荧光光谱法研究姜黄素与牛血清白蛋白的相互作用

考察了姜黄素与牛血清白蛋白(BSA)的相互作用机制。利用荧光光谱考察了两者之间的荧光淬灭类型,计算结合数(n)和结合常数,结果显示姜黄素与BSA作用可导致BSA发生静态淬灭,采用Stern-Volmer拟合方程测得结合常数Ka=4.52×108L/mol,结合位点数n=1.62。姜黄素可与牛血清白蛋白发生结合,导致牛血清蛋白发生静态荧光淬灭。     

探索英美文学作品中的文化意向对比 ——以《鲁滨逊漂流记》和《老人与海》为例

随着时代的发展,大量英美文学的出现使英美文化积累了较多的优秀作品,同时也奠定了西方文学在整个世界文学中的重要地位.对于世界文化的发展而言,英美文学有着极为重要的推动作用,但将英美文学中的作品内容进行对比,却能发现两者之间存在较为明显的文化意象差异,这主要是因为受到了两个国家不同的社会环境背景、经济背景和政治背景等方面影响.本文以《鲁滨逊漂流记》和《老人与海》作为例子进行对比,从文化背景、文学表现手法和文学意蕴等方面进行详细分析,探索英美文学中的文化意向.     

地方性高校推进青年教师导师制的探索

随着大众化教育进程的不断推进,地方性高校经过数年的扩招,在教学科研等方面已初具规模,但目前师资仍然普遍紧张,且青年教师比重大,培养任务较重。大部分地方性高校为加快青年教师队伍建设,制定了青年教师导师制,经过几年的实施,效果显著。在发展的新时期,地方性高校要以青年教师导师制为抓手,不断加强过程管理,努力完善配套措施,开展特色培养。以青年教师队伍建设为基础,带动学校师资队伍建设,从而不断提升教学质量,推进学校内涵建设。     

地方性高校推进青年教师导师制的探索

随着大众化教育进程的不断推进,地方性高校经过数年的扩招,在教学科研等方面已初具规模,但目前师资仍然普遍紧张,且青年教师比重大,培养任务较重.大部分地方性高校为加快青年教师队伍建设,制定了青年教师导师制,经过几年的实施,效果显著.在发展的新时期,地方性高校要以青年教师导师制为抓手,不断加强过程管理,努力完善配套措施,开展特色培养.以青年教师队伍建设为基础,带动学校师资队伍建设,从而不断提升教学质量,推进学校内涵建设.     

在两相体系中用相转移催化合成β-萘氧乙酸

应用相转移催化剂十六烷基三甲基溴化铵催化β-萘酚与氯乙酸反应,合成了β-萘氧乙酸。研究结果表明,十六烷基三甲基溴化铵具有较高的催化活性。考察了β-萘酚与氯乙酸摩尔比、催化剂用量、反应时间对产率的影响。在典型反应条件(β-萘酚与氯乙酸的摩尔比=1∶3,回流1.5 h)下,所得β-萘氧乙酸的产率为48.08%。     

变电站高压开关柜防凝露技术方案

柜内空气凝露是变电站开关柜运行中出现闪络故障的主要诱因。基于凝露形成的机理分析,本文提出了采用电缆沟进线的高压开关柜内消除凝露的技术实施方案,通过使电缆沟与开关室内空气温湿度参数趋于均匀,有效避免了高压开关柜内凝露的产生。经工程实践检验,该技术方案切实可行。     

壳聚糖絮凝作用在中药和果酒澄清中的应用

澄清剂的选择和应用在产品形成最终形态的过程中起到决定性作用。壳聚糖作为一种高分子絮凝剂在食品、药品、工业废水等澄清处理中被广泛应用,且效果显著。综述了壳聚糖絮凝剂的絮凝原理,分析影响絮凝作用的因素,总结其在中药和果酒澄清中的应用现状。将传统澄清工艺及复合澄清剂的澄清效果与其进行对比阐述壳聚糖絮凝作用的适用范围及其存在的问题并探讨其发展前景。     

壳聚糖-甲氧基果胶复合涂膜及冷藏对巨峰葡萄贮藏品质的影响

研究壳聚糖-甲氧基果胶复合涂膜及冷藏对葡萄的贮藏生理及保鲜效果的影响。将经/未经涂膜处理的葡萄分别在常温及冷藏(4℃)条件下贮藏30d。结果表明:冷藏未涂膜与常温涂膜的葡萄具有相近的贮藏品质。涂膜结合冷藏保鲜可有效抑制果实的呼吸强度,贮藏30d,葡萄的呼吸强度为7.1(CO2mg·kg-1·h-1),延迟了后熟时间;同时,涂膜结合冷藏处理使果实腐烂率降低到6.67%,有效维持了果实的VC含量,并提高了果实亮度,延缓了可溶性固形物含量的增加。此外,葡萄涂膜后玻璃态转化温度提高9.75℃,为实现葡萄的冻结保藏提供了有益的参考。     

蹄叶橐吾功能饮料的制备及其智能感官分析

采用模糊数学感官评价法优化蹄叶橐吾功能饮料的配方,得出最优配方为:蹄叶橐吾添加量8.0 g/L,罗汉果添加量6.0 g/L,蔗糖添加量40.0 g/L,甘草添加量1.0 g/L,此时的产品感官评分最高。运用电子鼻和电子舌技术测定蹄叶橐吾饮料和4种不同品牌饮料的气味和滋味,对所得数据进行主成分分析(PCA)和线性判别分析(LDA),得出PCA和LDA的第一、二组分总贡献率分别为99.1%、98.1%和87.22%、93.0%,均大于85%,在一定程度上可以反映样品整体情况。不同样品在PCA图和LDA图中的分布区域不同,表明样品间有较明显区分。与电子鼻相比,电子舌检测所得的同一种样品的分布点更加集中,不同种样品的分布区域较为分散,表明电子舌的检测区分度更高。蹄叶橐吾饮料与市面上销售的同类产品相比,气味和滋味有明显区别,丰富了饮料的多样性。     

乔伊斯《尤利西斯》作品中陌生化语言特点的精华

小说《尤利西斯》的成功,是由很多的因素共同造就的,而其中最为关键的就是作者灵活运用了陌生化语言.通过此种文学形式的创新,充分展现出了故事主人公内心复杂的情感,丰富了人物的内心世界.基于此,本文针对乔伊斯《尤利西斯》作品当中所应用的语言陌生化,进行了系统的解读.