补肾中药组方对去卵巢大鼠骨微结构的影响

目的研究补肾中药组方对去卵巢大鼠骨微结构的影响。方法通过卵巢摘除建立骨质疏松模型,研究不同剂量的补肾中药对去卵巢大鼠骨微结构的影响。结果光镜下观察高剂量补肾中药组方能改善去卵巢大鼠的骨小梁的分布、排列、之间的连接、厚度及间隙等组织学表现。组织计量学表明高、中剂量中药组能提高骨小梁TBV%和MTT(与OVX组比较P<0.05),这种功能与尼尔雌醇作用相当(P>0.05),低剂量中药组能提高骨小梁TBV%(与OVX组比较P<0.05)。结论补肾中药具有改善去势大鼠骨微结构的功能。     

老年前期知识人群高铅负荷对过氧化代谢的影响及灵芝的保护效应

老年前期知识人群高铅负荷对过氧化代谢的影响及灵芝的保护效应郭维新，陈锦，曾毅丹（福建医学院卫生学教研室，福州３５０００４）为观察高铅负荷对过氧化代谢的影响和灵芝的保护作用，我们检测１３名老年前期知识人群的血铅，ＭＤＡ和ＳＯＤ水平。观察对象来自科研单位...     

黄豆叶蛋白营养价值的实验评价

目的：对黄豆叶蛋白质营养价值予以实验评价。方法：从黄豆的鲜叶中提取黄豆叶蛋白，测定粗蛋白、必需和半必需氨基酸，采用Ｗｉｓｔａｒ大鼠，喂饲黄豆叶蛋白配合饲料，以酪蛋白作为参考蛋白，以分离大豆蛋白作为对比物，参照ＡＯＡＣ方法，分析比较真消化率、生物价、蛋白质净利用率等指标。结果：黄豆叶粗蛋白含量为６１％，氨基酸评分（ＡＡＳ）为９８。黄豆叶蛋白的营养评价指标与分离大豆蛋白无差异，提示两者营养价值相似。结论：利用黄豆叶资源提取黄豆叶蛋白，是蛋白质食物来源的重要途径之一。     

微囊藻毒素对小鼠免疫功能的影响

[目的]探讨微囊藻毒素(microcystin,MC)对小鼠免疫功能的影响。[方法]清洁级ICR雄性小鼠40只随机分成4组,各染毒组分别腹腔注射8μg/kg、16μg/kg和24μg/kg的MC-LR,对照组腹腔注射等量生理盐水,连续7天,检测迟发型超敏反应(DTH)、半数溶血值(HC50)、白细胞计数和分类及脏器指数。[结果]与对照组相比,低剂量染毒组可使脾脏肿大(P<0.05),高剂量染毒组可使胸腺萎缩(P<0.05);在迟发性超敏反应和半数溶血值实验中,中高染毒组可使小鼠的足垫肿胀度和HC50下降(P<0.05);微囊藻毒素各染毒组还可引起白细胞数量下降(P<0.05),中高剂量组可降低淋巴细胞的比例(P<0.05)。[结论]微囊藻毒素可以对小鼠的免疫功能产生抑制。     

姜黄素拮抗水华微囊藻毒素致动物肝氧化损伤

微囊藻毒素（MC）是蓝藻的微囊藻属、鱼腥藻属、颤藻属及念珠藻属的某些品系或种产生的次生代谢物。据报道，福建省某肝癌高发区水中的微囊藻毒素系该地区肝癌高发的危险因素之一。另有实验证实，MC亚慢性染毒动物对大鼠实验性肝癌的形成起促进作用。目前。通过常规的氯化消毒尚无法有效地消除环境中MC的污染。因此，研究水华微囊藻毒索的化学预防剂．对于阻断、减轻微囊藻毒索致肝损伤，进而降低肝癌高发区肝癌发病率具有积极意义。     

福州市装修后房屋室内空气中甲醛、苯、甲苯和二甲苯的观察

[目的]了解福州市装修后的室内空气环境中甲醛、苯、甲苯和二甲苯的污染情况。[方法]对装修后3个月内的居民家庭36家、办公室12间、装饰材料市场2处,共260个检测点,检测空气中甲醛、苯、甲苯和二甲苯的含量;并对从事装饰材料销售工作1年以上的人员112人作问卷和体检调查。[结果]3类环境室内空气中甲醛、苯、甲苯均有超标,总体超标率为46．9％,其中甲醛超标率最高为62．8％;甲醛和苯超标的家庭所占比例分别为58．2％和32．3％;装饰材料市场室内空气中甲醛和苯含量的超标率分别高达88．9％和70．6％,明显高于居民家庭及办公室。[结论]福州市居民家庭、办公室、装饰材料市场存在装修后室内空气中甲醛、苯、甲苯的污染情况,应引起重视。     

大黑蚂蚁乙醇提取液对健康小鼠抗疲劳作用的影响

蚂蚁及其制剂含多种人体必需氨基酸、微量元素、维生素、蚁醛等生物活性成分〔1〕。药理研究证实具有抗炎、镇痛、解痉、平喘、护肝、双向调节免疫功能、增强性功能和延缓衰老作用〔2〕。临床应用亦取得一定疗效〔3〕。蚂蚁制剂作为一种新兴的保健医疗用品 ,其药用和食用价值越来越受到人们的青睐。我国蚂蚁分布广泛 ,资源丰富 ,繁殖能力强 ,具有广阔的开发前景。但目前的研究主要集中在抗衰老、免疫、安全性等方面〔4〕,本实验研究蚂蚁乙醇提取液对小鼠的抗疲劳作用 ,为抗疲劳食品资源的开发和利用提供有关依据。1　对象与方法1 1　实验动…     

福建沿海市售海产贝类重金属污染调查与健康风险分析

目的 调查福建沿海市售海产贝类重金属的污染状况,评估居民摄入海产贝类的健康风险.方法 2016年6月分别在福建省宁德、福州、莆田、厦门4个沿海城市采集市售牡蛎、螠蛏、菲律宾蛤仔和紫贻贝等4种海产贝类共128份,采用电感耦合等离子体质谱法测定其中镉(Cd)、铬(Cr)、铜(Cu)及铅(Pb)含量,采用氢化物原子荧光法测定总汞(Hg)含量.运用单因子污染指数(Pi)和综合污染指数(Pc)评价样品中重金属污染程度,采用成人暂定每周允许摄入量(PTWIABW)分析评估福建沿海居民食用海产贝类的健康风险.结果 128份贝类样品中,Cd,Cr及Cu等3种重金属存在超标,总体超标率为Cu>Cr及Cd.Pi值显示,牡蛎中Cd及Pb为轻污染水平,Cu达到中污染水平;螠蛏中Pb和紫贻贝中Cd为轻污染水平.Pc值显示,牡蛎、紫贻贝为轻污染水平.健康风险分析结果显示,以重金属最大含量计,食用牡蛎和紫贻贝所摄入的Cd超过PTWIABW,分别为PTWIABW的144.905%和106.019%.结论 福建沿海市售部分海产贝类受到重金属的轻微污染,居民摄入海产贝类存在Cd暴露的潜在健康风险.     

某校预防医学本科毕业生基本能力及影响因素调查研究

目的 评估某校预防医学专业本科毕业生基本能力并探讨其影响因素.方法 采用《预防医学本科毕业生基本能力自评量表》为评价工具,选取某校两届预防医学本科毕业生348人进行问卷调查.结果 某校两届毕业生的基本能力总分为(214.75士29.82),占总分的74.1 ％;主维度评分从大到小依次为职业精神、个人素质、人际交往能力、...     

新鲜蔬菜对小鼠抗氧化保健作用的观察

对给予芥蓝菜、灯笼椒和胡萝卜等新鲜菜汁灌胃３周的小鼠进行抗氧化及营养生理指标的观察。各蔬菜组小鼠的体重增加量、增长速度和肝脏指数明显高于对照组，肝匀浆ＬＰＯ明显降低。提示蔬菜对实验动物的生理营养和抗氧化作用与其提供的营养素有关。