浅谈FWD与贝克曼梁弯沉检测方法

通过对落锤式弯沉仪法（FWD）与贝克曼梁法（BBD）进行对比分析,结果表明,FWD法在精度稳定性和检测效率方面优于贝克曼梁式弯沉仪法。     

论中国古代女乐舞蹈对中国舞蹈表演艺术的影响

中国古代女乐舞蹈作为一种中国的传统舞蹈形式,以其悠久的历史文化与独特而精湛的艺术创造,深刻地影响了我国舞蹈的艺术风格走向和审美特征。女乐舞蹈使中国古代舞蹈由自娱性舞蹈向表演性舞蹈发展,这种发展趋势对后世舞蹈的表演艺术产生相当大的影响,我们有责任和义务继承和发展中国古代女乐舞蹈的精华。     

联系生活实际体验数学过程

荷兰数学家、数学教育家弗赖登塔尔指出数学来源于现实,扎根于现实,应用于现实.在小学数学教学中,如果能够根据小学生的认知特点,将数学知识与学生的生活实际紧密结合,那么,在他们的眼里,数学将是一门看得见、摸得着、用得上的学科,不再是枯燥乏味的数学字游戏.因此,数学教学应从生活现实出发,把数学内容与"教学现实"活动联系起来,让学生亲自体验生活的情境里的数学问题,感觉数学源于生活,生活中处处有数学;了解数学的价值,增进对数学的理解和应用数学的信心,培养数学学意识.     

凝固条件对驴血豆腐加工品质的影响

目前我国每年屠宰毛驴的数量高达上百万头,屠宰过程中产生的副产品--血液被大量废弃,没有得到充分利用。通过对影响驴血凝固的条件:抗凝剂浓度、血水比、盐浓度、凝固剂浓度4个因素进行研究,结合感官评定和品质指标分析确定较优的凝固条件,结果表明:抗凝剂浓度0.4%、血水比为1︰1.2、盐浓度1.0%、氯化钙浓度0.24%,得到的驴血豆腐组织状态良好,细腻不易碎。     

酿酒酵母单倍体制备方法的优化

研究了酿酒酵母单倍体的制备方法。对酿酒酵母BY-6的产孢条件进行了优化，产孢培养基为McClary培养基，培养时间为7d，培养温度为25-28℃，在此条件下，酿酒酵母的产孢率可达98．5％。蜗牛酶浓度及酶解时间是影响孢子释放的关键因素，最适酶浓度为3％，酶解时间为60min。酶解后，50℃热处理10min杀死营养体，有利于单倍体的检出。     

保加利亚乳杆菌富集微量元素铬的影响因素研究

研究了保加利亚乳杆菌将无机态微量元素铬富集转化为细胞内的有机态微量元素铬的影响因素。正交实验结果表明:培养温度为主要影响因素,培养基中CrCl3浓度、培养时间和接种量为次要影响因素。在3个次要因素中,CrCl3浓度的影响是较主要的。最佳富集条件为CrCl3浓度400!g/mL、培养温度41℃、培养时间36h、接种量7%。     

葡萄糖氧化酶及其在酒中的应用

葡萄糖氧化酶在氧化葡萄糖的过程中消耗氧。酿酒工业利用葡萄糖氧化酶的这一特征广泛应用于啤酒的抗氧化和混浊。保持葡萄酒的稳定性、平衡性。还可以用来酿制低醇葡萄酒。     

轻化工程专业创新人才培养模式的探索与实践

培养拔尖创新人才是新形势下摆在我国高等院校面前的一项重要任务.以轻化工程专业为例,介绍天津工业大学在特色专业中培养创新型人才的教学探索与实践.     

葡萄糖氧化酶及其应用

葡萄糖氧化酶是需氧脱氢酶,易溶于水,不溶于有机溶剂。工业生产多从黑曲霉中提取,该酶主要与过氧化氢酶共同作用催化葡萄糖产生葡萄糖酸,同时消耗氧。葡萄糖氧化酶广泛应用于食品、医药、饲料等行业中,起到了去除葡萄糖、脱氧、杀菌等作用。     

低温果浆酶处理对黑莓出汁率和几个理化指标的影响

用低温果浆酶处理黑莓浆液,探讨酶处理对黑莓出汁率、还原糖含量和色泽等的变化规律。在pH、酶作用时间、加酶量和反应温度单因素实验的基础上进行正交实验。结果表明,pH为3.5、低温果浆酶用量为0.2%,反应温度为30℃,作用时间为1.5h时,黑莓的出汁率最高。