液相色谱-质谱测定饮用水中的溴酸盐和高氯酸盐

建立液相色谱分离、电喷雾四极杆质谱测定饮用水中溴酸盐和高氯酸盐的方法。使用XterraTM C18 色谱柱,以乙腈- 四丁基氢氧化铵溶液为流动相分离,选择离子检测。溴酸盐和高氯酸盐的线性范围均为1.0～200.0ng/mL,方法检出限均为1.0ng/mL。     

不同基因型烟草成熟期钾在植株内的迁移特征

选取4个典型烟草基因型,通过砂培试验收集烟草茎伤流液,根据Jeschke,W.D.等提出的模型计算成熟期烟草钾的转移量.通过对不同基因型烟草钾的转移特征进行比较分析发现,钾效率不同的基因型成熟期钾的转移存在很大差异,一般的钾高效基因型钾的转移利于叶片中钾的积累,而钾低效基因型钾的转移不利于钾在叶片中积累.同时发现不同基因型烟草在成熟期都出现钾流失现象,不同基因型钾流失的相对量存在较大差异.成熟期钾的流失最高的基因型TI245,钾的流失可占到钾积累量的93.7%,流失量最少的基因型G-28也占到钾积累量的11.3%.可见烟草成熟期钾的流失现象是比较严重的,这可能是造成烟草成熟期烟叶含钾量降低的重要原因.     

等离子体质谱法测定高钠食品中微量铅的应用研究

高钠食品中微量铅用传统的石墨炉原子吸收光谱法直接测定时,样品中大量钠会对铅的信号产生很大的光谱干扰,导致测定结果偏低,没有简便易行的方法去除钠的基体干扰.经微波消解处理过的溶液可以直接用电感耦合等离子体质谱测定铅的含量,经验证该方法操作简便、结果准确、精密度高、检出限低,是测定高盐食品中微量铅的理想方法.     

等离子体原子发射光谱测定饲料中磷和硫

试验采用微波消解进行样品处理,再用等离子体原子发射光谱法对饲料中的磷和硫进行同时测定.磷和硫测定的精密度分别为1.07％～2.62％和1.70％～3.35％,加标回收率分别为99.2％～100.8％和97.3％～101.6％;样品测定结果同国家标准方法一致,对相关国家标准物质的测定结果与标准值相吻合.     

液相色谱-二极管阵列检测器测定大蒜中的蒜氨酸

建立液相色谱-二极管阵列检测器测定大蒜中蒜氨酸的分析方法.鲜蒜在脱氧水介质中,经微波灭酶后,用甲醇-水提取其中的蒜氨酸,以C18柱分离、二极管阵列检测器扫描检测.以保留时间和蒜氨酸的二阶导数光谱图定性,以215 nm波长下蒜氨酸峰面积定量.方法的线性范围为5.0～500.0μg/mL,加标回收率为93.2%～101.1%.     

食盐安全监管的现状分析及建议

食盐的市场化经营时代需要不断完善相关法律法规，探索适应市场的食盐安全监管模式。本文介绍了我国食盐安全监管现状，从政策层面及现实层面分析我国食盐安全监管存在的问题，提出了构建新型食盐安全监管长效机制的对策和建议。     

释放剂对火焰原子吸收光谱法测定乳粉中镁的影响

目的:分析释放剂的加入对火焰原子吸收光谱法(FAAS)测定乳粉中镁含量的影响。方法:向经微波消解法预处理的乳粉中分别加入2%硝酸溶液、镧溶液和锶溶液,然后采用FAAS测定乳粉中的镁含量,并与电感耦合等离子体原子发射光谱法(ICP-AES)的检测结果进行比较。结果:释放剂的加入可以有效提高FAAS测定的准确性,尤其是以镧溶液作为释放剂时,RSD在1.6%~2.0%之间,回收率在97.7%~102.3%之间,FAAS测定的镁含量与ICP-AES的检测结果一致。结论:采用FAAS测定乳粉中的镁含量时,加入镧溶液为释放剂,结果更加准确可靠。     

食品及食品添加剂中不可溶性硅检测方法的研究

通过微波消解法,采用HNO3-H2O2/HNO3-HCl-HF两种不同的体系分步消解样品的前处理方法,然后应用电感耦合等离子体发射光谱法,进行样品含量的测定,建立食品及食品添加剂中不可溶性硅含量的测定方法。该方法以硅计的最低检出限为0.24 mg/kg,加标回收率为91.0%～106.2%,该方法检出限低、分析准确、能够有效消除复杂的基体干扰,同时还能够扣除本底的影响,是一种理想的测定食品及食品添加剂中不可溶性硅含量的测定方法。     

液相色谱-质谱测定蔬菜、水果中四种保鲜剂的残留量

为了建立HPLC-MS测定蔬菜、水果中保鲜剂多菌灵、噻苯咪唑、甲基硫菌灵、咪鲜胺残留量的方法.用甲醇-盐酸溶液提取试样中的保鲜剂,经固相萃取净化,以反相液相色谱分离、质谱检测器测定.四种保鲜剂的最低检测限分别为:多菌灵1.0μg/kg、噻苯咪唑、咪鲜胺2.0μg/kg、甲基硫菌灵5.0μg/kg.多菌灵回收率为92.8%～103.2%,相对标准偏差为2.27%～4.01%;噻菌灵回收率为90.9%～102.5%,相对标准偏差为2.44%4.17%;甲基硫菌灵回收率为74.9%～99.2%,相对标准偏差为2.97%～4.55%;咪鲜胺回收率为81.9%～97.6%,相对标准偏差为2.64%～4.49%.     

原子荧光光谱法测定水产品中无机砷前处理方法的改进

改进了现有标准方法中应用氢化物原子荧光光谱法测定水产品中无机砷的方法,建立了以5%HCl超声提取1.0 h,还原反应中加入1.0 m L(1+1)盐酸的方法。检验结果与国标法检验结果无明显差异。本方法具有快速、简便、空白值低、灵敏度高、准确度好的优点,是检测实验室进行快速分析和筛查的有效方法。