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食糖是人民生活的必需品.随着世界工业化进程的加快,进入自然环境的有毒有害物质越来越多,对人类的食品安全构成了严重的威胁. 相似文献
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研究了鹰嘴豆芽富钒的可行性,结果表明,800mg/L的偏钒酸钠水溶液是培育富钒鹰嘴豆芽的适宜浓度。同时,当偏钒酸钠浓度为1200mg/L时,鹰嘴豆芽粉中的钒含量达到最高值1520mg/kg,且该浓度偏钒酸钠水溶液所培养的鹰嘴豆芽富钒率最高,为589.44%。 相似文献
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研究了3α-羟类固醇脱氢酶(3α-HSD)经化学修饰后的稳定性变化。已构建的基因工程菌E.coli BL21(DE3)/p ET28a-hsd经诱导表达、镍柱亲和纯化得到电泳纯的3α-HSD酶,酶蛋白得率是16.5%,活性回收率为64.7%,纯化倍数约为3.8,15%SDS-PAGE结果显示3α-HSD酶为单一条带,相对分子质量在28 000左右。采用邻苯二甲酸酐(PA)作为修饰剂,对3α-HSD纯酶进行化学修饰,与对照组相比,修饰酶抵抗p H波动的能力有所增强,50℃水浴10 min后酶的热稳定性明显提高,37℃贮藏40 h后修饰酶的贮藏稳定性比原酶提高9倍。 相似文献
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核酸适配体是通过体外指数富集配基系统进化技术筛选到的一小段单链DNA或RNA寡核苷酸片段,能够与靶标高亲和力、高选择性地结合。为了在实际检测中应用核酸适配体,必须深入了解核酸适配体—靶标的结合过程,如测定复合物的解离常数。本文综述了近年来有关核酸适配体—靶标复合物解离常数测定的方法。这些方法大致上分为两大类:一类是基于分离策略的测定方法,如透析法、超滤法、凝胶电泳法、毛细管电泳法和高效液相色谱法;另一类是基于均相策略的测定方法,如荧光强度法、荧光各向异性法、紫外可见分光光度法、圆二色谱法以及表面等离子体共振法等。本文对每种方法的原理、应用范围和特性进行了概括和比较,并对未来的发展趋势进行了展望。 相似文献
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以榛花粉为原材料,首先利用乙醇浸泡榛花粉得到乙醇提取物,然后分别利用不同溶剂对榛花粉乙醇提取物进行萃取得到不同组分,利用MTT比色法测量榛花粉各提取组分对胃癌细胞(AGS)和肝癌细胞(SK-Hep1)生长的体外抑制作用.实验结果表明:榛花粉各提取组分对胃癌细胞均具有很好的抑制作用,对肝癌细胞的抑制活性较低,其中二氯甲烷组分对癌症细胞的抑制活性均高于其他各组分. 相似文献
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分析了新型高碳铬轴承钢GCr17Mo的原材料质量及锻件的性能状态,研究了不同淬火工艺对其组织及性能的影响。结果表明:对于新型高碳铬轴承钢GCr17Mo,在淬火时间40 min条件下,当淬火温度为810~850 ℃时,淬回火组织及硬度均符合要求;淬火温度高于870 ℃时,组织过热,有细小淬火裂纹出现。在淬火温度830 ℃条件下,淬火时间不足时,GCr17Mo钢淬回火后组织及硬度均不合格。综合考虑GCr17Mo钢最佳淬火温度范围为820~850 ℃,淬火加热时间可参照GCr15SiMn钢。 相似文献
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