密封控温法制备控释材料肉桂醛-β-环糊精包合物

以肉桂醛和β-环糊精为原料,采用密封控温法制备控释包合物,并确定了包合工艺参数和释放特性。结果表明,通过由单因素及响应面试验对包合工艺进行优化,最终包合条件为:时间温度100℃,加热2.5h,β-环糊精与肉桂醛包合比1:1.75。同时用红外光谱对包合物进行鉴定,发现已形成包合物。包合物中肉桂醛释放速率与环境的相对湿度密切相关,与环境温度关系不大。     

大轨距船厂门式起重机坞口吊装技术

根据用户码头靠泊系缆条件、门式起重机参数、重件运输船和浮式起重机能力参数等,提出了三种坞口安装方案,通过方案比选论证,确定了采用浮式起重机吊装方案。详细介绍了浮式起重机吊装方案实施过程中部件运输及现场吊装过程的主要方法,重点介绍了主梁吊装的风险防范措施和注意事项,对沿海及内河地区船坞坞口水深满足大型浮式起重机作业的船厂门式起重机安装具有借鉴意义。     

电感耦合等离子体质谱法检测塑料饮用吸管中金属元素的迁移量

为了解市售塑料饮用吸管中金属元素在使用过程中的迁移情况,建立电感耦合等离子体质谱法测定吸管中Al、As、Ba、Cd、Cu、Fe、Mn、Ni、Pb、Zn的迁移量。该方法线性相关系数达0.999?9,回收率在88.7%～98.3%范围内,精密度为1.2%～9.4%,均能满足检验要求。结果表明,71?批次市售吸管中Ba、Cu、Mn、Zn迁移量全部符合GB?9685—2008《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》要求,但部分批次的Al、Ni、Pb迁移量超过GB?5749—2006《生活饮用水卫生标准》限量值,超标率分别为23.9%、60.6%和39.4%,有个别批次吸管Pb迁移量高达标准限量值的37.6?倍。说明塑料饮用吸管中的金属元素可迁移到饮用介质中,经常使用存在潜在的安全风险。     

船厂门式起重机刚性腿纠偏技术研究

由于设计误差和制造安装误差等因素的影响,船厂门式起重机总装后刚性腿偏角与设计要求存在一定的偏差,偏差较大时往往有纠偏要求,但目前没有好的纠偏复位方法,基本上都是采用超差回用。根据多台国内、外船厂门式起重机安装经验及实际偏差统计分析资料,提出了2套纠偏方法,通过方案论证确定和优化了纠偏工艺方案,并详细介绍了青岛600 t门式起重机总装后对刚性腿纠偏复位的工艺,对后期类似门式起重机的纠偏复位具有指导意义。     

基于WCF技术的矿井巡检管理软件的开发

以煤矿井下安全巡检工作为研究对象,提出了几种安全巡检系统开发的关键技术,通过对实际巡检工作需求调查,设计了巡检系统的硬件部分和软件部分,并以WCF技术为依托实现了矿井安全巡检系统各项功能。该系统避免了传统的巡检人员手工录入信息的缺陷,利用PDA客户端采集,运用无线或有线网络传输的方式完成了整个巡检工作及数据分析。为煤矿企业今后的安全巡检工作提供了稳定、可靠的检测工具,同时也成为了煤矿企业信息化发展的重要参考依据。     

浅谈软件需求变更策略

需求变更对软件开发项目成败有重要影响,既不能一概拒绝客户的变更要求,也不能一味地迁就客户,所以,实施需求变更之前必须做好控制。本文详细探讨软件开发项目中需求变更发生的原因、需求变更的控制,并提出相应的控制策略。     

市售富硒食品中硒形态及含量的分析

目的 研究市售富硒食品中硒元素的存在形态及含量情况,通过分析总硒、有机硒和无机硒的含量,评估富硒食品的产品质量及存在的风险。方法 改进测定富硒食品中总硒、无机硒含量的电感耦合等离子体质谱法,利用改进的方法对100批次市售富硒食品进行检测,按照相关标准分析富硒食品的质量水平。结果 优化的方法能够有效提取样品中总硒、无机硒,线性相关系数达0.9999,回收率为86%～116%,精密度为1.7%～8.4%,均能满足检验要求。有30批次富硒食品中总硒不符合GB 28050-2011《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》的要求,6批次样品总硒超过GB/T 22499-2008《富硒稻谷》限量值,甚至个别批次大米的总硒超标达2倍多。此外,9批次样品的有机硒达不到DBS 42/ 002-2014《食品安全地方标准 富有机硒食品硒含量要求》的要求。结论 市售富硒食品存在总硒含量不达标、有机硒含量过低等问题,该类产品的质量不稳定,容易造成补硒不足或补硒过量。     

β-环糊精在纤维素上的固载及其对肉桂醛的包埋与释放

采用聚丙烯酸作为交联剂,将β-环糊精(β-CD)接枝到纤维素并对其工艺特点进行了探讨,然后利用该纤维素对挥发食品抗菌剂肉桂醛进行包埋,并研究了其释放特性。结果表明:聚丙烯酸法能够使β-环糊精固载于纤维素上,当环糊精固载量控制在12%～14%时,肉桂醛包埋量大约在8～9μL/g。肉桂醛在功能纤维素中的释放量随环境相对湿度增加而增大。     

高效液相色谱-蒸发光法测定保健品中盐酸氨基葡萄糖的含量

目的建立高效液相色谱-蒸发光法测定一种保健品中盐酸氨基葡萄糖含量的分析方法。方法采用Waters Xbridge Amide柱(4.6mm×150mm,3.5μm),以乙腈:0.2%三乙胺水(V:V,75:25)为流动相,流速为1.0 mL/min,柱温为40℃。蒸发光散射检测器检测条件为漂移管温度105℃,载气N_2,压力12.5 bar。结果盐酸氨基葡萄糖进样量在0.12886～1.03088μg时与峰面积呈良好线性关系(r~2=0.9998),平均加样回收率为101.91%,相对标准偏差为1.43%。结论此方法简单、准确,精密度和重现性良好,可用于保健品中盐酸氨基葡萄糖含量的测定。     

4种大型褐藻类菌胞素氨基酸的提取工艺优化及鉴定

类菌胞素氨基酸（mycosporine-like amino acids,MAAs）是小分子、水溶性代谢产物,广泛存在于大型褐藻中。以羊栖菜、海带、马尾藻和裙带菜4种大型褐藻为原料,采用单因素和正交试验验,分析提取温度、提取时间、提取次数和液料比对MAAs提取率的影响。结果表明,提取温度、提取时间和液料比对4种大型褐藻MAAs得率影响较大。对于羊栖菜、海带、马尾藻和裙带菜MAAs提取而言,适宜提取温度、提取时间和液料比依次为40、45、45℃和40℃;2、2、2 h和 3 h;25、20、25 mL/g和 20 mL/g,MAAs得率分别可达到 31.40%、46.71%、8.29%和 21.92%。通过对 4种大型褐藻MAAs提取物进行紫外波长扫描、高效液相色谱和质谱测定,并参考研究报道,鉴定它们中MAAs组成,主要包括palythine、palythenic acid、porphyra-334和shinorine。同时,根据palythine等4种类菌胞素氨基酸单体化合物（mycosporine-like amino acid,MAA）摩尔消光系数,可计算出4种大型褐藻MAAs提取物中MAA含量。其中,羊栖菜和马尾藻中palythenic acid含量较高,是此种MAA的理想来源。该文提出了羊栖菜、海带、马尾藻和裙带菜MAAs优化提取工艺,并第一次明确此4种大型褐藻MAAs组成。