创造性思维教学的探索与实践

随着素质教育的实施，培养学生的创造精神与实践能力，已成为世界各国教育的趋势。为此．就高等院校如何推行创造性思维教学、培养学生的创造性思维能力进行了探讨。     

近红外光谱技术在水果内部品质无损检测中的应用

针对近红外光谱分析技术在水果内部品质无损检测的应用问题，简单介绍了近红外光谱的基本原理；描述了国内外近红外光谱分析技术无损检测水果内部品质的最新研究进展；并指出当今国内外研究中存在的问题和今后进一步的研究设想。     

信息技术的发展与农业生态工程创新

信息技术在农业上的应用日渐成为农业研究的热点。为此，论述了信息技术在农业生产中应用发展，并根据我国多年农业生态工程建设的实践，阐明了农业生态工程研究中的技术路线和原则；从生态工程设计和支持手段、综合发展等方面，论述了基于信息技术的农业生态工程创新。     

高等农业院校双语教学刍议

中国加入WTO后,高等农业院校开展双语教学是培养既懂英语又精通专业知识的复合型人才的有效途径。为此,主要分析了高等农业院校双语教学的实施条件,并对双语教学的教学方法及评价方法进行了探讨。     

基于机器视觉的水稻种子精选技术

以面积和宽长比作为稻种类型的特征参数，建立了稻种类型数据库；以等价矩形长、宽的差值最小为标准，进行了未知稻种类型的判断；以扫描线上黑白像素的变化次数和扫描线数来判断稻种的破裂；以不同阈值提取的稻种面积差来判断稻种是否霉变。选取丰源优299等10种稻种进行实验，分别进行了种子类型判断、工位有无种子判断、几何参数判断以及发霉与破损情况判断，检测正确率分别为     

基于机器视觉的水稻种子精选技术

以面积和宽长比作为稻种类型的特征参数,建立了稻种类型数据库;以等价矩形长、宽的差值最小为标准,进行了未知稻种类型的判断;以扫描线上黑白像素的变化次数和扫描线数来判断稻种的破裂;以不同阈值提取的稻种面积差来判断稻种是否霉变.选取丰源优299等10种稻种进行实验,分别进行了种子类型判断、工位有无种子判断、几何参数判断以及发霉与破损情况判断,检测正确率分别为100%、91.4%、88.9%和76.8%.     

鸡蛋新鲜度的光特性无损检测

光学特性正越来越广泛应用于农产品质量分析、新鲜度和成熟度检测中。本研究目的是探讨光特性无损检测鸡蛋新鲜度的原理和实现方法。试验以200个不同新鲜度的鸡蛋为研究对象，在温度为(28±2)℃，相对湿度为55%的贮藏条件下，在200～800 nm光谱测量范围内对鸡蛋的新鲜度与贮藏时间的相关性进行了追踪光透射特性试验，同时对鸡蛋新鲜度与不同贮藏时间的相关性进行了分析。通过Origin 6.0对光谱透射数据的统计分析建立了透射率与波长，透射率与贮藏时间的相关数学模型，其相关系数分别为0.86和0.94，并找出了用于检测新鲜度的特征波长为465 nm。试验结果表明鸡蛋的透射特性应用于鸡蛋新鲜度检测具有可行性和快速性。     

水果内部品质光特性无损检测研究及应用

基于水果光特性的无损检测和分级技术正越来越广泛地应用于水果的产后加工和质量评判中.本文介绍了水果内部品质光学特性检测原理及检测系统组成,分析了规则反射、透射和漫反射3种光特性测量方法在水果内部品质检测中的优缺点,并阐述了水果的糖度、酸度、硬度等内部品质光特性无损检测的国内外最新研究进展和应用前景.     

鸡蛋光特性及其与新鲜度的相关性研究

无损检测家禽蛋内部品质是鸡蛋流通和加工中不可缺少的组成部分。为了更好地无损检测鸡蛋的新鲜度 ,分析鸡蛋内部品质与透射特性的相关关系 ,从而对鸡蛋的新鲜度作出估量 ,研究了波长在 2 0 0～ 6 0 0nm范围内鸡蛋新鲜度的光特性。试验结果表明 ,在波长为 4 0 0～ 6 0 0nm的可见光区域 ,利用鸡蛋的透射特性对其新鲜程度进行无损检测和分级具有可行性     

高光谱成像在农产品无损检测中的应用

：随着计算机技术和光谱技术的发展,高光谱成像技术逐渐成为农产品检测的重要手段之一。高光 谱成像技术将图像分析和光谱分析有机结合起来,而图像信息可以表现出农产品的外部品质和特征,光谱信 息则可以用来检测农产品的内部品质,农产品的内外部品质信息可以完全反映出来,实现对农产品内外品质 的快速、无损检测。介绍了高光谱成像的基本原理,总结了国内外高光谱成像技术在果蔬、肉类、谷物等农产 品无损检测中的应用。