海鞘抗肿瘤活性物质的作用机制及研究进展

海鞘是海洋抗肿瘤活性物质的重要来源,近年已从海鞘中分离得到多种结构新颖、抗肿瘤作用显著的新化合物,其中有的已进入临床试验,显示了良好的研究开发前景.现对海鞘中抗肿瘤活性成分的结构与药理作用,以及临床研究概况作一综述,并对海鞘资源的开发利用提出建议.     

固醇表面活性剂的特点及应用

介绍了固醇表面活性剂的有关问题,如来源、理化性质及其应用。固醇是从动植物原料中分 离出来的一种物质,植物甾醇类物质和胆固醇的化学结构和特性与胆固醇非常相似。当固醇分子上连 有氧乙烯链时,其物理化学特性会发生很大变化。固醇表面活性剂已经应用于化妆品和制药行业中。     

植物体外培养生产抗氧剂的现状及前景

抗氧剂是一种重要的药物及食品添加剂,广泛应用于药物和食品工业.目前抗氧剂的生产主要从天然植物中提取,运用植物体外培养技术生产抗氧剂是一种新兴的生产方法.主要介绍了运用植物体外培养技术来生产抗氧剂的种类、优点,时培养技术的各种优化方法以及技术发展前景.     

噬菌体在监测和控制食源性疾病中的应用

在很多国家食源性疾病的发病率正在逐年上升,其广泛分布和不断增长已成为全球性公共卫生问题之一.针对于食品安全性的研究已受到人们的重视,必将探索出新的方法和技术来控制食源性疾病的发生.其中一种方法便是利用噬菌体来杀死有害细菌.噬菌体具有较高的专一性,这一特性可在食品的生产中杀死有害菌,从而保证食品的安全.噬菌体可作为细菌的生物防治剂,并且不会对自然微生物群及其发酵产物产生不良影响.     

CMC液体垂直向下流动沸腾临界热流实验

采用薄壁不锈钢管，用高粘幂律流体进行了垂直向下流动沸腾临界热流实验研究，建立了临界热流关联式。     

流动沸腾传热的影响因素分析

用高粘流体进行了垂直管内流动沸腾传热实验研究，建立了流动沸腾传热给热系数关系式。     

利用苯胺检测过氧化物酶活力的方法

以过氧化物酶催化苯胺发生氧化聚合反应，利用分光光度法测定反应液的吸光度，以吸光度的变化速率来表征过氧化物酶活力。确定了苯胺-乙醇溶液的最佳体积分数为11．1％及反应液的最佳吸收波长为415nm。讨论了苯胺的体积分数、H2O2的体积分数、pH、温度对过氧化物酶活力的影响。同时，通过重复实验、方差分析确定了该方法的可靠性。     

基于神经网络的动态系统建模

阐述了基于神经网络动态系统建模的理论依据。将传统的系统辩识方法与神经网络的信息加工能力融合在一起，给出一类非线性动态系统建模结构和方法     

5-氟-2-溴苯甲酸的制备实验研究

以乙酸为溶剂 ,乙酸钴、乙酸锰、溴化钠为催化剂 ,由氧气在常压下氧化 5 -氟 - 2 -溴甲苯制备 5 -氟 - 2 -溴苯甲酸 ,反应温度 12 0～ 130℃ ,反应物质量分数为 16 .8%～ 2 0 .2 % ,催化剂用量为原料的 2 .5 %～ 4 %时 ,收率较高     

南极假丝酵母诱变育种及产脂肪酶条件优化

通过紫外诱变、硫酸二乙酯诱变及复合诱变,对南极假丝酵母菌种进行了选育,筛选出一株高产菌株UDAan-1,其酶活达到42.7 U.mL-1,为原始菌株的1.8倍。在摇瓶条件下对发酵培养温度、初始pH值等南极假丝酵母诱变菌株产酶工艺参数进行了优化。最终确定了各发酵工艺参数:培养温度26℃,初始pH值6.5,发酵用菌种培养20h,接种量6%(体积分数),摇床转速200 r.min-1,250 mL摇瓶装液量50 mL,表面活性剂选用0.1%吐温-80(体积分数)。