红外热像技术在软胶囊干燥中的应用

在对流干燥软胶囊的过程中,使用红外热像仪测量单粒软胶囊的表面温度场。为了获得准确的测量数据,对红外热像仪进行了精确的标定,测定了维E软胶囊的表面辐射率,并采用聚乙烯膜作为风道的红外窗口,与使用热电偶温度测量的数据比较,证明红外热像仪的测试结果是可靠的,相对误差低于4．4％。实验结果表明,在使用热风对流干燥软胶囊的过程中,热质传递存在着三维的分布与变化,在风速为2m／s、温度为27℃的热风中整个维E软胶囊表面温度达到平衡约需10min。     

胶原凝胶性质影响因素的研究进展

为解决畜禽及鱼类副产物利用率不高以及胶原凝胶类食品品类单一的问题,本文介绍胶原的概念、来源和结构,简述胶原的凝胶性质,综述胶原浓度、胶原溶液pH值、加热温度等环境因素对胶原凝胶性质的影响和γ-聚谷氨酸、卡拉胶、天然植物多元酚、醇类、盐、谷氨酰胺转氨酶和聚丙烯酸钠7 种添加物对胶原凝胶性质改良的研究进展,指出目前胶原凝胶研究的不足之处和未来研究的可能方向,旨在为利用此类副产物进行胶原凝胶类食品研发以及更好地将胶原凝胶应用于食品工业等领域提供思路和依据。     

凡口矿某塌陷采场注浆加固的设计与施工

矿体冒落后对于采场的开采形成风险，针对井下地层结构特点和危险采场施工的特殊性，通过对地层详细勘察和注浆试验，采用合理的注浆工艺和参数进行施工，确保了采场的顺利开采。为今后类似危险采场采用压力注浆的方式加固处理提供参数和经验。     

藏族吉祥八宝图案的二级符号研究

藏族吉祥八宝图案是藏族吉祥文化中的重要组成部分,分析指出其中所蕴涵的二级符号,主要是由八个不同的符号组成的符号组;同时,结合具体的案例分析了藏族吉祥八宝图案中二级符号的特征,并研究其符号建构的基本方法.     

藏族吉祥图案在云南彩雕黑陶表面装饰上的应用

本文首先介绍了云南彩雕黑陶的概况,分析了彩雕黑陶的制作工艺,以及彩雕黑陶表面装饰的独特性,其次分析了彩雕黑陶的应用开发价值、介绍了它在包装设计中获得的荣誉,再次对藏族吉祥图案进行分类归纳及其在藏族地区的实际应用,最后结合实例分析出如何将将藏族吉祥图案应用在云南彩雕黑陶上。     

城市环境下的光伏建筑一体化

本文介绍了光伏建筑一体化国内外发展动态,论述了这种技术对建筑能耗和城市微气候的相互影响,指出了为促进光伏建筑一体化在城市中更全面推广应当深入研究的方向。     

基于腐胺和尸胺的变化评价不同包装冷却猪肉的腐败进程

为准确反映冷却猪肉的腐败品质变化,分析15℃温度下贮藏的托盘包装和气调包装冷却猪肉中腐胺、尸胺的变化特点,应用修正的Gompertz模型对其进行拟合。试验结果表明:托盘包装和气调包装条件下腐胺在产品最终腐败时的含量分别为10.03 mg/100 g和7.91 mg/100 g,尸胺的含量分别为30.02 mg/100 g和56.63 mg/100 g。修正的Gompertz模型拟合的两种包装方式下腐胺和尸胺的曲线呈现典型的"S"形。修正的Gompertz模型拟合气调包装腐胺和尸胺的虚拟判定系数pseudo-R2分别是0.9987和0.9997,托盘包装拟合腐胺和尸胺的虚拟判定系数pseudo-R2分别是0.9969和0.9963,虚拟判定系数均在99%以上,其中拟合所有模型的残差平方和、均方误差值都较小,说明修正的Gompertz模型都具有较高的拟合度,可以很好地描述腐胺和尸胺在整个贮藏期的变化情况,可以将腐胺和尸胺运用到预测微生物学中,应用修正的Gompertz模型预测冷却猪肉的腐败进程。     

模式体系谷氨酸-葡萄糖美拉德反应程度研究

为研究反应温度和反应时间对模式体系美拉德反应程度的影响,配制D-葡萄糖(0.02 mol/L)与L-谷氨酸(0.06 mol/L)浓度比为1∶3的美拉德反应液,分别置于10～40℃反应不同时间(10,20,30,40,50,60 d),通过测定不同条件下美拉德反应产物(MRPs)的pH值、吸光度值(A_(294nm)和A_(360nm))、挥发性成分、葡萄糖残余含量等,探讨模式体系的反应进程。结果表明,谷氨酸与葡萄糖发生美拉德反应的介质环境基本稳定,吸光度与反应温度、时间整体呈正相关,葡萄糖浓度随温度、时间变化遵循Boltzmann模型,符合动力学方程y=A_2+(A_1-A_2)/(1+exp(x-x_0)/d_x),且拟合效果较佳(R~2均大于0.90)。     

对组网雷达的多假目标欺骗干扰技术

组网雷达凭借信息融合的优势具有优越的抗干扰性能,传统针对单部雷达的欺骗干扰方法对组网雷达将失去作用。针对这一问题,在分析组网雷达数据处理方法的基础上,得出使网中各雷达对假目标观测的空间状态差异保持在雷达网检验门限范围内,组网雷达系统就不能有效地剔除假目标的结论。通过仿真研究分析了对组网雷达的距离多假目标欺骗干扰效果以及影响干扰效果的因素,在此基础上对干扰机应采取的信号调制措施进行了仿真。仿真结果证明该干扰方法的有效性与可行性。     

基于Kalman滤波跟踪的MIMO-OFDM半盲信道估计

为克服常用的最小均方(LS)估计算法误差平底较高,且需要占用大量导频资源跟踪时变信道的缺点,提出一种基于Kalman滤波跟踪的MIMO-OFDM半盲的信道估计算法,该算法在采用少量导频的前提下,建立参数化信道模型,采用自适应Kalman滤波技术跟踪时变信道状态信息。仿真表明:该算法能很好地跟踪时变信道状态,显著降低多普勒频移条件下估计的均方误差。