青钱柳细胞悬浮培养及三萜化合物积累

研究青钱柳细胞悬浮培养体系的建立及三萜化合物的积累.结果表明,以青钱柳无菌幼叶为外植体,可诱导出愈伤组织.选择绿色、较为疏松的愈伤组织继续筛选和继代培养,可获得疏松易碎、生长旺盛、适于悬浮培养的优良愈伤组织.青钱柳细胞优化培养条件为:MS培养基、2,4-D 0.8 mg/L、NAA1.8 mg/L、6-BA 0.8 mg/L、KT 0.8 mg/L、蔗糖40 g/L,pH值6.0,100 mL三角瓶中装液量为40 mL,接种量为3 g(鲜质量),暗培养.该条件下悬浮细胞生长迅速,最大生长量(干质量)为15.56 g/L,总三萜产量达1 179.85 mg/L,熊果酸和齐墩果酸是其中主要的三萜化合物,产量分别达443.64 mg/L和159.00mg/L.青钱柳细胞悬浮培养可用于熊果酸和齐墩果酸生产.     

畜禽血的微生物降解技术和综合利用

本文从畜禽血微生物降解技术出发,介绍了具有降解蛋白质能力的微生物种类、发酵工艺及方法,概括了发酵血液产品在食品工业上的应用和方向.讨论了畜禽血液综合利用存在的问题,并提出了一些解决措施.     

冷却猪肉pH值变化与肉汁渗出率的关系研究

为了解决冷却肉流汁过多的问题,本项研究分别选取不同部位的猪肉作实验材料,在同等处理条件下检测了不同时点猪肉的pH值和肉汁渗出率.结果表明:不同部位猪肉的pH值下降速率和极限pH值存在一定的差异,有的存在极显著差异(P＜0.01);较高的pH值下降速率和较低的极限pH值会导致较高的肉汁渗出率.     

青钱柳鲨烯合成酶(CpSS)全长基因的克隆、分析与表达

为研究和调控青钱柳三萜代谢,克隆了青钱柳鲨烯合成酶(CpSS)全长基因,研究该基因的特征和蛋白结构,以及青钱柳悬浮培养细胞在黑曲霉诱导子作用下该基因的表达变化情况。本文以青钱柳悬浮细胞RNA为模板,采用RT-PCR和RACE技术克隆出全长为1 667 bp的CpSS基因cDNA序列,该序列包含一个1 245 bp的完整ORF,编码414个氨基酸;CpSS序列与胡桃鲨烯合成酶基因的相似度最高,相似度达到97%,与白桦、葡萄、大豆、甘草、可可5个物种的相似度都在85%以上。序列分析表明,CpSS蛋白属于不稳定亲水蛋白,具有典型的鲨烯合成酶保守区和结构域,存在于内质网膜中,由多个α螺旋组成空穴状结构,该结构与大多数植物鲨烯合成酶蛋白的空间结构相似。实时荧光半定量RT-PCR检测结果表明,在黑曲霉诱导子作用下,悬浮培养细胞CpSS基因表达量显著增加,在诱导后60 h时的表达量最高。本文可为深入研究青钱柳三萜代谢途径及真菌诱导子的诱导作用机制提供参考。     

咖啡碱与茶多酚组合对小鼠肝脏脂肪代谢酶活性的影响

目的:研究绿茶功能性成分--咖啡碱与茶多酚组合用于减肥的代谢机制.方法:将50只雌性昆明小鼠随机分成5组,即:对照组、0.03%咖啡碱+0.3%茶多酚、0.03%咖啡碱+0.6%茶多酚、0.06%咖啡碱+0.3%茶多酚及0.06%咖啡碱+0.6%茶多酚.投喂12周后解剖,摘取小鼠的肝及腹腔脂肪(IPAT)并称重.测定小鼠肝脏肉毒碱脂酰转移酶(CAT)、酰基辅酶A氧化酶(ACO)及脂肪酸合成酶(FAS)活性.结果:0.06%咖啡碱+0.6%茶多酚组小鼠的体重及体重增加与对照组相比显著降低.绿茶成分组合的腹腔脂肪系数明显低于对照组,CAT活性与对照组相比均显著提高.0.03%咖啡碱+0.6%茶多酚及0.06%咖啡碱+0.6%茶多酚组FAS活性显著降低.0.06%咖啡碱+0.6%茶多酚组的ACO活性与对照组相比显著提高.结论:绿茶功能性成分可通过抑制小鼠肝脏内脂肪酸合成,提高脂肪氧化,减少脂肪在体内沉积,达到减肥效果.     

高纯度青钱柳叶总三萜化合物精制研究

目的:对青钱柳叶粗提总三萜化合物进行了纯化,以获得高纯度总三萜化合物,为分离三萜单体奠定基础。方法:大孔树脂动态吸附纯化;超声辅助固液萃取;活性炭脱色;高效预制薄板层析;L-B特征显色鉴定。结果:所选的4种供试大孔树脂中,AB-8对青钱柳三萜化合物具有较好的动态吸附、解吸性能,回收率可达70.89%,纯化后总三萜的纯度可达44.30%,适合于富集和纯化青钱柳叶粗提总三萜;以AB-8树脂动态吸附纯化总三萜,2.75 mg/mL的上样浓度、2 BV/h的上样流速、95%的乙醇洗脱剂、1.0 BV/h的洗脱流速为合适条件;经大孔树脂纯化的总三萜,采用乙酸乙酯进行固液萃取可获得较高的回收率和较好的纯化效果;以活性碳为脱色剂、乙酸乙酯为脱色溶剂微沸处理5 min,可获得较好的脱色效果;精制后的总三萜化合物为淡黄色粉末或片状物,有光泽,纯度可达94.61%。结论:采用AB-8树脂吸附、乙酸乙酯超声辅助固液萃取、活性炭脱色对青钱柳叶粗提总三萜进行纯化,可获得高纯度总三萜化合物。     

超声辅助提取冬瓜籽油工艺的研究

以冬瓜籽为原料,采用超声波辅助法对冬瓜籽油脂的提取工艺进行研究。影响冬瓜籽油脂提取的单因素有超声时间、超声温度、料液比、超声功率,并对这4种因素采用L9(34)进行正交试验,由正交试验极差分析得出最佳提取工艺条件:溶剂石油醚,提取时间40 min,温度60℃,料液比1:12,超声功率120 W,提取率为88.55%。GC-MS分析表明,冬瓜籽油主要脂肪酸组成为亚油酸(45.17%)、棕榈酸(32.09%)、硬脂酸(16.45%)、油酸(4.99%)和花生酸(0.36%)组成,其中亚油酸含量最高达45.17%。     

通信项目中架空光缆线路施工的技术要点探究

随着我国经济水平不断提高,人们对通信的要求也随之增高.光纤通信工程通过利用光数据传输与电数据传输之间的转换为人们实现便利的通讯.而光缆施工则是实现通讯的前提保障,由于受到众多因素的影响,光缆施工的方式也需要根据现实条件加以调整改变,本文主要就光缆通信线路架空施工的技术要点加以阐述,以供参考.     

无纵缝高压釜反应筒在直硝生产上的应用

介绍了无纵缝反应筒在直硝生产上的使用情况，并提出了旋无缝铝筒和制作无纵缝反应筒的技术要求。