从柿叶中提取多酚的研究

以柿叶为材料,以总多酚的提取率为考察指标,采用Folin-Ciocalteu法对柿叶总多酚含量进行了测定,并采用超声技术通过单因素实验(乙醇浓度、料液比、温度及时间)和正交实验对柿叶中多酚类物质的提取工艺进行探讨.确定柿叶中多酚类物质的最佳超声提取工艺条件为:用40%的乙醇溶液,按1:40的料液比,在50℃下提取20min.在此条件下总多酚的提取率可达5.69%.     

诃子中总多酚含量的测定及其超声提取工艺的研究

目的：利用超声波辅助法提取诃子中总多酚。方法：考察了超声波的提取时间、乙醇浓度、料液比三个单因素对多酚提取率的影响,并在单因素实验基础上进行正交实验。结果：确立了诃子中总多酚的最佳工艺条件为：60%乙醇;料液比为1：20;超声提取60min。总多酚得率为13.27%。结论：此提取方法能够避免多酚在高温下的分解,极大地缩短了提取时间。     

山葡萄籽中原花青素的提取

研究了提取溶剂、温度、时间、料液比4个因素对山葡萄籽中原花青素得率的影响。确定最佳提取工艺：以70％丙酮为提取荆,在60℃条件下,提取120min,料液比为1：7,原花青素的得率为2．31％     

红豆杉紫杉醇提取方法的建立

目的：研究粉碎粒度、提取溶剂、提取时间、料液比等因素对红豆杉中紫杉醇得率的影响,建立一种高效、快速的提取和检测方法。方法：采用有机溶剂-超声波提取法从红豆杉叶片中提取紫杉醇,用HPLC法对其进行鉴定,用标准曲线法进行定量分析。结果：将原料于95％烘箱内干燥至恒重,粉碎至100目,以95％甲醇为提取剂,于60℃提取20h,料液比为1：10,紫杉醇得率为0．086mg／g。结论：该法简单、快速、准确、适应性强,为紫杉醇的提取与检测提供了有效工具。     

超声波法提取槐花中黄酮的最佳工艺研究

本文探讨了影响超声波法槐花中黄酮提取率的主要因素,最后用正交法确定了好的提取工艺,并与常规热回流提取法作了比较研究。结果表明：超声波法优于常规热回流提取法。超声法的最佳提取条件为：使用60％乙醇,在温度75℃料液比1：15条件下提取30min,连续提取2次,黄酮的总提取率可达99．84％。     

超临界CO2萃取刺葡萄籽原花青素的工艺研究

刺葡萄(Vitis davidii Foex．)是属于葡萄属东亚种群的一个种,在湖南西部和南部的山区分布广泛,资源丰富,其果实酸甜、风味浓,但其果粒小,种子多,从种子中提取天然活性物质——原花青素的前景可能更为广阔。目前关于刺葡萄的研究报道少,为此本文以“紫秋”刺葡萄种子为原料,采用单因素试验和正交试验,探讨了超临界CO2萃取刺葡萄籽原花青素的工艺。研究结果表明,超临界CO2萃取刺葡萄籽原花青素的适宜工艺条件为:萃取压力30MPa,萃取温度55℃,料液比1:0．8,60％的乙醇为夹带剂,在此条件下,原花青素的产率为17．58 mg/100g,纯度可达89．7％。     

葡萄皮多酚的提取、纯化及组成研究

以巨峰葡萄皮为原料,采用超声波辅助提取法,研究葡萄皮多酚的提取工艺,并用响应面法进行优化,进一步通过HPLC法确定多酚的组成和含量。得出最佳的提取工艺参数为：料液比1∶40、超声时间1.6h、超声功率430W、乙醇浓度33%,提取率为29.16 mg/g;AB-8型大孔吸附树脂对葡萄多酚分离效果良好;在葡萄皮酚类物质中确定了10种单体酚,其中主要酚类物质为儿茶素,含量为15.74±0.21μg/mg。     

籽瓜皮多酚的提取及其抑菌作用研究

利用超声波辅助提取籽瓜皮中多酚类物质并用高效液相色谱检测提取液的主要成分,同时对提取液的抑菌作用进行了研究。结果表明,最优提取工艺为提取时间35 min,乙醇浓度70 m L/100 m L,提取温度60℃,料液比1∶12。提取液的主要成分为没食子酸。0.4 mg/m L的籽瓜多酚提取液在大肠杆菌平面培养皿上产生明显的抑菌圈。籽瓜多酚提取液对大肠杆菌的最低抑菌浓度是0.05 mg/m L。     

超声波法提取荷叶多酚工艺研究

研究利用超声波辅助提取荷叶中多酚类化合物的最佳条件,考察了超声作用时间、提取次数、料液比和乙醇体积分数等因素对荷叶多酚提取率的影响,并在单因素实验的基础上进行正交实验,确定其优化工艺条件为:乙醇体积分数60%,作用时间15 m in,料液比为1:14,提取次数为4次。     

核桃楸叶片中总黄酮的最佳提取工艺研究

利用超声波法对核桃楸叶片中总黄酮的提取工艺进行了研究,在单因素试验的基础上,采用正交试验法,确立最佳提取条件,考察乙醇浓度、提取温度、液料比和提取时间对核桃楸叶片总黄酮提取率的影响。结果表明：超声波法辅助提取核桃楸叶片总黄酮的最适工艺参数是浸提剂乙醇浓度为70%,提取温度为50℃,液料比为20：1,提取时间为20 min,且总黄酮提取率可达4.458%。     

栽培青蒿中总黄酮提取工艺

利用超声波辅助技术,获得最大限度提取青蒿中总黄酮的新工艺。用正交设计理论,结合分光光度法,优化超声波辅助醇提法提取青蒿总黄酮工艺中的关键技术参数。最佳提取．工艺为：超声波频率59kHz,乙醇体积分数60％,提取时间40min,料液比1：40。超声波辅助提取法能够实现青篙中总黄酮的高效提取,产率达1．497％。     

红松多酚物质的提取工艺及其抗炎活性初步研究

选取超声波提取法对红松树皮中多酚类物质的提取工艺进行研究,以多酚提取率作为指标,采用单因素试验及正交试验,研究了物料比、乙醇浓度、提取时间、提取温度对红松多酚提取的影响。结果表明,超声波提取的最佳工艺条件是:物料比(g·m L~(-1))1∶30,乙醇浓度60%,提取时间2.0 h,提取温度80℃。本文也对红松多酚的抗炎作用进行了研究,并与杨树多酚、蓝莓多酚进行了比较,结果表明,在0.01~100μg·m L~(-1)范围内,3种多酚都有一定的抗炎作用,且抗炎作用大小顺序为:蓝莓多酚红松多酚杨树多酚。     

微波法提取菱角中甾醇类化合物的研究

本文研究了微波法提取菱角中甾醇类化合物的新方法。通过正交实验确定了甾醇的最佳提取条件为：95％乙醇作提取剂,微波功率420W,料液比1：5,提取时间60s,提取2次。以紫外分光光度法测定了样品中植物总甾醇的含量,其中菱角皮中含总甾醇0．624mg,／g,菱角仁中含总甾醇0．640mg／g。该方法的平均回收率为91．6％。与超声波法及索氏回流法相比,微波法提取菱角中甾醇类化合物的提取时间极短,由3～6h减少为60s,而提取效率却提高了1／3左右。从节能、技术经济和资源综合利用的角度来看,微波法将有广阔的应用前景。     

响应面优化食用菌多酚的提取及抗氧化活性评价

目的：优化食用菌多酚的超声波法提取工艺,对比不同食用菌多酚的抗氧化活性。方法：以多酚提取率为指标,采用超声波法,通过单因素试验及响应面分析,确定超声波法的最佳工艺流程。采用Folin-Ciocalteu比色法检测多种食用菌的多酚提取率,并以对DPPH·清除能力评价食用菌多酚的抗氧化活性。结果：响应面试验确定超声波法的最佳提取条件为乙醇浓度为85%、超声时间为38 min、液料比为44∶1mL/g,多酚提取率可达5.258 mg/g,与模型理论预测值（5.236 mg/g）的相对误差仅为1.28%,表明该工艺稳定、可靠。食用菌多酚提取率与抗氧化能力检测结果表明,超声波法得到的食用菌多酚都具有抗氧化活性,且抗氧化能力与多酚提取率之间的相关性显著,其中黄牛肝菌单位毫克多酚的DPPH·清除能力最强。结论：通过响应面法优化超声波法提取食用菌多酚的工艺条件,保持了食用菌多酚的抗氧化活性,是一种可行、实用和高效的食用菌多酚提取方法。     

超声辅助低共熔溶剂提取沙棘籽粕多酚的工艺优化

以一系列低共熔溶剂为提取剂,采用超声波辅助法从沙棘籽粕中提取多酚。在单因素试验结果基础上,利用Box-Behnken实验设计,运用响应面分析法对影响沙棘籽粕多酚得率的主要因素（超声功率、超声时间、超声温度）进行优化。结果表明,沙棘籽粕多酚最佳提取工艺条件为：以含水量为30%的氯化胆碱-草酸低共熔溶剂为最佳提取剂,液料比为14∶1,超声功率420 W,超声时间56 min,超声温度44℃。在此条件下,多酚得率为3.31±0.008%。对比试验发现：氯化胆碱-草酸低共熔溶剂对沙棘籽粕多酚的得率明显优于传统溶剂;与热回流提取相比,超声提取法具有明显的优势。     

茶多酚提取优化工艺研究

本文研究了可食用茶多酚的提取优化工艺。萃取剂为乙醇,料液比1：15,浸提过程伴随300W超声波震荡,就乙醇的浓度、提取温度、提取时间和提取次数等因素利用正交设计筛选了茶多酚的最佳提取工艺条件,并对浸提液最佳离子沉淀方法作了比较。结果表明,茶多酚提取的最佳工艺条件为：65％的乙醇溶液作浸提剂,当浸提温度为50℃,浸提时间30min,两次超声波辐射浸提后茶多酚从粗茶叶中的提取率为20．1％。沉淀剂AlCl3和ZnSO4质量比为1：2对茶多酚的沉淀效果最佳,pH=6．0。     

山葡萄籽中原花青素的提取

研究了提取溶剂、温度、时间、料液比4个因素对山葡萄籽中原花青素得率的影响.确定最佳提取工艺以70%丙酮为提取剂,在60℃条件下,提取120 min,料液比为17,原花青素的得率为2.31%     

葡萄籽油的提取研究

利用葡萄饮料厂生产加工的废料葡萄籽提取葡萄籽油,并对影响葡萄籽油提取率的因素,如提取溶剂的选择、提取温度、提取时间及提取料液比等条件进行研究,初步确定了获得最大提取收率的条件。即:以石油醚(60～90)作为提取剂;提取温度65℃;提取时间为3h;提取料液比为17。并对提取的葡萄籽粗油进行精制。得到具有透明黄色,核桃仁味道的葡萄籽油。     

超声波法提取野生石蒜中加兰他敏

石蒜是我国丰富的野生资源之一,其鳞茎富含重要药用成分加兰他敏。为了获得石蒜中加兰他敏的超声波提取方法,以野生石蒜为原料,用乙醇作提取剂,探讨了超声波提取加兰他敏的工艺条件,并与常规溶剂法进行了比较。分析了料液比、超声波功率、提取温度、提取时间、提取次数等因素对加兰他敏提取效果的影响,运用正交实验L9(34)确定了最佳提取工艺条件。结果显示,超声波提取加兰他敏的最佳工艺条件为:料液比1:6,超声波功率250 W,提取温度60℃,提取时间1.5 h,提取2次;加兰他敏的提取率为94.6%,产率为0.0543%;提取物中加兰他敏含量为15.53%。与常规溶剂法相比,超声波法具有用时少、提取率高、提取次数少等优点,整体效果优于常规溶剂法。     

甘青铁线莲花中黄酮类化合物提取工艺探讨

对甘青铁线莲花中黄酮类物质的提取工艺进行研究。结果表明：在温度为80℃时,影响黄酮类化合物提取的因素顺序为提取时间〉乙醇浓度〉料液比。甘青铁线莲花中黄酮类物质的最佳提取条件为：当温度为80℃时,乙醇浓度80％、料液比1：30（g：mL）、回流时间为1．5h时提取最佳。在此条件下总黄酮的得率为1．86％。