。通过单因素试验考察乙醇体积分数、料液比、提取时间和提取次数对总黄酮提取率的影响。在此基础上,采用正交设计法优化最佳提取工艺,得到白术总黄酮最佳提取工艺。结果表明,采用体积分数90%乙醇按照1∶20(g/m L)料液比超声提取1.5 h,提取2次,总黄酮提取率为1.412%。白术总黄酮对DPPH自由基有较强的清除作用,并与总黄酮质量浓度呈一定的量效关系,结果显示白术总黄酮较好的抗氧化活性,作为一种天然的抗氧化剂具有较好的应用前景。     

响应面分析法优化三七渣多糖提取工艺的研究

采用响应面法优化三七渣多糖提取工艺。在单因素实验基础上进行回归分析确定最佳工艺条件为提取时间10 min,液料比50∶1,提取次数2次多糖的实际提取率为0.9063%。结果表明响应面法对三七渣多糖提取工艺合理可行,为提高多糖的提取率提供理论依据。