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《食品工业》2020,(5)
试验旨在优化苦豆子生物碱提取的最佳工艺条件,并且研究其体外抑菌活性。利用单因素试验考察了乙醇体积分数、料液比、超声时间对生物碱得率的影响,并根据中心组合试验设计对提取条件进行优化。采用抑菌圈法和最低抑菌浓度试验考察其抑菌活性。结果表明,苦豆子生物碱的最佳提取工艺条件为乙醇体积分数67%、料液比1︰17 (g/mL)、超声时间30 min,此条件下生物碱得率为2.97%。中心组合试验结果表明3个因素对苦豆子生物碱得率均有显著影响,且其显著性顺序是料液比乙醇体积分数超声时间。苦豆子中生物碱对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和枯草芽孢杆菌有明显的抑制作用,最小抑菌质量浓度分别为2.5, 1.25和1.25 mg/mL。响应面法能够提高超声波提取苦豆子生物碱的得率,苦豆子生物碱具有体外抑菌活性。 相似文献
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对汉中苦豆子中总生物碱的提取工艺进行了研究,结果表明:提取在A2B3C1D2条件下,即乙醇浓度为65%,料液比(g/mL)为1∶15,浸提时间为5 h,浸提温度为60℃。此时,提取得到苦豆子生物碱含量为6.7%。 相似文献
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超声波提取苦豆子生物碱的工艺研究 总被引:1,自引:0,他引:1
本文对超声波方法和传统回流方法提取苦豆子中生物碱进行试验比较,同时对超声波影响苦豆子生物碱率的多个因素进行均匀实验分析。结果表明:超声提取总苦豆子生物碱效果较好;超声波法提取的最佳方法条件为:乙醇浓度65%,提取剂pH=0.5,超声提取频率28kHz,超声提取时间20min,生物碱的提取率为75.76%。 相似文献
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响应面设计法优化软枣猕猴桃茎中总生物碱的提取工艺 总被引:1,自引:0,他引:1
以软枣猕猴桃茎为原料,采用乙醇超声波提取法提取软枣猕猴桃茎中总生物碱并测定其含量。以乙醇体积分数、超声波时间、料液比3个单因素为自变量,以软枣猕猴桃总生物碱提取量为响应值,进行响应面实验。用酸性染料比色法测定软枣猕猴桃中总生物碱的含量,优化出软枣猕猴桃茎中总生物碱的最佳提取工艺。结果表明:软枣猕猴桃茎总生物碱的最佳提取工艺为:乙醇体积分数72%、超声时间30min、液料比为43倍。在此条件下,用紫外分光光度法测得软枣猕猴桃茎中总生物碱的提取量为0.542mg/g。 相似文献
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为了优化长裂苦苣菜中总生物碱的提取工艺。采用单因素实验分析料液比、超声时间、超声温度、超声功率、pH、乙醇浓度对总生物碱提取率的影响。选取4因素3水平,采用响应面法优化总生物碱提取工艺,并分析各个因素的显著性和交互作用。结果表明:确定最佳提取条件为:料液比1:30 g/mL,超声时间30 min,超声温度55 ℃,超声功率700 W,pH为5,乙醇浓度75%,总生物碱提取率为20.30%。结论:实验结果表明二次多项式建立的数学模型具有良好的预测性,响应面法筛选得到的总生物碱提取工艺可行,稳定,并且重现性好。 相似文献
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探究乙醇提取法、超声波法、微波辅助法,3种不同提取方法对紫苏油粕黄酮提取率的影响。结果显示:乙醇提取法的最佳工艺条件为料液比1∶30(g/mL),乙醇浓度60%,提取时间30 min,提取率可达1.97%;超声波法的最佳工艺条件为料液比1∶30 (g/mL),乙醇浓度60%,超声功率600 W,超声时间30 min,提取率可达2.90%;微波辅助法的最佳工艺条件为料液比1∶20 (g/mL),乙醇浓度60%,微波功率500 W,提取时间11 min,提取率可达3.04%。从提取率、提取液用量、时间等方面进行比较分析:微波辅助法优于超声波法和乙醇法,超声波法又优于乙醇法。 相似文献
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《食品科技》2015,(6)
近年来,植物多酚由于兼有营养功能和生物活性,其开发利用越来越受到人们的关注。利用超声波辅助提取技术,采用响应面法进行优化水蜜桃核多酚的提取工艺,建立了乙醇浓度、料液比、超声时间对水蜜桃核多酚提取的数学模型,优化最佳提取工艺。结果表明:料液比、超声时间对水蜜桃核多酚的提取影响显著,而乙醇浓度不显著;这3因素对提取率的影响顺序为超声时间料液比乙醇浓度;乙醇浓度、料液比和超声时间3因素之间的交互作用对水蜜桃核多酚的提取影响不显著;最佳提取参数为乙醇浓度59%、料液比42 g/m L和超声时间64 min,在此条件下水蜜桃核多酚的提取率为5.33 mg/g(n=3),与预测值无显著性差异。 相似文献
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《中国食品添加剂》2015,(5)
联合超声波和双水相技术,采用响应面法进行优化叶下珠酚类物质的提取工艺,建立了超声时间、料液比、硫酸铵浓度、乙醇浓度对叶下珠酚类物质提取的数学模型,优化最佳提取工艺。结果表明:超声时间、料液比、硫酸铵浓度、乙醇浓度对叶下珠酚类物质的提取影响显著,这些因素对提取率的影响顺序为乙醇浓度料液比超声时间硫酸铵浓度;超声时间和乙醇浓度、硫酸铵浓度和乙醇浓度的交互作用对叶下珠酚类物质的提取影响显著,而超声时间和料液比、超声时间和硫酸铵浓度、料液比和硫酸铵浓度、料液比和乙醇浓度的交互作用对叶下珠酚类物质的提取影响不显著;最佳提取参数为超声时间46min、料液比1∶46(g/m L)、硫酸铵浓度22%、乙醇浓度29%,在此条件下叶下珠酚类物质的提取率为7.85%(n=3),与预测值无显著性差异。 相似文献
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以艾叶总生物碱的提取量为指标,通过单因素实验得到料液比、复合酶添加量、酶解时间、酶解pH、超声时间、超声功率、乙醇浓度和超声温度的最佳范围条件,使用Plackett-Burman法筛选出对艾叶总生物碱的提取量影响较为显著的因素,再利用Box-Behnken法对提取工艺进行优化分析,得出最佳的提取工艺条件。最后,采用纸片法和稀释法测定艾叶总生物碱提取物对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑制效果与最小抑制浓度。结果表明,影响艾叶总生物碱提取量的显著因素为超声时间、复合酶添加量和酶解时间。最佳提取工艺条件为:超声时间40 min,复合酶添加量1.60%,酶解时间1.5 h,料液比1:25 g/mL,酶解pH6.0,超声功率160 W,乙醇浓度80%,超声温度60 ℃,总生物碱的提取量最高为0.720±0.05 mg/g。艾叶总生物碱对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌有抑菌活性,其最低抑菌浓度分别为3.2、1.6 mg/mL。该提取工艺实际值与预测值拟合度较高,可用于艾叶总生物碱的提取,且得到的艾叶总生物碱具有一定的抑菌活性。 相似文献
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以骆驼蓬为研究对象,选择乙醇体积分数、液料比(mL∶g)、回流时间、超声时间4个影响因素,进行响应面试验设计,建立骆驼蓬总生物碱的提取工艺;用高效液相色谱法测定最佳工艺下提取的骆驼蓬总生物碱的含量。结果表明,其最佳提取工艺条件是乙醇体积分数40.0%、液料比15.0(mL∶g)、回流时间2.3h、超声时间10.5min,此工艺条件下骆驼蓬总生物碱含量为11.34%。 相似文献
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超声波辅助提取梵净山黑茶多酚工艺的优化 总被引:1,自引:0,他引:1
《粮食与油脂》2016,(8):22-24
在单因素试验的基础上,选取料液比、乙醇浓度、超声功率、超声时间利用正交试验优化超声波辅助提取梵净山黑茶多酚的工艺。试验结果表明,影响黑茶多酚提取率的主要因素依次为超声时间、乙醇浓度、料液比、超声功率。通过分析得出:料液比1∶12(g/m L)、乙醇浓度60%、超声功率350 W、超声时间40 min为最佳提取条件。对最佳提取条件进行验证,得出梵净山黑茶多酚提取率为7.22%。 相似文献
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