基于结合型感官评价技术的热干面制作工艺优化研究

以热干面为主要研究对象,以煮制温度、煮制时间、煮制水中盐含量、芝麻酱与芝麻香油配比这4个因素为主要研究因素,研究出热干面的最佳制作工艺.通过单因素实验得出4个因素中具有代表性的3个水平进行正交实验,利用感官实验对9组实验样品进行感官评分,结合模糊数学分析方法得出模糊综合得分.根据综合得分可知对热干面产生影响的因素的主次...     

3-乙酰基香豆素肟衍生物的合成及抗肿瘤活性

以水杨醛为起始原料,经Knoevenagel反应得到3-乙酰基香豆素,将其酮羰基与盐酸羟胺反应得到肟,利用肟羟基与不同碳数的二溴烷烃反应得到相应的溴代肟醚,再与硝酸银反应得到5个3-乙酰基香豆素肟硝酸酯杂合物。目标化合物的结构经红外光谱、核磁共振氢谱和质谱确证。用检测灵敏度高的CCK-8法评价了目标化合物对人肝癌HepG2细胞、人前列腺癌22RV1细胞、人胃癌HGC-27细胞及人肺癌A549细胞增殖的影响,结果显示3-乙酰香豆素肟硝氧丁基醚对受试的HepG2、HGC-27癌细胞具有较强的增殖抑制作用。     

车用发动机涡轮增压器喘振裕度及其改善方案的研究

主要针对涡轮增压器喘振机理,喘振现象产生的原因分析,喘振线在增压器生产厂家及主机厂的试验测试方法及喘振的改善方案进行了详细论述。试验结果表明,对于涡轮增压器喘振线的测试,发动机主机厂也可以通过试验进行测试且准确度在可以接受的范围内;对于增压器喘振裕度的解决方案可以从提升发动机的容积效率,增压器压前管路增加稳压腔方面进行考虑。其中,压前管路增加组合稳压腔方案改善效果更为明显。     

产品设计的实用型设计和开发对生活的重要性

随着现代化过程的推进。人类正逐步走向一个从根本上改变生产方式和生活方式的科技信息时代,产品设计在创造物质文明和精神文明的过程中,通过艺术与工程的一体化来提高人们的生活品质,不断扩大人类的文化领域。本文主要分析产品设计的实用型设计和开发对生活的重要性。     

增压直喷汽油发动机冷却系统优化的研究

为满足直喷增压高性能汽油发动机的冷却系统的开发需求,基于典型发动机冷却系统设计,借助现代CAE软件分析能力,计算发动机水套压力、温度、速度分布情况,找出最优设计方案。通过试验充分验证系统中各条水路的阻力、压力及流量分配,实现发动机冷却系统的最优匹配。     

磁性甲壳素/壳聚糖复合材料在食品安全检测中的应用研究进展

重金属污染水体、农兽药残留超标及人工色素的非法添加等引发的食品安全问题屡见不鲜,是人们一直关注的热点问题,因此选择合适的样品前处理方法尤为重要。甲壳素/壳聚糖纳米复合材料具有丰富的官能团、良好的机械性能、耐水性和无毒性等优点,是一种很好的吸附材料。磁性材料具有超顺磁性,能够通过外界磁场的驱动从溶液中迅速分离。将甲壳素/壳聚糖与磁性纳米粒子结合制成磁性甲壳素/壳聚糖纳米复合材料,可以结合两者的优点用于食品安全检测中快速分离样品复杂基质和吸附目标成分。本文就甲壳素/壳聚糖材料的结构性质及应用、纳米材料及与磁性纳米复合材料的制备方法、磁性甲壳素/壳聚糖纳米复合材料在食品安全检测应用方面的研究进展进行了归纳总结,为其在食品安全分析领域的应用研究与开发提供引导和借鉴。     

Kirchhoff叠前深度偏移技术在大庆长垣PX地区深层资料处理应用

叠前深度偏移法是当前应用与解决构造复杂且横向速度变化剧烈区域地震偏移正确成像的有效措施,其中深度域层速度模型的建立以及深度偏移方法的选择是叠前深度偏移的两大基本流程。本文从叠前深度偏移的简单介绍以及初始速度模型建立着手,对大庆长垣PX地区深层资料的叠前深度偏移实现及其效果作了深入分析。     

诺基亚西门子通信公司扩充中国研发能力

诺基亚西门子通信公司2007年8月22日宣布，将于在2008年底之前大力增强其成都研发中心的研发实力。根据该计划，成都研发中心将成为诺基亚西门子通信公司全球最大的研发中心之一。     

王昀先生出任Avaya大中华区总裁

Avaya公司任命王昀先生为大中华区总裁。王昀先生之前担任Avaya中国公司总裁。王昀先生表示:"大中华区对