南瓜双色花卷

原料：南瓜500克,全麦面粉500克,酵母粉4克,牛奶150克。 做法：1．蒸好的南瓜用勺压成泥,加入200克全麦面粉和2克酵母,揉成南瓜面团饧发,在220克全麦面粉中加入2克酵母和牛奶,揉成白面面团饧发;     

营养美味南瓜粥

南瓜一直以高营养著称,因产地不同,叫法各异。又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜,台湾话称为金瓜。它既可当菜又可当粮。近年来,人们发现南瓜不但可以充饥,而且还有一定的食疗价值。中国自古就有"药食同源,寓医于食"的说法。南瓜粥也因此深受大家的喜欢。南瓜粥不仅营养美味,还具有极高的保健功效。下面我就给大家介绍南瓜粥的具体功效和做法。     

美食天地

<正>苹果南瓜红枣泥【用料】南瓜、苹果、干红枣【做法】南瓜去皮切成小块,放入蒸锅蒸约20分钟;干红枣去核,洗净后用温开水浸泡半小时;将蒸熟的南瓜用勺子碾成泥备用;苹果洗净削皮后切成块;将苹果块、泡软的红枣和泡红枣用的水一起倒入搅拌机     

青南瓜的江湖

南瓜的世界或许和人类世界有一些相似,有金黄,坚硬外壳的红南瓜像那些看透了风景的有故事的人;有着长长尾巴炒炸煮炖都适宜的长南瓜是八面玲珑的社交达人;     

妈妈厨房

制作：Stepl：将南瓜、紫薯去皮,洗净后切块,放入蒸锅蒸软烂。蒸好的紫薯、南瓜稍微晾凉后分别压成紫薯泥、南瓜泥备用。Step2．．提前用温水将5g的酵母搅拌化开。静置3分钟左右。取150g面粉加入1／3的酵母水。边加边搅拌。将面团揉好后放在温暖的地方发酵。     

美味营养绿豆饮

绿豆奶昔原料:绿豆、炼奶、牛奶制作:1.先熬制绿豆汤,熬得时间可稍长些,最好把绿豆熬开花。然后将绿豆汤盛出,绿豆剩在锅里。2.将牛奶、炼奶和熬熟的绿豆按照比例准备好。大约是1杯煮熟的绿豆配半杯牛奶、1/5杯炼奶。这样做出来的口味最佳,既可以保持比较浓郁的绿豆香气,甜度也刚好。3.将绿豆和牛奶倒入搅拌机中,然后加入炼奶,打开机器进行搅拌就可以了。     

别再让南瓜降糖“蒙”你了

虽然“南瓜不能降糖”这个信息在全国各大报刊上都有所登载,但据调查发现,仍有不少糖尿病患者不知道这个消息。更有甚者还以为南瓜可以降糖,每日食用大量南瓜佐餐或食用含有南瓜成分的保健品以降糖。     

南瓜泥加蜂蜜治顽固性咳嗽

南瓜，又名番瓜、倭瓜、金瓜，除了食用，还可做药用，最早见于明代的《滇南本草》。中医认为，南瓜性温、味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气、化痰排脓、驱虫解毒、治咳止喘、疗肺痈、便秘等。冒引起的痰喘咳嗽。     

南瓜牛肉汤

材料：牛肉250克南瓜500克香葱2棵生姜1块 调料：高汤20大匙胡椒粉1小匙精盐2小匙 做法：1．南瓜削去硬皮，洗净。切成约3厘米大小的方块；生姜洗净拍松，香葱洗净打结。2．牛肉剔去筋膜，洗净切成约2厘米见方的块。先放入沸水中略焯一下，再放入锅内，加入高汤，待牛肉煮熟后。加入南瓜块、生姜、香葱结同煮，待牛肉熟透。用胡椒粉、精盐调味即可。