纤维二糖脱氢酶的研究进展

纤维二糖脱氢酶(CDH)是由白腐菌、软腐菌及褐腐菌等真菌产生的一种木材降解菌。本文综述了CDH对糖的专一性及与纤维素的相互作用、CDH的酶反应机制和动力学及国内外的CDH的最新应用领域。     

转基因微藻的研究进展

介绍了有效核转化微藻的方法和策略，以及微藻中密码子使用存在偏爱性，指出微藻作为绿色细胞已用来生产具有特殊价值的代谢物和外源蛋白质，转基因微藻在生物工程上已得到应用。     

硫酸软骨素钙的制备工艺

本研究以硫酸软骨素钠为原料 ,将其溶液进行离子交换 ,生成硫酸软骨素酸 ,然后用氯化钙溶液洗脱 ,无水乙醇沉淀 ,即生成硫酸软骨素钙 ,同时对其各项指标进行了检测 ,并通过正交试验优化了工艺条件     

酵母精鲜味剂实验研究

研究了温度、p H值、时间和促溶剂对酵母细胞自溶的影响 ;探讨了相关工艺 ;预测了酵母精用作鲜味剂的前景     

吸附-聚合物修饰组合固定化Candida antarctica脂肪酶研究

通过吸附法联合PEG非共价修饰,研发了一种固定化南极假丝酵母脂肪酶(Candida antarctica lipase)的新方法,可以有效提高固定化酶在非水介质中的催化活性。最佳固定化条件为硅藻土:酶粉(W/W)=8,PEG4000:酶粉(W/W)=0.6,缓冲液pH7.5。采用三油酸甘油酯与甲醇的转酯化反应,测定了固定化酶的转酯活性。结果表明,固定化酶同时加入PEG进行非共价修饰,可显著提高固定化酶的转酯活力。PEG修饰的固定化酶转酯比活是未经PEG修饰的固定化酶的4.1倍,转酯酶活回收率为604.8%,说明PEG两性分子的特性对制备用于非水介质的固定化酶有重要作用。该固定化方法可显著提高Candida antarctica脂肪酶在非水介质中的催化效率,且固定化方法简单、成本低,具有工业应用价值。     

微生物转化甘油生产1,3-丙二醇的研究进展

甘油是油裂解和生物柴油生产过程中的主要副产物,生物柴油市场的蓬勃发展将会造成甘油价格的下降。这些甘油-水混合物不用再次处理就可以直接用于微生物发酵。在众多甘油的利用当中,附加值最高的应该是1,3-丙二醇(PDO),利用甘油在厌氧条件下发酵生产PDO与传统工艺相比产物浓度从70～80g/L提高到了100g/L,而且如果用固定化细胞发酵,产率可以从2g/(L·h)提高到30g/(L·h)。综述了微生物转化甘油为1,3-丙二醇的研究进展。     

高粘流体流动沸腾流型判别式关联

定性分析了高粘流体流动沸腾流型数据，用非线性阻尼最小二乘法对实验数据进行了优化关联，获得流型判别关联式。     

复合酶在生物合成中的应用

目前生物催化主要用于更加经济简便的合成已知和未知的化舍物。利用突变的微生物、加工酶及新颖的酶的复合，可以提高产量，也可以探索出新式合成方法。复合酶的应用利用了系统水平的生物学知识，成为新式的化舍物合成方法。随着对蛋白质功能及其相互作用的逐步了解，这种体外的生物合成方法也正在进一步得到完善。     

聚合物熔体圆管非等温流动特性的简捷算法

对变粘度牛顿型的聚合物熔体在圆形管道中的不等温充分发展层流的流动特性提出了一种简便快速的计算机方法，并分析了它的可靠性。     

生物转化中新酶应用研究的最新进展

目前,在生物转化中出现了越来越多与传统工艺大不相同的新工艺,特别是生物酶在生物转化中的应用。硫酸酯酶可以立体选择性和对映体选择性地催化水解仲烷基硫酸酯,并通过改变其构象从而产生纯手性的化合物;卤代醇脱卤酶可以催化多种非天然亲核性底物;在水介质中,裂解酶可以催化偶姻或苯偶姻反应从而产生非对称的碳-碳键;最近还出现了用酶催化生产纯手性α-L-氨基酸的新方法。