猪流感的研究进展

猪流感(Swine Influenza,SI)是由正粘病毒科流感病毒属的猪流感病毒(Swine Influenza Virus,SIV)引起的一种急性、高度接触传染性的猪呼吸道疾病.SIV不仅危害猪群,而且同时具有感染人和禽的潜力.因此,猪流感具有重要的兽医和人类公共卫生学意义,而疫苗免疫是预防和控制猪流感暴发的有效措施和主动性战略,亦是切断"禽-猪-人"的种间传播链的根本手段.     

食品安全与链理论

一、“食物链”理论通常,把用金属环节连套而成的索子叫做链。链的理论在社会经济和科学研究工作中已被广泛地应用,譬如产业链、贸易链、价值链、供应链、质量链、食物链(食品链)、马尔连可夫链等。链与网络结构不同,链是指各个环节之间的横向关系,相互不同而又相互关联,联合协     

我国北方大白菜产销矛盾探析

蔬菜产销体制改革进入深化阶段,各种旧有矛盾已基本解决,但新的矛盾也不断产生。其中较为突出的矛盾就是大白菜产销矛盾,它不时困扰着生产者、经营者和消费者,使他们面临着艰难的抉择。 大白菜是我国北方居民冬春生活中最重要的蔬菜,也是经营难度较大的特殊商品。随着改革的深化,居民对蔬菜的需求,日益向着高质量、多品种、少而精的方向发展,大白菜“当家菜”的地位能否继续维持?如何适应大白菜产销新形势?大白菜产销对策等日益成为蔬菜产销中的焦点问题,本文就以上问题谈几点浅见。     

欧盟、美国、日本食品中豁免物质的比较研究

近年来．世界各国在制定食品安全标准时．都会设置一些对人体没有危害、对环境友好、无需制定食品残留限量的农用化学品作为豁免物质对待。这些豁免物质的制定对保护消费者的利益、指导各国食品的安全生产和开展食品的公平贸易其意义非常重要。同时这些豁免物质大多又是有机农业允许和提倡使用的物质．所以它又和有机农业的关系十分密切。但鉴于各国的国情不一．产地环境、     

水果套袋技术

水果实行套袋,是提高果实品质、防治病虫害、减少农药残留量的良好措施。近年来对果实袋的研制和开发、应用发展很快,但在各种水果上或同一种水果上不同地区的应用、发展极不平衡。同时,果实袋的种类多种多样,因而套袋效果也优劣不齐。为使水果套袋技术得到逐步提高和普及,现将苹果、梨、桃、葡萄等果树的主要品种果实套袋技术介绍如下。1套袋园地及品种的选择套袋要选择土壤较肥沃,群体结构和树体结构良好,生长季透光率好的园地。要求透光率25%～35%,每亩枝量10万～12万条。同时,套袋要选择商品性状好,国内、外市场需求量大,经济效益较好,…     

绵羊精液稀释液中添加PUFA对冷冻精液品质的影响

通过在绵羊精液冷冻稀释液葡3-3稀释液(葡萄糖-柠檬酸盐-卵黄)中添加富含多不饱和脂肪酸(PUFA)的深海鱼油,研究其对绵羊精子冷冻-解冻过程的作用.     

不同基因型玉米种子萌发特性与芽、苗期抗旱性的关系

利用PEG高渗溶液法研究了不同基因型玉米种子的萌发特性；同时采用盆栽控水法测定了其干旱后幼苗存活率。研究结果表明：在水分亏缺条件下，不同基因型玉米在各性状上表现受抑程度不同，具有较强根、芽生长能力的玉米基因型，芽、苗期的抗旱性较强。玉米在高渗溶液中的种子萌发耐旱指数是评价其芽期抗旱性的综合指标，而苗期抗旱性评价应以干旱后幼苗存活率为标准。     

玉米根系生态型及生理活性与抗旱性关系的研究

利用盆栽洗根法对玉米根系各参数进行了系统研究。结果表明，不同基因型玉米在形态、解剖及生理活性上的差异是形成其抗旱性不同的原因之一；根系参数与玉米抗旱性的关系密切。在抗旱性鉴定时应加强使用。     

21世纪高等农业院校图书馆信息资源开发与利用研究

本文从21世纪的农业信息需求市场预测入手,针对目前高等农业院校信息资源开发利用现状和21世纪农业院校用户信息需求预测,提出了信息资源开发利用的重点和信息资源的配置策略。对信息资源开发利用的方法和途径,特别是网络资源的开发利用做了全面研究。     

非政府组织与转基因食品的发展

介绍国际主要非政府组织对转基因食品的态度,在转基因食品安全性管理的发展中各自采取的措施和对推动转基因食品发展的作用。