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以啤酒废弃酵母泥为实验材料,以海藻糖为研究对象,蒸馏水为提取溶剂,利用对比分析和多元线性回归正交组合设计方法,优化出微波辅助提取啤酒废弃酵母细胞中海藻糖的工艺参数为:料液比1∶30,微波时间3 min,微波功率600 W,水浸提温度100℃,水浸提时间3.5 h时,海藻糖得率达到了9.24%;构建出海藻糖提取的工程化回归模型。 相似文献
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响应面法优化微波制备柠檬酸-苹果酸复合钙的工艺研究 总被引:1,自引:0,他引:1
[目的]本研究旨在综合开发利用废弃蛋壳资源,并以其为原料制备具有高附加值的补钙制剂--柠檬酸-苹果酸复合钙,以期为复合钙制剂的工业化生产开拓新的研究思路.[方法]以复合酸钙离子得率为研究对象,采用微波关键技术,并借助响应面优化设计,优化获得最佳提取工艺参数.[结果]蛋壳粉与混合酸添加比例为0.4:1.0(m/v)、柠檬酸-苹果酸混合比例为1:1(v/v)、蛋壳粉与水添加比例为1:60、微波功率400W、微波时间12min的工艺条件下,测得钙离子的得率为94.65%,所得回归方程模型为:Y=-170.09-0.57X1+36.99X2+542.33X3-0.001X1X2+0.03X1X3+109.99X2X3+0.0008X21-3.91X22-1780.06X23(式中:X1为微波功率、X2为微波时间、X3为混合酸添加量). 相似文献
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多元线性回归设计优化微波辅助提取啤酒废酵母细胞RNA 总被引:3,自引:0,他引:3
为了开发利用啤酒在发酵过程产生的废酵母细胞,本实验以啤酒废酵母泥为原料,以酵母细胞中的核酸为研究对象,通过微波加热提取核酸的方法提取啤酒废酵母细胞中的核酸,探讨了微波功率、微波温度、微波时间、料液比、提取时间、提取温度等因素对产品提取率的影响,从而获得最佳提取条件。通过多元线性回归试验,结果表明最佳工艺参数为:微波功率700W、微波时间4min、浸提时间3.5h、浸提温度100℃,测得总核酸含量为10.920μg/ml。微波法与传统提取核酸的方法相比具有提取时间短、效率高等特点,大大降低了能量消耗,可应用于工业化大生产。 相似文献
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玉米葡萄糖全糖粉生产关键技术中液化条件的优化研究 总被引:1,自引:1,他引:0
葡萄糖全糖粉具有不返潮、不结晶析出等特点,在食品工业中可代替部分蔗糖与淀粉糖浆.选用玉米粉为主要原料,以耐高温α-淀粉酶液化液的DE值和透光率为衡量指标,采用对比分析和L9(34)正交实验设计,考察了玉米粉粒度、玉米粉浆浓度、液化反应时间、无水氯化钙含量、酶用量、pH、温度七个因素.研究表明,玉米葡萄糖全糖粉液化关键技术的最优工艺参数为:玉米粉粒度60目,玉米粉浆浓度25%,无水氯化钙含量0.1%,加酶量24U/g淀粉,pH5.9,液化温度100℃,液化时间70min.本研究为开发一种绿色、高效、低成本的玉米葡萄糖全糖粉生产技术奠定了基础. 相似文献
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以香菇培养基废弃物为试验材料,通过单因素对比分析、L9(3^4)和L16(4^5)正交试验设计等方法,探讨微波浸提、TCA法除蛋白质、双氧水脱色对香菇培养基+中多糖类化合物分离纯化效果。发现:当微波浸提温度为80℃。微波功率400W,料液比1:20(W:V),时间80min时,多糖提取率平均可达4.63%;TCA法较Sevage法的蛋白质脱除率高出42.79%,糖损失率较Sevage法低约21.71%;双氧水脱色的最佳工艺条件为:pH值11、H2O2用量5%、脱色温度60℃、脱色时间80min,脱色率为54.33%,糖保留率为80.43%. 相似文献
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