纳他霉素抑菌机理及其在食品中的应用

纳他霉素(Natamycin)也称匹马菌素(Pimaricin)、游链霉素,是一种重要的多烯大环内酯类抗真菌素剂。其生产菌种主要有纳塔尔链霉菌(Streptomycesnatalensis)、恰塔努加链霉菌(Streptomyces chmanovgensis)和褐黄孢链霉菌(Streptomyces gilvosporeus)。作为一种天然的食品添加剂,纳他霉素对真菌的抑制和杀灭具有广谱和高效的特点。本文对纳他霉素理化性质、抑菌机理及其在食品中的应用进行了综述。     

挤出微发泡R—PVC发泡剂和泡孔调节剂的优选

采用自行设计安装的放气量测量装置和差示扫描量热仪对发泡剂ＡＣ．Ｅｘｏｃｅｒｏｌ２３２和ＣＣＦ进行分解动力学和热力学性能测试,研究了泡孔调节剂Ｋ－４００,ＺＢ－５３０对Ｒ－ＰＶＣ基本配方体系塑化性能的影响,利用Ｂｒａｂｅｎｄｅｒ挤出机对微发泡Ｒ－ＰＶＣ挤出专用料的配方进行了优选。     

Measurement of Mass Transfer Coefficients and Their Modelling of Continuous Counter-Current Aqueous Two-Phase System in a Packed Extraction Column

Overall dispersed side volumetric mare transfer coeffcieats for protein and amino acids were measured in continuous countercurreat PEG4000/KHP aqueous two-phase systems in a 57 mm I.D. packed extraction column. A model for overall dispersed side volumetric mass transfer coefficients was derived by describing the motion of the drops based upon Navier-Stokes equation combined with the relationship between mass transfer coefficients and the drop velocity. The model provides good predictions and can be successfully used in aqueous two-phase extraction. The awrage relative deviation between calculated values and experimental date ranges from 8% to 14%.     

吸热式可控气氛多用炉稀土渗碳

本文首次实现了在吸热式可控气氛多用炉中进行稀土渗碳。结果表明,９００℃稀土渗碳可使渗层增加３４．８％,较原工艺（９３０℃渗碳）渗层增加１４．１％,表层组织、表面硬度及耐磨性优于原工艺。     

晶粒细化对Cu-12.2Al-4.0Mn形状记忆合金加工性能的影响

测定了Ｃｕ１２ ．２Ａｌ４ ．０ Ｍｎ 形状记忆合金的塑性图, 研究了微量元素Ｎｉ, Ｃｏ 和Ｂ 对合金的显微组织和加工性能的影响。结果表明：１） 试验合金在７００ ℃～８００ ℃高温β相状态下具有非常 好的塑性加工性能, 而在室温则呈脆性断裂;２） 试验合金中加入少量的（Ｎｉ＋ Ｂ＋ Ｃｏ） , 可以细化合金的晶粒,提高合金的冷加工性能;３） 采用有利发挥合金塑性的加工方法, 则能提高该合金的冷加工性能     

中小型水利施工工作优改建议探讨

水利工程是关系到社会民生的一项重大工程,质量过硬的水利工程往往能够合理的调度大自然中的水资源,在一定程度上改善其分布,为人们的生活用水和农业用水提供很大的便利。中小型水利施工的质量一直是社会重点关注的问题,中小型水利施工工作优改建议的探讨具有非常重大的意义。本文第一部分简单介绍了中小型水利施工工作的现状,指出存在的问题,第二部分尝试提出了一些优改的建议,希望能为中小型水利施工质量的提升提供帮助。     

GPS导航系统中的电子地图处理及匹配算法研究

影响车载导航系统性能的关键因素是系统对于车辆位置的获取能力．传统的导航系统在这方面存在速度慢．精度低等诸多问题。本文针对这一情况从匹配算法和电子地图处理两个方面入手给出了相应的解决办法。结果表明．预处理后的电子地图结合我们提出的匹配算法能够极大改善匹配结果的实时性和准确性。     

橡胶:需求VS贸易壁垒

抗摩擦的轮胎这次深陷中美贸易摩擦当中。9月11日,美国总统奥巴马宣布,对所有从中国进口的小轿车和轻型卡车轮胎实施三年惩罚性关税,加征关税的比例分别为35％、30％和25％。这是2001年美国支持中国加入WTO以来,第一次运用“特保条款”对中国产品征收惩罚性关税。消息一出,9月14日,上海期货交易所天然橡胶合约开盘即被无数卖单牢牢封死在跌停板上;     

区域特色研究型大学生物工程专业课程体系的改革与实践研究

课程体系的建设是实现高素质人才培养目标的根本保证。文章以教育部的＂高等学校本科生物工程专业规范（讨论稿）＂为基础,参考国内其他高等院校生物工程专业的教学计划,结合广西生物工程产业的发展需要和我校的具体情况,制定了广西大学生物工程专业课程体系。经过了5届学生的教学实践,取得了良好的教学效果。