广东省饮用天然矿泉水水源水质监测评述

饮用天然矿泉水(以下简称矿泉水)作为一种安全、卫生、健康的饮品，正日益受到人们的推崇。在我国，已通过评审的水源约有一千多处，其中已建厂的约700多家。发展最快、产量和消费量最高的是广东省，年产量约达45万吨．约占全国总产量的60蹦左右。按《饮用天然矿泉水国家标准》(GB8537--87)(以下简称《国标》)要求，环境卫生部门负责矿泉水水源水质及卫生防护的监督监测工作。     

空气清新剂卫生学质量分析

探讨空气消新剂卫生学质量。「方法」对广东省１９９５－１９９８年６６个空气清新剂样品进行卫生学检测和调查。「结果」产品主要成分是乙醇和香精，使用纸级饮和碳氢化合物或醚作推进剂。「结论」应加强空气清新剂的卫生管理，研制生产能从根本上去除污染成分，并能有效杀灭空气细菌的空气清新剂。     

广东某些地方食品和海产制品中的挥发性亚硝胺

亚硝胺是一类强致癌物。1954年发现二甲基亚硝胺使人肝硬变,1956年证实它能使大鼠致癌。自此以后受到各国学者的重视,开展了有关亚硝胺的大量研究。食品中亚硝胺含量很低,且存在于复杂组分中,因此检测很困难。由于测定方法和仪器关系,国内报导食品中亚硝胺资料很少。广东地方食品花样繁多、海产制品丰富,居民日常食用的食品中亚硝胺含量尚未见报导。为此采集了十三种食品共84份样品,用气相色谱一热能分析联用仪(GC-TEA)测定其挥发性亚硝胺含量。这对于阐明广东某     

1997年广东省公共场所卫生监督监测年报表分析

公共场所卫生监督监测年报表是我国法定的卫生监督统计报表之一。为提高我省公共场所报表质量，特对1997年各地市上报的报表进行分析，并针对存在问题提出了相应的对策。     

广东省某些地方食品和海产制品中的挥发性亚硝胺

亚硝胺是一类强致癌物。1954年发现二甲基亚硝胺使人肝硬变,1956年证实它能使大鼠致癌。从此以后受到各国学者的重视,开展了有关亚硝胺的大量研究。食品中亚硝胺含量国外已有不少报道。香港地区(1977)也报告了咸鱼、海产制品及某些食品中检出亚硝胺。1983年台湾报告了居民经常食用的墨鱼和章鱼中有高含量的亚硝胺前身物二甲基胺和甲基胺,认为与日本和中国沿海地区居民胃癌及其它胃肠道癌症高发的病因有关。食品中亚硝胺含量很低,因此检测很困难。由于测定方法和仪器关系,国内报告食品中亚硝胺资料很少,近年尹方等(1982)报道我国啤酒、酱油和茶叶中检出亚硝胺。广东省食品花样繁多、海产制品丰富,居民日常食用的食品中亚硝胺含量尚未见报道。1984年我们采集了13种食品共84份样品,主要是某些地方食品、海产制品以及一些饮料,用气相色谱—热能分析联用仪(GC/TEA)测定其挥发性亚硝胺含量。这对于阐明广东某些     

1991～1998年广东省公共场所卫生监督监测情况分析

随着社会经济的发展,广东省各类公共场所数量有很大的发展,而质量也有所提高,为总结经验,不断提高我省公共场所卫生质量及卫生管理水平,现将１９９１～１９９８年广东省公共场所卫生监督监测情况分析如下。１　材料与方法１－１　资料来源广东省２１个地市１９９１～１９９８年上报的《公共场所卫生监督、监测年报表》、《卫生监督、监测人员构成情况年报表》。１－２　统计方法将报表核对无误后录入电脑汇总,并采用《中国卫生监督统计报告工作手册》［１］ＴＯＰＳＩＳ统计方法综合评价各类公共场所卫生管理质量。２　结果与分析２－…     

广东省饮用天然矿泉水水源水质监测评述

广东省饮用天然矿泉水水源水质监测评述李彩苋，马幼骐，甘日华，杨业，郑庆光，陈少飞饮用天然矿泉水（以下简称矿泉水）作为一种安全、卫生、健康的饮品，正日益受到人们的推崇。在我国，已通过评审的水源约有一千多处，其中已建厂的约７００多家。发展最快、产量和消费...     

五华县锡坑镇地方性氟中毒新病区调查报告

1984年开始全省进行地氟病普查，已基本查清了广东地氟病的流行范围、病区类型、发病特点及其危害程度，并采取了相应的防治措施，但由于地壳表面变化及饮用井结构的破坏等原因，产生了新的地氟病区。五华县爱卫办在开展农村饮水和水质监测过程中，发现该县锡坑镇增华管理区的学生氟斑牙患病人数较多，饮用水氟含量超过1，0mg／L。我站于今年初对五华县锡坑镇增华管理区的地氟病情况进行了调查，现将调查情况报告如下：     

1997年广东省公共场所卫生监督监测年报表分析

公共场所卫生监督监测年报表是我国法定的卫生监督统计报表之一。为提高我省公共场所报表质量，特对1997年各地市上报的报表进行分析，并针对存在问题提出了相应的对策。l资料来源资料来源于1997年全省21个地级市上报的公共场所卫生监督监测年报表。按《中国卫生监督统计报告工作手册》统计评价方法进行评价［1］2结果1997年各市公共场所报表填报完全符合要求的只有3市（河源、云浮、惠州），其它市均存在不同程度的问题。2．1及时性1997年及时上报报表的市有15个，有6个市迟报，迟报率为28．57％（6／21），与1996年42．86％的迟报率相比有…