内陆水域负载量研究

综述了内陆水域水产养殖负载量的研究概况,并对各种研究方法的优点和局限性进行了评价,最后对负载量的研究前景进行了展望。     

从多宝鱼事件探讨HACCP在水产养殖中的应用

分析了多宝鱼事件发生的原因,阐述了我国水产养殖中水产品质量安全控制面临的问题,并探讨了HACCP(危害分析与关键点控制)体系在水产养殖中的应用。     

固定化藻菌去除淡水养殖废水氨氮效果及模型拟建

[目的]研究固定化藻菌去除水养殖废水氨氮效果及模型拟建.[方法]利用固定化藻菌(ABI)处理淡水养殖废水中的氨氮,采用多因子正交试验得到温度(T)、PH、光照强度(I)、溶解氧(DO)和填充率五因子与氨氮去除率(AR)之间的关系数据,拟建五因子与氨氮去除率关系模型.[结果]五因子对氨氮去除率均具有显著影响,最佳去氮氮组合为,温度30℃、pH值7.0、光照强度6 000 lx、溶解氧5.0 mg/L、填充率10%.根据实验数据拟建的方程模型决定系数R2=0.864 8,相伴概率P<0.05,对氨氮去除率的模型预测值与实际测值进行样本T-检验,结果表明总体均值差异显著值sig.为0.978(P>0.05),模型预测值与实际测值数据组无显著性差异,模型具有较高拟合度.[结论]为实现养殖废水中氨氮去除或浓度降低提供参考依据. Abstract： Applied Immobilized algae bacteria (ABI) to remove ammonia of freshwater aquaculture wastewater.Temperature (T),PH,light intensity (I),dissolved oxygen (DO) and filling rate five factors plays important role in the process of ammonia nitrogen removal,related data between ammonia removal and five factors was received through multi-factor orthogonal test,and established relations model between the five factor and nitrogen removal.The results show that five-factors had significant effect on AR,and the best combinations for removing AR was temperature 30 ℃,pH=7.0,light intensity 6 000 lux,dissolved oxygen 5.0 mg/L and the fill rate 10%.According to the experimental data,equation model was proposed and coefficient of determination R2=0.864 8,P<0O.05.Samples T-test was done between the model predictions and the actual measured values.Test results showed that the significant difference of overall mean value sig.(2-tailed) was 0.978 (P>0.05),it Shows that had no significant difference between model predictions and the actual measured value,and model had a high degree of fitting.     

基于面向“企业＋农户”模式的水产安全生产管理系统的研制——以珠海市为例

研究了面向＂企业＋农户＂模式的水产安全生产管理系统,提出了相应的建议,即促进水产企业与水产农户之间的合作与互动,发挥水产企业对农户水产养殖过程的监督和指导作用,促进水产安全生产,巩固和加强珠海斗门在水产业的地位,增加农民收入,改善珠海斗门水产品安全信息化建设状况。     

水培经济植物净化养殖废水研究现状

对水培经济植物净化养殖废水的研究现状进行了阐述,介绍了湿地植物特别是水生经济植物相关情况,并指出：水培经济植物食用安全性是关键问题;西洋菜是用于处理养殖废水等高浓度有机废水的良好湿地植物。     

水产专家系统的应用及发展

本文介绍了目前国内外专家系统在水产行业的应用实例,从应用范围、系统实现平台和开发手段等方面对水产专家系统进行了分析,提出了水产专家系统的发展建议.     

云斑尖塘鳢研究进展与前景展望

云斑尖塘鳢原产于东南亚地区,自20世纪80年代末引进我国,并实现人工繁育和养殖,已发展成为重要的名特优水产鱼类品种。随着养殖规模快速扩大,原有引进品种已经无法满足产业发展的需求,因此迫切需要加快云斑尖塘鳢种质资源研究,培育出能够适应人工配合饲料、生长速率快、抗寒、抗病能力强的适宜本土养殖新品种。本文综述了国内外半个世纪以来云斑尖塘鳢相关的研究进展;首先阐述了云斑尖塘鳢生殖和生长发育等生物学特征及研究进展,探讨了温度、盐度、溶解氧等环境条件对云斑尖塘鳢的影响;然后进一步总结和探讨了云斑尖塘鳢人工养殖领域的进展和面临的饲料、种质资源开发、病害防治等问题;同时也探讨了云斑尖塘鳢未来发展方向。     

中国海水鱼养殖业发展轨迹及技术变迁

海水鱼营养价值高,深受百姓喜爱,市场供不应求。中国是海水养殖大国,在海水鱼养殖的探索和实践中,积累了丰富的经验。文章借助于《中国渔业统计年鉴》和联合国粮农组织渔业统计数据库,采用定性和定量相结合的方法,对新中国成立以来海水鱼养殖业整体发展概况、品种结构和区域分布特征、养殖模式及其成本收益等指标的发展脉络进行梳理;对海水鱼品种选育、病害防控、营养需求和饲料配方、精细化管理以及养殖工程设施等技术变迁的路径进行分析,以便深度挖掘产业发展的演进规律,为制定产业可持续发展战略提供参考。     

Application of nitrification and denitrification processes in a direct water reuse system for pacific white shrimp farmed in biofloc system

The aim of the present study was to propose a low-cost nitrogen removal system through the nitrification / denitrification process in order to maintain the water quality required for the Pacific white shrimp superintensive cultivation in closed systems without water renewal. The increase in productivity consequently causes the accumulation of organic matter and nitrogenous compounds, especially ammonia nitrogen and nitrite, which in high concentrations can be lethal to aquatic organisms. In addition, the accumulation of solids in the system provides conditions for the emergence of opportunistic pathogens, microalgae booms, and increases the producer's cost of inputs to maintain the equilibrium physicochemical relationships required for shrimp farming. The experimental productive cycle lasted 36 days using Litopenaeus vannamei shrimps with 7.1 g ± 0.56 g and density of 350 shrimps m⁻³. The nitrogen removal efficiency observed during the study period was 71.3 ± 5.3 %, and the shrimp had a survival of 92.9 % and a final weight of 13.1 ± 1.4 g. Thus, we established a system (ammonia and nitrite), capable of managing solids without interaction with the sea, ensuring high biosecurity against exogenous diseases in marine shrimps farms.     

干露及恢复过程中菲律宾蛤仔免疫指标的变化

在滩涂养殖和运输过程中,菲律宾蛤仔经常处于干露状态。笔者研究了蛤仔在干露胁迫和随后的恢复过程中酶活力和免疫相关物质含量的变化,初步揭示了滩涂贝类耐干露的生理学机制。在蛤仔干露12、24、48 h,以及恢复培养2、6、12、24 h时分别取蛤仔鳃和内脏团,测定酶活力及免疫相关物质含量,设持续海水养殖的蛤仔为对照组。结果表明,蛤仔在干露胁迫12 h和24 h时,内脏团AKP活力显著高于对照组(P<0.05);CAT活性在整个实验中与对照组差异不显著(P>0.05),鳃中AKP和CAT活力与对照组差异不大;内脏团SOD活力在干露12 h时显著升高,而鳃中SOD活力在恢复期显著升高(P<0.05);内脏团中MDA含量在干露24 h时显著高于对照组,鳃中MDA含量在干露12 h和24 h时显著低于对照组;内脏团NO含量在恢复海水后6 h时显著高于对照组(P<0.05),而鳃在干露48 h时NO含量显著高于对照组。分析认为,干露过程中,蛤仔呼吸代谢减慢,鳃的生理机能维持平稳或受到抑制,代谢和免疫保护作用主要由内脏团来完成。恢复培养时,随着呼吸作用和血液循环的恢复,鳃逐渐承担起部分抗氧化功能,使机体迅速恢复到正常生理状态。