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71.
72.
利用相体积法绘制魔芋胶与脱脂乳蛋白混合体系的相图,并研究不同质量分数0%、0.025%、0.05%的κ-卡拉胶对混合液质量分数11%脱脂乳粉、0.35%魔芋胶、12%蔗糖相分离行为及流变学特性的影响。结果表明:κ-卡拉胶宏观上能有效地抑制混合体系相分离的产生;流变行为表明所有样液均呈现假塑性,κ-卡拉胶添加量增加使体系的假塑性增强,滞后环面积增加;频率扫描结果显示未添加κ-卡拉胶的样品体系呈现流体特征,添加κ-卡拉胶的样品体系均表现为弱凝胶特性。同时,加入κ-卡拉胶体系的动态模量随频率变化的稳定性大大增强。 相似文献
73.
笔者对镁质粘土进行解胶实验,并对无机、有机、聚合、以及复合减水剂对镁质粘土的解胶作用进行对比。结果表明:无机减水剂中五水偏硅酸钠可以对镁质粘土进行解胶,但效果不佳;聚合减水剂pc-67和表面活性剂TH904对镁质粘土的的解胶效果比无机减水剂要好,可以使镁质粘土的含水率降至40%以下;无机减水剂与其他减水剂的复配后,对镁质粘土的解胶效果明显,其中以0.75g五水偏硅酸钠和0.75g的GYLN的复配效果最好,流速可以达到19.97s,含水率约为35%。 相似文献
74.
采用BPNPG7 法、PNP β-G3 法和普鲁兰法分别测定大麦芽中α- 淀粉酶、β- 淀粉酶和极限糊精酶活力,探讨温度和pH 值对大麦芽淀粉酶系活性的影响规律,并分析淀粉酶系的热稳定性及作用特性。结果表明:大麦芽中α- 淀粉酶、β- 淀粉酶和极限糊精酶的最适温度分别是70、60℃和55℃,最适pH 值分别为5.5、5.5 和5;α- 淀粉酶热稳定性相对较高;β- 淀粉酶在50℃和55℃时能保持良好的热稳定性;极限糊精酶热稳定性相对较差。α- 淀粉酶、β- 淀粉酶和极限糊精酶与水解体系还原糖含量有一定的关系。 相似文献
75.
电沉积法制备ZnO纳米棒/管阵列及其机理研究 总被引:1,自引:0,他引:1
采用恒电位电沉积法在未经修饰的ITO导电玻璃基底上用一步法制备了ZnO纳米棒阵列结构,并经碱蚀制备了ZnO纳米管阵列结构.通过阴极线性扫描分析了通氧及添加剂六次甲基四铵(HMT)对沉积ZnO薄膜的电化学行为的影响.结果表明,电沉积体系中通入氧气对阴极还原反应起到了加速作用,而电沉积体系中的HMT通过水解作用对电沉积反应起到了稳定剂作用.在氧气和HMT的协同作用下可使ZnO更加充分地成核生长,得到结构清晰分明的六方棱柱ZnO晶种,进而形成规则均一的ZnO薄膜. 相似文献
76.
淀粉微细化国内外研究概况与展望 总被引:17,自引:0,他引:17
综述了各种不同种类淀粉破碎微细化的研究历史和发展状况,对其未来的研究方向和应用前景也作了一定的展望。 相似文献
77.
78.
桌域网是90年代以来兴起的新技术。文章分析了桌域网中从现有PC总线结构变迁到基于ATM技术互国需要的功能特性和,指出ATM不能满足某些互连类型的鼗对现有的两种桌域网WAN接口方案文章提出一种新型的接口模型。文章还从操作系统方面分析了适应于桌域网环境的软件特性。 相似文献
79.
作者测量了常见军用涂层在Ka波段的发射率,测量对象包括:雷 达隐身涂层、雷达与高发射率红外兼容隐身涂层、雷达与低发射率红外兼容隐身涂层、高发射率红外涂层以及航空防腐涂层。测量试验采用了基于电压法的改进测量方案,该测量方法可以消除材料样品不能完全覆盖天线波束以及参考体与材料样品厚度差异导致的有效辐射面积差异引起的误差。此外,文章分析并讨论了主要的测量不确定度源。 相似文献
80.
圆锥壳-折板结构在航空舱体装备结构中十分常见,作为航空装备重大核心精密科学仪器设备的承载体,舱体结构强度设计问题尤为关键.本文以圆锥壳-折板结构为对象,对其动力学特性展开分析.通过仿真计算,得到圆锥壳-折板结构在随机振动下的响应结果,并且建立材料参数与动力学响应之间的响应面函数.进一步利用Spearman秩相关系数,进行灵敏度分析,筛选出圆锥壳与折板结构中影响舱体结构动强度的主要因素.最后得到各个主要因素对于响应面动力学响应的影响规律曲线. 相似文献