油菜花多糖的提取及纯化研究

对油菜花多糖的提取工艺、分离纯化和分子量测定作了研究。通过单因素实验,考察了影响多糖得率的因素;通过正交试验进一步优化提取工艺条件,得出油菜花多糖最佳提取条件是液料比为40,提取温度为100℃,提取时间为1.5h,提取次数为2次。通过凝胶柱层析法对粗多糖进行进一步纯化和分子量的测定,结果表明:油菜花多糖主要含有两种组分,其分子量分别为63.51kD和49.58kD。     

橘皮多糖微波提取工艺优化及分离纯化研究

利用响应面法优化微波辅助提取橘皮多糖工艺。在单因素实验的基础上,选择3因素3水平的Box-Behnken Design(BBD)实验设计考察微波功率、提取温度和提取时间对多糖提取得率的影响。得到最佳提取条件为:微波功率704 W、提取温度52℃、提取时间41 min。在此条件下橘皮粗多糖的提取得率为(19.86±0.23)%,与预测得率基本一致。粗多糖用纤维素DEAE-52和葡聚糖G-75凝胶进行了分离纯化,得到主要纯化多糖组分的平均分子量和纯度用高效凝胶渗透色谱法(HPGPC)进行了测定。分离纯化得到的主要多糖组分(TPPs-Ⅱ)为平均分子量17.81 ku的均一多糖组分。说明响应面优化得到的微波辅助提取工艺参数准确、可靠。     

三叶青根多糖提取工艺优化、分离纯化及结构表征

采用水浴提取三叶青根多糖(Polysaccharides from roots of Radix Tetrastigma,RTP),以多糖提取得率为响应指标,在单因素试验的基础上,通过响应面分析方法确定三叶青根多糖提取的最佳工艺为:提取温度96℃、液料比34:1(mL/g)、提取时间2h,该条件下三叶青根多糖提取得率为(21.23±0.77)%。通过Sevage法除蛋白,并依次经DEAE-52离子交换柱、Sepharose CL-4B凝胶柱分级纯化,得到组分RTP-3-1。高效液相凝胶渗透色谱分析RTP-3-1为高纯度多糖,其分子量为1 244.2kDa,傅里叶红外光谱分析显示RTP-3-1是酸性多糖,核磁共振氢谱显示RTP-3-1为α型多糖。     

复合酶法提取松茸多糖及其分子量分布研究

考察木瓜蛋白酶、果胶酶和纤维素酶在不同温度、不同pH值、不同酶量、不同酶作用时间的条件下提取松茸多糖最佳工艺,并应用凝胶渗透色谱法对其分子量分布进行初步研究.结果为在纤维素酶2.0%、果胶酶2.0%、木瓜蛋白酶2.0%;温度为60℃、pH为4.0、时间80min,多糖提取收率较高,为6.5%,松茸多糖分子量分布较宽,从2ku～410 ku之间均有分布,不同分子量多糖所占比例差异较大.结果表明,采用复合酶法对松茸多糖提取是可行的,多糖组成较复杂.     

银耳多糖湿法打浆快速提取工艺的研究

以银耳子实体为原料,研究湿法打浆快速提取银耳多糖的工艺条件。以银耳多糖提取率为评价指标,考察料液比、打浆时间、加水温度3个影响因素对银耳多糖提取率的影响,并通过正交试验,确定出最佳提取条件。使用凝胶渗透色谱法(GPC)测定银耳多糖的分子量。结果表明:最佳优化条件为料液比1∶50(g∶m L),打浆时间7min,加水温度为80℃,在此最佳条件下银耳粗多糖的提取率可达40.57%,是传统热水浸提法多糖提取率的2.2倍,提取时间仅为传统热水浸提的1/60。湿法打浆快速提取法和热水浸提法所制备的银耳多糖的平均分子量分别为5.89×10~4KDa和5.86×10~4KDa。     

仙人掌多糖的提取、分离纯化及GPC法测定其分子量

研究了仙人掌多糖水提法的最佳工艺条件,以及仙人掌多糖的分离纯化.试验结果表明,提取液用Savag法脱蛋白后,采用Sephacryl S-400柱层析纯化,得到仙人掌多糖OP,经过高效凝胶渗透色谱和常压凝胶柱色谱分析表明,OP为均一多糖,高效液相凝胶色谱法测定OP分子量(Mw)为172591Da.     

超声波辅助提取猴头菇多糖的研究

对超声波技术辅助提取猴头菇多糖工艺及多糖分子量测定和红外光谱扫描进行了研究。以多糖得率为指标,通过单因素试验和响应面分析,得到了超声波提取猴头菇多糖的最佳工艺参数,即超声功率413W,超声时间11min,水料比16∶1;在此条件下多糖得率为6.22%。采用凝胶渗透色谱法测得猴头多糖的平均分子量为20074,与热水浸提所得多糖的分子量相同,且红外光谱扫描表明所得多糖具有多糖类物质的一般红外吸收特征,证明了超声波法提取猴头多糖不会破坏多糖原有的结构。     

半枝莲粗多糖提取工艺及单糖组分的研究

目的:优化半枝莲粗多糖的提取工艺并测定其单糖的组成.方法:通过单因素实验及正交实验得出不同因素对半枝莲粗多糖提取率的影响,并用气相色谱法测定粗多糖的单糖组成.结果:半枝莲粗多糖提取的最佳工艺为:提取温度60℃,料液比1:20,提取时间2h,提取次数4次,提取率为2.823%.气相色谱分析结果表明,半枝莲粗多糖主要由7种单糖组成.结论:采用优选的最佳工艺提取半枝莲粗多糖,提取率显著提高,优选的最佳工艺稳定可行,分析得到粗多糖的组分为阿拉伯糖、鼠李糖、核糖、甘露糖、果糖、半乳糖和葡萄糖等.     

燕麦多糖的提取工艺及分子量分布研究

通过单因素实验和正交实验研究了燕麦多糖的提取条件,并采用Sephadex G-75色谱柱对燕麦多糖进行了纯化,采用高效液相色谱法测定了燕麦多糖的分子量分布。结果表明,燕麦多糖的最佳提取条件为:提取温度60℃,料液比1∶10,提取时间1.5h,提取3次,该条件下燕麦多糖得率为10.92±0.03g/100g。高效液相色谱测定结果表明,燕麦多糖是由分子量为400～600kDa和150kDa两部分组成的。     

灵芝子实体多糖提取方法优化及不同来源赤芝子实体的多糖分子质量比较

以多糖得率为指标优化并比较了超声波辅助、微波辅助、加速溶剂萃取以及水浴回流等4种方法提取灵芝子实体多糖的最佳条件,同时结合高效体积排阻色谱分析方法比较不同方法提取多糖的相对分子质量分布情况。结果显示:超声波辅助提取条件下多糖的得率较高,对多糖结构的破坏也较小。同时比较了超声波辅助提取的不同来源的赤芝子实体多糖的分子量分布情况。结果表明,不同菌株、不同栽培方式以及不同产地等都会对灵芝多糖的分子质量分布产生一定的影响。     

超声波辅助提取茶多糖及其分子量变化的研究

为了解超声波强化茶多糖提取的效果及其对茶多糖分子量的影响,本实验研究了茶多糖提取过程中温度、液料比、时间、pH值及超声功率等因素对提取率的影响。实验结果表明,传统提取方法的最优条件为:温度60℃,液料比20:1,时间120min,pH值6.0,在最优条件下茶多糖的得率为4.26%;超声波辅助提取法的最优条件为:超声功率150W,液料比30:1,时间40min,温度60℃,pH值7.0,在此条件下茶多糖的得率为5.15%。提取得到的茶多糖样品通过GPC测定,传统提取法得到的茶多糖样品平均相对分子质量为66439,而超声波提取得到的样品的平均相对分子质量为47447。超声波辅助提取可明显提高茶多糖的得率,但同时对茶多糖产生降解作用。     

香蕉皮多糖提取分离纯化及分子质量测定

以废弃香蕉皮为原料,采用L9(34)正交试验的方法对提取香蕉皮多糖的条件进行优化筛选,进一步用DEAE-52色谱柱纯化,得多糖组分bpp1、bpp2和bpp3,并利用HPLC分析bpp1分子质量,结果表明：香蕉皮多糖提取最佳工艺条件为温度85℃、浸提时间5h、pH8,提取率为2.75%;bpp1分子质量为442068u。     

苹果渣中果胶提取条件及其分子质量的测定研究

通过热酸法从苹果渣中提取苹果果胶,并对其提取条件及分子质量进行了研究。结果表明,提取体系的pH、提取温度及时间对果胶的提取率均有较大影响,其中pH值影响最大,3者的最佳搭配为提取体系为pH值2.0,提取温度90℃,提取时间80min。用毛细管法测定了果胶产品的粘均分子质量为89.7ku,比文献资料显示结果高17%。凝胶色谱法测定分子量结果显示,该法提取的果胶分子质量具有双峰分布的特征。     

玉米花粉多糖的提取与结构的研究

玉米花粉经热水提取,乙醇分步沉淀,冻干得到3种玉米花粉多糖粗品PPMA、PPMB、PPMC.PPMC经Sevag法脱蛋白,DEAE-SephadexA-25柱层析纯化得到1种多糖PPMC-1,PPMC-1为单一均匀组分,由PPMC-1由葡萄糖、木糖、鼠李糖组成,摩尔比为7.08:5.53:1.高效液相色谱法测定PPMC-1的数均相对分子质量和重均相对分子质量分剐为2.1317×10~5和2.2008×10~5.红外光谱分析表明PPMC-1中存在呋喃和吡喃两种糖环.     

不同物理法提取高温大豆粕中蛋白的比较研究

比较了加热、均质、超声和微波4种物理手段对提取高温大豆粕中大豆蛋白的辅助作用,并对不同方法提取的蛋白进行了聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)、粒度分布、相对分子质量分布及热性质分析.研究发现120 ℃(0.1 MPa,20 min)热处理对大豆蛋白的提取效果最好,蛋白浸出率可达65.58%.SDS-PAGE、凝胶渗透色谱(GPC)和粒度分布结果显示,加热、超声和微波处理所得蛋白提取物为高相对分子质量聚集体,但除微波处理外,其分子粒径也有所减小;均质可使蛋白提取物的相对分子质量、粒径减小.差示量热扫描(DSC)结果表明,均质处理所得提取物尚有吸热峰存在,而其他手段处理所得提取物已完全变性.     

荔枝壳多糖的组成及抗氧化性分析

荔枝壳粉碎后经低温水提得多糖粗品,采用阴离子交换柱和葡聚糖凝胶过滤柱分离纯化出均一多糖成分,对该多糖进行结构分析.气相色谱法分析结果表明其主要由甘露糖和半乳糖组成,含少量的阿拉伯糖,摩尔百分比为65.6%:33.0%:1.4%.凝胶渗透色谱测定该多糖分子量为14 kDa.红外光谱分析表明甘露糖以β形式存在.自由基清除试验证实荔枝壳多糖经不同纯化步骤处理后抗氧化性不断提高.     

超声波-双酶法协同提取林蛙皮多糖的工艺优化

以野生中国林蛙皮为原料,优化超声波-双酶法协同提取林蛙皮多糖的工艺参数。结果表明:超声波提取优化工艺条件为料液比1∶40(g/mL),超声功率600W,超声处理时间25min,提取多糖得率为1.18%。在超声波优化结果基础上,进行双酶法处理,得出最佳酶解条件是pH9.0,酶解温度45℃,碱性蛋白酶添加量2.3%、胰蛋白酶添加量2.8%,酶解时间4h,多糖得率为2.286%。由此可见,超声波和酶法协同处理是提取林蛙皮多糖的一种有效的提取方法。     

酵母细胞壁多糖分子量分布和结构的初步分析

以啤酒酵母细胞壁多糖为研究对象,比较了Sevage法和三氯乙酸(TCA)法脱蛋白效果,利用凝胶渗透色谱法(GPC)测定了细胞壁多糖的分子量分布,用葡聚糖凝胶G-100对多糖进行了纯化,最后用红外光谱法分析了多糖组分D的结构,结果表明:Sevage法脱蛋白效果较好,GPC测定结果得出酵母细胞壁多糖有5个组分,其重均分子量为1.31745×105、7.0863×104、3.6988×104、1.8277×104、8.342×103。红外光谱分析得出多糖组分D在890.51cm-1和808.48cm-1有特征吸收,为β-D-吡喃型结构,在844cm-1处没有吸收峰,不含有或含有少量的α-型糖苷键。     

毛葱水溶性多糖的超声波微波协同法提取工艺优化及结构分析

以毛葱为原料,利用超声波微波协同法提取毛葱水溶性多糖。以多糖得率为考察指标,在单因素试验的基础上,通过响应面分析方法确定毛葱水溶性多糖提取的最佳工艺为液料比17∶1(mL/g)、超声波功率360 W、微波功率200 W、协同时间16 min,此条件下毛葱水溶性多糖得率为(11.92±0.13)%。溶解性实验结果表明:该毛葱水溶性多糖可溶于水,不溶于有机溶剂;显色反应实验结果表明:该毛葱水溶性多糖含有糖醛酸,但不含淀粉及酚类物质。紫外光谱分析显示该毛葱水溶性多糖无明显的核酸和蛋白质的特征吸收峰,傅里叶变换红外光谱分析显示该毛葱水溶性多糖具有多糖类的特征吸收峰。高效凝胶渗透色谱法分析该毛葱水溶性多糖的重均分子质量,可初步得出该毛葱水溶性多糖不是由均一组分构成的。     

药用真菌樟芝菌丝体多糖提取工艺及活性的研究

本实验对樟芝菌丝体粗多糖的提取工艺进行了研究,通过L9(33)正交试验,研究了料液比、温度、提取时间对多糖提取率的影响,结果显示提取时间是影响多糖提取率的主要因素,最佳工艺为料液比1:30,温度90℃,时间2h,多糖提取率为10%。结合动物体外实验进行了免疫活性研究,确定6号样品能显著促进小鼠脾淋巴细胞的增殖。