浅谈竹鼠的人工饲养管理技术

<正>竹鼠又称竹根鼠、竹狸、芒鼠。在动物分类学上属于脊椎动物亚门、哺乳纲、啮齿目、竹鼠科,是一种体形较大的啮齿动物。在上世纪80年代,社会上已有人开始人工驯养野生竹鼠,由于当时养殖经济效益不高,没有得到普及。近年,随着人们生活水平的提高,高蛋白、低脂肪、低胆固醇食品已成为饮食流行主题。而竹鼠产品正是以其绿色、生态、无激素、无药物残留而备受人们喜爱。竹鼠养殖已成为开发价值高、市场需求大、投资较少、风险     

嗜热链球菌噬菌体与宿主相互作用研究进展

嗜热链球菌噬菌体对许多发酵乳制品的生产构成了主要威胁。随着乳品发酵中的嗜热链球菌噬菌体不断被分离发现,其生理特性、感染机制等信息正在逐渐被完善。了解这类噬菌体的生物多样性,并确定嗜热链球菌噬菌体与宿主的相互作用,可以为防治乳制品工业环境中的噬菌体提供理论基础。本文从嗜热链球菌噬菌体分类、噬菌体感染宿主的分子机制、吸附受体和受体结合蛋白方面进行综述,以期为其他乳酸菌噬菌体的研究和防治措施提供参考。     

超声波辅助法提取山茱萸发酵产物中的熊果酸

    采用超声波辅助法提取山茱萸发酵产物中的熊果酸,以HPLC法测定熊果酸含量,并研究熊果酸提取的最佳工艺条件.在30 ℃下,酵母接种量和原料质量比为3∶80,摇床转速为150 r·min-1时发酵效果好,发酵时间短;在酒精浓度85%,温度50 ℃,超声功率100 W,时间30 min的条件下提取效果最好,熊果酸得率为0.2512%.     

早籼米辛烯基琥珀酸淀粉酯的制备及其理化性质的研究

以早籼米淀粉为原料,采用响应面法设计试验,对辛烯基琥珀酸淀粉酯的制备工艺进行研究,并探讨产品的理化性质.结果表明,早籼米辛烯基琥珀酸淀粉酯的最佳制备工艺为:反应时间4 h,温度33.4℃,pH值8.4,淀粉乳液浓度36.8%(质量分数,g.g-1).该工艺所制备辛烯基琥珀酸淀粉酯的取代度为0.018 9,反应效率为81.5%.水相体系中制备辛烯基琥珀酸淀粉酯使淀粉颗粒表面产生了一些孔洞,酯化反应可能主要发生在淀粉颗粒的表面;辛烯基琥珀酸淀粉酯具有较原淀粉低的糊化温度,当取代度由0增加至0.025时,糊化温度由71.54℃降低至69.31℃.     

氧载体对α-淀粉酶发酵过程影响的研究

通过添加氧载体(正十二烷),提高发酵体系的氧传递速率,从而促进枯草杆菌产α-淀粉酶的能力。实验结果表明,正十二烷的加入量和摇瓶装液量对菌体产α-淀粉酶的能力有较大影响,在250mL三角瓶中装液量为50mL。正十二烷的加入量为1.5%时,可使发酵液酶活提高50%     

桔子酒酿造工艺的初步研究

研究了以新鲜无核桔为原料酿制桔子酒的工艺,探讨了取汁方式、菌种、主酵温度对桔子酒品质及风味的影响。结果表明,成熟新鲜无核桔经压榨取汁、接种1号酵母、在23 ℃主酵,经过滤、澄清、陈酿后所得果酒口味醇厚、独特。     

恭城县发展适度规模牛场助农增收的举措及建议

正养牛业在我国传统畜牧业中占重要地位,发展养牛业是调整农业产业结构、发展农村经济、增加农民收入的有效途径。为此,恭城县委、政府因地制宜、因势利导,通过加强政策扶持、推广品改技术、开展科技培训、培养科技人员等举措,积极引导群众发展适度规模牛场(10头~50头),实现了养牛业壮大和农民增收的双赢局面。笔者在分析恭     

广西竹鼠养殖调查报告

竹鼠养殖是符合时代环境保护要求的生态养殖业,现已成为开发价值高、市场需求大、投资少、风险小、经济效益好的一项新型养殖业。目前广西区内竹鼠养殖已经形成一定规模,且其市场前景广阔,发展迅速,但大多数是凭经验饲养,缺乏科学的养殖技术,管理不够规范。     

恭城竹鼠产业发展现状及思考建议

正1恭城竹鼠养殖过程恭城县竹鼠人工驯养繁殖上世纪自八十年代初开始试养,在九十年代逐渐形成小规模饲养,进入二十一世纪后,形成了规模化、专业化养殖模型。过去,恭城县以水果产业为主,农民"重种轻养"思想严重。近年来,全县水果遭受柑桔黄龙病危害,以水果产业为主的主要经济支柱萎缩,全县打响了调整农业产业结构战役。全县农民逐渐从过去"重种轻养"的习惯转变过来,一些农户开始寻找短、平、快的养殖项目,竹鼠养殖也就进入了农民的视野中,发展迅速。     

铁夹式捕鼠器捕鼠技巧

药物牙膏的主要成分与普通牙膏基本相同，由摩擦剂、胶黏剂、洁净剂和芳香剂等组成，不同之处在于其中加入极少量的微量元素或化学抑菌剂、杀菌剂或中草药。