鲎血胶原蛋白酶解条件及其体外活性的研究

为了考察鲎血胶原蛋白(HXJ)酶解条件及其体外活性,以酶解后的肽得率为考察指标,在单因素的基础上,采用正交设计试验对酶解p H、酶解温度和底物浓度进行筛选,寻找HXJ的最佳酶解条件;对酶解后的HXJ进行体外α-葡萄糖苷酶和乙酰胆碱酶抑制活性测试,同时对其总抗氧化力和对DPPH自由基、羟自由基、超氧阴离子清除率进行测试。结果表明,HXJ的最佳酶解条件为:p H为7.0、温度为70℃、底物质量浓度为0.38 mg/m L、胰酶质量浓度为2.20 mg/m L、酶解时间为5 h,此时肽得率为36.50%;对α-葡萄糖苷酶和乙酰胆碱酯酶的最大抑制率分别为47.9%和97.5%;HXJ具有一定总抗氧化能力,对DPPH自由基、羟自由基和超氧阴离子的最大清除率分别为29.3%、97.3%和25.9%。HXJ能有效抑制α-葡萄糖苷酶和乙酰胆碱酯酶,具有较强的抗氧化活性。     

新席夫碱SAAQ的合成及其分析应用的研究——Ⅱ.分光光度法测定镓

一种新席夫碱水杨醛缩-8-氨基喹啉(简称 SAAQ)的合成方法。提出了一个新的测定微量镓的光度分析法。在pH3.5～4.5,Ga(Ⅲ)与 SAAQ 生成1:2的亮黄色配合物,λ_(max)=420nm,ε=2.53×10~4L·mol~(-1)·cm~(-1)。Ga(Ⅲ)在0～20μg/25mL 内符合比尔定律。对人工合成样进行了分析,结果较满意。     

可注射甘油磷酸钠-壳聚糖/海藻酸钠复合水凝胶的制备及性能研究

通过物理交联方法,将海藻酸钠(SA)与甘油磷酸钠-壳聚糖(GP-CS)复合制备可注射GP-CS/SA复合水凝胶,考察了物料比(GP-CS与SA的质量比)对复合水凝胶凝胶化时间、溶胶含量、微观形态、热稳定性、平衡溶胀等物理化学性能的影响。结果表明,复合水凝胶中SA比例越大,凝胶化时间越短,溶胶含量越少;扫描电镜和红外光谱分析表明,GP-CS与SA通过物理交联形成三维网络结构的水凝胶;热重分析表明,复合水凝胶与GP-CS水凝胶的热稳定性没有很显著差异;平衡溶胀实验表明,随着SA比例的增大,复合水凝胶的溶胀率和平衡溶胀率升高。GP-CS/SA复合水凝胶比单一的GP-CS水凝胶具有更高的机械强度、更好的吸水性和平衡溶胀性能。     

地沟油的脱胶脱色工艺

本文研究地沟油脱胶脱色的最佳工艺。采用正交实验,首先研究水化-酸化联合脱去地沟油中胶性杂质的条件,脱胶后采用双氧水氧化和硅胶吸附相联合的方法对地沟油中有色物质进行去除,并考察试剂用量、反应温度、反应时间对地沟脱胶脱色效果的影响。最终获得脱胶的最优工艺:脱胶温度60℃、酸化时间40 min、水用量3%、水化时间30 min,此时脱胶率达到97.92%。脱色最优工艺:温度100℃、双氧水用量0.20 ml/g、双氧水脱色时间20 min、硅胶用量8%、硅胶脱色时间20 min,在最佳条件下脱色率达到99.41%。     

鲎血浆蛋白硒螯合肽的生物活性研究

用鲎血浆蛋白合成硒螯合肽(HXXT),研究HXXT抗氧化和酶抑制的体外活性。结果显示:在浓度为1.0 mg/m L时,HXXT总抗氧化能力达到最大,DPPH自由基清除率41.9%;·OH清除率87.0%,和Vc的羟自由基的清除率相当。HXXT浓度0.7 mg/m L时,对α-葡萄糖苷酶达到最大抑制率42.6%,HXXT对ACE和脂肪酶的半数抑制浓度IC50分别是5.239,5.170 1 mg/m L。这表明HXXT可以进一步研究开发为具有补硒功效的治疗糖尿病、高血压和肥胖症的药物或保健产品。     

中国鲎长枝葡孢霉及其脂肪酸类代谢产物研究

本文在中国鲎中分离出一株长枝葡孢霉,并研究它的脂肪酸类次级代谢产物。这是国内外首次从海洋分离出长枝葡孢霉菌,也是首次从活体上分离出长枝葡孢霉菌,填补了长枝葡孢霉生境和来源的空白。此菌代谢出的脂肪酸类主要是饱和脂肪酸,占总脂肪酸的95%,这些饱和脂肪酸都是表面活性剂,有助于中国鲎抵御外界伤害,适应环境。     

浅谈《物理化学》课程的教学方法

本文从精选教学内容、激发学生的学习兴趣、引导学生归纳和总结、改进教学手段这四个方面探讨了物理化学课程教学方法,以促进学生的学习兴趣和教学质量的提高。     

新息夫碱DBSAQ的合成、性质及其分析应用

本文研究了3,5-二-溴水杨醛缩-8-氨基喹啉(简称 DBSAQ)的合成方法,测定了 DBSAQ 的酸度常数,荧光性质及其对离子的显色反应,并将其用作分析试剂,通过分光光度法测定铁基合金中的铝含量。