镇江恒顺优质香醋理化指标的分析研究

用费林滴定、高效液相色谱（HPLC）、气质联用（GC—MS）等方法对镇江恒颇优质香醋进行研究。发现其指标基本如下：总酸〉5．0g／100mL，还原糖范围在2．6～3．0g／100mL，总游离氨基酸含量在1000mg／100mL左右，以丙氨酸、亮氨酸、谷氨酸为最主要的种类，同时发现香气成分丰富，并各自具有其独特性。引入川芎素含量作为一重要理化指标，能快速检测醋样的优劣。     

基于TC45模块的GPRS无线抄表系统

论述了基于SIEMENSTC45无线模块设计的一个无线电力抄表系统的技术方案。TC45模块是可以利用J2ME编程技术进行程序开发的终端模块,在抄表系统中与电表端相连构成抄表及智能控制终端部分,而系统的服务器端则利用vc++6.0进行开发,两者之间通过GPRS网络实现基于TCP/IP协议的无线远程电力抄表智能控制系统。     

关于标准《SB 10337-2000 配制食醋》的探讨

文章从食醋的酿制工艺、呈味特性、功能组份等方面比较了我国酿制食醋和"质量标准"中"配制食醋"的差异,指出该标准的颁布给我国食醋市场带来的危害性,建议暂停质量标准的执行,以规范我国食醋市场,促进行业的健康发展.     

污水截流对浑河沈阳城区段水质影响的预测分析

为了改善浑河沈阳城区段生态环境,提出了南部污水排放截流工程,即将市区南部排水系统的污水全部截流至下游凌空污水处理厂处理后再排放,本文采用一维水质模拟模型对污水截流后浑河沈阳城区段水质变化进行了预测分析。     

含虚拟储能的配网源荷协同区域稳定控制研究

为解决主动配电网中系统功率和电压波动等问题,在储能系统中引入虚拟储能,提出一种配网源荷协同区域稳定控制策略.首先采用双层源荷协同控制策略,上层控制采用分布式发电与储能系统的协调,下层控制基于蓄电池和虚拟储能的动态特性进行协同优化控制.然后建立源荷储系统优化配置模型,并寻求最优协同控制方案.最后通过算例验证了所提源荷协同控制策略的正确性和有效性.     

基于谱聚类的Web多级缓存替换策略

服务器缓存性能的核心是缓存替换策略, 缓存替换策略直接影响缓存的命中率, Web缓存可以解决网络拥塞和用户访问延迟问题, 提高服务器的性能. 传统缓存替换算法的命中率往往不高, 为此文中提出了一种基于谱聚类的多级缓存替换策略. 该策略利用循环滑动窗口机制提取日志文件的多项时序特征和访问属性, 通过谱聚类对过滤后的数据集进行聚类分析从而得到访问预测结果. 多级缓存替换策略综合考虑了缓存对象的局部频率、全局频率以及资源大小能更好地对低价值资源进行剔除, 同时对高价值资源进行保留. 通过与传统替换算法LRU、LFU、RC、FIFO进行实验对比, 实验结果表明本文将谱聚类和多级缓存替换策略进行结合有效地提高了缓存请求命中率和字节命中率.     

数值试井方法研究进展

对于复杂边界、多变的非均质性油气藏及多相流试井等问题,利用以解析法为基础的常规试井分析方法无法得到工程上所要求的精度,必须应用数值试井分析方法。通过对数值试井方法的调研分析,系统总结了数值试井方法在理论研究和软硬件开发应用2个方面的研究进展。介绍了关于数值试井的主要研究内容,包括参数拟合方法、网格剖分技术、数值模拟的精度控制以及目标参数求解。展望了数值试井技术在地质与采油及油藏工程2个方向上的发展趋势,对于进一步研究数值试井方法具有一定的指导意义。     

近红外分析技术快速检测酱油中的总氮和总酸

探讨了利用近红外光谱分析法快速测定酱油中总氮和总酸含量的方法，结果表明：总氮和总酸在10000cm^-1～-3500cm-1区域中，与一阶导数光谱有良好的相关关系，与逐步回归分析相比较，当采用偏最小二乘回归分析时，预测的效果更好，定标方程更稳定可靠，对26个预测样本总氮的预测平均相对误差为4．036％，标准差为0．035，总酸的平均相对误差为4．820％，标准差为0．054，说明该方法可以用于酱油中总氮和总酸的快速测定。     

“醋”进健康巧挑有益健康的食醋

“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。醋是天天需要的食材，优质的醋不但能增加食品的风味，更能促进身体的健康。醋该怎么挑选？什么样的醋才算是优质的醋呢？一起来看一下吧。