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以紫色马铃薯为原料,在单因素的基础上,通过响应面法对紫色马铃薯酒的发酵工艺参数进行优化。最佳发酵工艺参数为:马铃薯与面粉比1:0.6、料水比1:1 (g/mL)、α-淀粉酶添加量8.5 U/g、酒曲添加量0.45%。此工艺在28 ℃下发酵14 d,得到的紫色马铃薯酒酒精度13.5%vol,花青素含量166.34 mg/mL,酒体澄清透明呈紫红色,酸甜适中,有独特酒香,综合感官评定得分90分。测定主发酵期花青素和色泽的动态变化,分析表明,紫色马铃薯酒在发酵过程中花青素呈现先上升后下降的趋势,色度呈现先下降后趋于平缓的趋势,色调则与之相反。聚合色度和褐变指数总体均呈现逐渐上升的趋势。试验结果为工业化生产紫色马铃薯酒提供理论依据。 相似文献
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按照发展节能省地型建筑的要求,大型公共建筑工程要在节能、节地、节水、节材方面起到社会示范作用。——《关于加强大型公共建筑工程建设管理的若干意见》 相似文献
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考虑结构局部反应特征的时程分析法输入地震波研究 总被引:1,自引:0,他引:1
时程分析法在实用中多采用"3 1"的小样本容量地震波输入方式,该选波方案一般依据基底剪力、顶点位移等结构整体反应指标而取得。为提高时程分析法对构件局部地震变形需求的控制能力,以按我国规范设计的典型钢筋混凝土框架为算例,在OpenSees分析平台上,分别进行了30条地震波的大样本和以"3 1"选波方案为例的小样本地震波在罕遇烈度下的非线性时程反应分析。在对地震反应进行统计回归分析后,将小样本分析所得各反应量的均值、均值加1倍标准差等统计特征值与大样本统计结果进行比较,着重考察框架的塑性铰分布、构件转角延性等局部反应。研究结果表明,"3 1"分析方法所得的框架整体变形能较好地与大样本分析结果相符,但多数构件端部转角延性的"3 1"分析均值偏小,建议增加小样本分析的地震波数量。 相似文献
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<正>为了提高坚硬岩层的钻进效率,将孕镶金刚石钻头的胎体结构设计为栅格状,并对其基本参数进行了理论分析。采用粉末冶金法制备Inconel 718和CoCrMo合金试样,通过分析烧结温度对2种胎体试样的硬度、耐磨性和抗弯强度的影响,确定了2种材料的最优烧结参数并对其在最佳烧结温度下力学性能与传统的WC基复合材料的力学性能进行对比分析。 相似文献
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针对第二代居民身份证具有的身份安全认证和信息唯一性的技术特点,以及校园卡具有的园区身份认证、电子钱包消费等服务功能,提出以二代证作为实体证书、校园卡作为应用属性的通用认证模式.采用目录式文件管理多功能区域技术,设计公共扇区,构建基础数据平台同步系统,将二代证与校园卡进行有效融合,实现了证卡的跨行业应用. 相似文献
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采用微反-色谱法和TPR技术研究了负载型Co-Ni/γ-Al2O3系列催化剂对甲烷、二氧化碳共活化反应的催化活性,并对其表面还原性能进行了表征.另外还考察了催化剂上Co/Ni质量比、催化剂的活化程序对催化剂反应性能的影响.实验结果表明,催化剂经过800~850℃煅烧后,由于与载体发生了固相反应而生成了铝酸盐,使得C5N5和C7N3两个催化剂C2烃选择性和收率得到较大的提高,而催化剂C9N1上C2烃选择性和甲烷转化率都没有明显变化. 相似文献
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中国工程院院士张彦仲在中国循环经济发展论坛2005年年会上表示,作为发展循环经济、有效节约资源的重要途径,我国再制造业发展潜力巨大. 相似文献