复方海鳗鱼皮明胶改善缺铁性贫血活性的研究

本文研究了复方海鳗鱼皮明胶(Fufang Pike Eel Skin Gelatin,FEG)对大鼠缺铁性贫血的改善作用,旨在找到一种新型的复方补血品。本文采用热提法制备海鳗鱼皮明胶,配合当归、白芍、川芎、黄芪、炒山楂、制首乌和熟地黄七种中药材熬制得到FEG。采用传统的低铁饮食辅助尾静脉放血的方法建立缺铁性贫血(Iron Deficiency Anemia,IDA)模型,将IDA大鼠随机分成模型组、FEG和复方阿胶高低剂量组。灌胃30 d,通过测定大鼠的血红蛋白(Hb)、红细胞数(RBC)、血清中的铁(SI)、铁蛋白(SF)和可溶性转铁蛋白受体(Soluble Transferrin Receptor,s Tf R)浓度等指标以及肝脏HE染色和骨髓涂片评价其补血效果。结果表明,FEG高剂量组能够显著提高IDA大鼠的RBC(p0.01),降低网织红细胞数(p0.05)、肝脏(p0.01)、脾脏(p0.05)和肾脏系数(p0.01),缓解骨髓异常增生和肝组织紊乱;使Hb浓度由77.21 g/L提高到175.86 g/L;使SI和SF浓度分别升高了2.9和0.6倍,s Tf R浓度降低了19.42%。复方海鳗鱼皮明胶能够有效地改善缺铁性贫血。     

芹菜叶绿素铁钠与其他补血药物功效的比较研究

目的：探讨芹菜叶绿素铁钠与其他补血剂对大鼠缺铁性贫血的效果。方法：采用低铁饲料建立大鼠缺铁性贫血(IDA)模型,给予叶绿素铁钠、血红素铁、NaFeEDTA和FeSO4,通过测定大鼠血液指标血红蛋白(Hb)含量、红细胞(RBC)数和红细胞压积(HCT),观察补血疗效。结果：在实验30d时,与模型组和FeSO4组相比,叶绿素铁钠组的Hb、RBC、HCT显著增加(P＜0.05);与血红素铁组和NaFeEDTA组相比,差异不显著。结论：芹菜叶绿素铁钠对治疗实验贫血鼠有明显的效果。     

花生红衣补血口服液改善大鼠缺铁性贫血作用的研究

目的验证花生红衣补血口服液对改善缺铁性贫血的作用效果。方法用低铁饲料饲喂大鼠5周后,建立缺铁性贫血大鼠模型,随机分成低铁对照组和花生红衣补血口服液的低、中、高剂量实验组,观察每组大鼠体重、血红蛋白(Hb)和红细胞游离原卟啉(FEP)含量的变化。结果经花生红衣补血口服液低、中、高剂量灌胃后,实验组大鼠的体重和Hb含量均显著高于低铁对照组(P0.05),FEP含量显著低于低铁对照组(P0.05)。结论花生红衣补血口服液具有改善缺铁性贫血的功能。     

复合枣粉改善大鼠缺铁性贫血的效果评价

目的:探究复合枣粉对大鼠缺铁性贫血的改善效果。方法:用低铁饲料喂饲动物形成实验性缺铁性贫血模型,按血红蛋白(Hb)及体质量将缺铁动物随机分为低铁对照组、复合枣粉低、中、高剂量组(83、167、333 mg/kg BW)和阳性对照组(硫酸亚铁2 mg/kg BW),连续灌胃30d。在实验开始和31d测定大鼠的体质量(BW)、Hb、红细胞压积(HCT)和红细胞内游离原卟啉(FEP)。结果:各剂量组及阳性对照组与低铁对照组大鼠相比,初期的BW、Hb、HCT、FEP均无显著差异;实验末期,Hb含量及增量、HCT及HCT增量显著增高(P0.01),FEP含量显著降低,FEP减量显著升高(P0.01)。结论:复合枣粉能显著改善大鼠缺铁性贫血。     

花生红衣补血口服液改善大鼠缺铁性贫血 作用的研究

随着我国功能性食品行业的进步与发展,改善营养性贫血的产品也日益增多,但是以花生红衣作为原料的补血口服液保健品还尚未见报。本研究的目的是为了验证花生红衣补血口服液对改善缺铁性贫血的作用效果。用低铁饲料饲喂大鼠5周后,建立缺铁性贫血大鼠模型,随机分成低铁对照组和花生红衣补血口服液的低、中、高剂量实验组,观察每组大鼠体重、血红蛋白（Hb）和红细胞游离原卟啉（FEP）含量的变化。实验结果表明：灌胃花生红衣补血口服液低、中、高剂量实验组大鼠的体重和Hb含量均显著高于低铁对照组（P＜0.05）,FEP含量显著低于低铁对照组（P＜0.05）。本实验的结论是：花生红衣补血口服液具有改善缺铁性贫血的功能。     

乙二胺四乙酸铁钠强化酱油改善贫血学生注意力和学习成绩效果研究

比较了缺铁性贫血和乙二胺四乙酸铁钠（NaFeEDTA）强化酱油干预对贫血学生注意力和学习成绩的影响。根据血红蛋白（Hb）值、血清铁蛋白（SF）将受试者分成正常（NA）组、缺铁性贫血（IDA）组,通过在学校膳食中加入NaFeEDTA强化酱油,观察NaFeEDTA强化酱油对IDA的改善作用,以及对注意力和学习成绩的提高效果。结果表明：IDA组学生的注意力得分和语文、数学成绩低于正常组学生,差异显著（P〈0．01-P〈0．05）;NaFeEDTA强化酱油干预后,IDA组学生血红蛋白、血清铁蛋白和血清铁含量显著提高（P〈0．01-P〈0．05）,血清转铁蛋白受体含量显著降低（P〈0．01）;NaFeEDTA强化酱油干预后,IDA学生的注意力得分和语文、数学成绩显著提高（P〈0．01～P〈0．05）。试验结果提示,NaFeEDTA强化酱油对缺铁性贫血学生的铁营养状况、注意力和学习成绩有改善作用。     

苏氨酸铁对缺铁性贫血大鼠铁营养状况的改善

目的:探讨苏氨酸铁(Thr-Fe)对缺铁性贫血(IDA)大鼠铁营养状况的改善作用。方法:以低铁饲料饲喂雄性初断乳斯泼累格·多雷(SD)大鼠建立IDA模型,设置3个不同Thr-Fe剂量组和阳性对照组、低铁对照组、空白对照组,每组6只,每天灌胃1次,连续给药21 d,Thr-Fe剂量组分别给予8、16、32 mg/kg·bw的Thr-Fe,阳性对照组给予32 mg/kg·bw硫酸亚铁。结果:较低铁对照组,Thr-Fe高剂量组大鼠体重及血红蛋白、血清铁蛋白等血液指标显著提高(p<0.01),血清转铁蛋白(p<0.01)和总铁结合力(p<0.05)显著降低,各Thr-Fe剂量组大鼠游离原卟啉显著降低(p<0.01)。Thr-Fe高剂量组IDA大鼠各项指标改善优于阳性对照组。结论:低铁膳食补充Thr-Fe可以改善IDA大鼠的铁营养状况,提高功能铁及贮存铁含量,促进机体铁转运。Thr-Fe对IDA大鼠体重及血红蛋白等的影响呈剂量相关性,Thr-Fe对IDA大鼠铁营养状况的改善效果优于硫酸亚铁。     

鱿鱼墨黑色素铁对缺铁性贫血大鼠的影响

为了研究鱿鱼墨黑色素铁对缺铁性贫血大鼠的影响。采用56只断乳SD大鼠,随即选取8只饲喂正常饲料,另外48只饲喂低铁饲料28 d,造成缺铁性贫血模型后随即分为6组。其中3组分别灌胃不同剂量的鱿鱼墨黑色素铁(分别为6,12,18 mg/kg)21 d,阳性组分别灌胃硫酸亚铁和氯化铁(6 mg/kg),缺铁模型组和对照组分别每天灌胃等体积的去离子水共21 d。测定各组大鼠血液指标、脏器指数、血清铁、肝脏和脾脏的铁含量、抗氧化性能指标、血红细胞生成素、转铁蛋白受体和铁蛋白含量。结果表明,鱿鱼墨黑色素铁各剂量组和阳性组均可提高大鼠血红蛋白含量,提高血清、肝脏和脾脏铁含量、提高血清铁蛋白和促红细胞生成素含量,提高血清和肝脏抗氧化能力,降低血清总铁结合力和转铁蛋白受体含量,改善缺铁性贫血,比FeSO4和FeCl3的效果更佳。因此,鱿鱼墨黑色素铁可作为潜在的有效的补铁剂。     

鱿鱼墨黑色素铁对缺铁性贫血大鼠的影响

为了研究鱿鱼墨黑色素铁对缺铁性贫血大鼠的影响。采用56只断乳SD大鼠,随即选取8只饲喂正常饲料,另外48只饲喂低铁饲料28 d,造成缺铁性贫血模型后随即分为6组。其中3组分别灌胃不同剂量的鱿鱼墨黑色素铁(分别为6,12,18 mg/kg)21 d,阳性组分别灌胃硫酸亚铁和氯化铁(6 mg/kg),缺铁模型组和对照组分别每天灌胃等体积的去离子水共21 d。测定各组大鼠血液指标、脏器指数、血清铁、肝脏和脾脏的铁含量、抗氧化性能指标、血红细胞生成素、转铁蛋白受体和铁蛋白含量。结果表明,鱿鱼墨黑色素铁各剂量组和阳性组均可提高大鼠血红蛋白含量,提高血清、肝脏和脾脏铁含量、提高血清铁蛋白和促红细胞生成素含量,提高血清和肝脏抗氧化能力,降低血清总铁结合力和转铁蛋白受体含量,改善缺铁性贫血,比FeSO4和FeCl3的效果更佳。因此,鱿鱼墨黑色素铁可作为潜在的有效的补铁剂。     

维生素C对铁吸收影响的研究

本文用贫血大鼠血红蛋白(Hb)恢复法,研究了维生素C(V_c)对铁吸收率的影响。首先用低铁饲料喂饲大鼠25天复制出缺铁性贫血(IDA)模型,然后分成三组:Ⅰ组,低铁饲料组;Ⅱ组,添加乳酸亚铁组;Ⅲ组,同时添加乳酸亚铁和V_c组,喂饲20天后发现,乳酸亚铁有升高IDA大鼠模型的红细胞(RBC)、Hb、最终红细胞压积和(FPCV)和血清铁(SI)含量的作用。而乳酸亚铁和V_c同时使用,上述指标和对铁的相对生物利用率(RBA)更为显著。Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组大鼠各项指标恢复变化情况分别是: 1.RBC(百万/mm~3) 380至506,304至682,326至736 2.Hb(g％) 7.02至7.77,8.88至10.70,6.29至12.84 3.SI(μg/ml) 1.53至2.56,1.05至4.36,1.05至1.24 4.FPCV(％) 44.98,50.50,57.70, 5.RBA(％) Ⅱ组为33.7％,Ⅲ组100％     

铁强化酱油改善学生体能效果研究

目的 观察铁强化酱油改善学生体能的效果.方法 选择在校就餐男性缺铁性贫血学生为缺铁性贫血组(IDA),食用铁强化酱油,以不在学校就餐的非贫血男生作为正常对照组(NA),食用普通酱油,为期10个月.测定IDA组和NA组试验前后的血红蛋白(Hb)、血清铁蛋白(SF)、运铁蛋白受体(sTfR)、血清铁(SI)、最大耗氧量(V...     

酸枣多糖铁药理活性初步研究

目的:评价酸枣多糖铁(ZJSP-Fe(Ⅲ))抗缺铁性贫血作用,为酸枣资源开发利用提供依据。方法:采用紫外、红外、扫描电镜等方式对其形态及微观结构进行表征,采用1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基、2,2-联氮基双(3-乙基-苯并噻唑啉-6-磺酸)二铵盐(ABTS)自由基以及OH自由基对其清除率进行抗氧化作用研究,对于其体外铁释放率采用人工胃液及肠液进行研究,抗缺铁性贫血作用采取缺铁性贫血大鼠模型进行研究。并比较给药前后大鼠血常规数据及血清中促红细胞生成素(EPO)以及Hepcidin含量,判断其改善IDA大鼠模型的效果。结果:合成的酸枣多糖铁中铁含量可达21.7%,对DPPH·、ABTS+·及·OH清除率的EC₅₀分别为1.47、10.21、0.37 mg/mL,在人工消化液中保持3 h后释铁率可达89.28%,合成的酸枣多糖铁能够显著(p<0.05)增加缺铁性贫血大鼠模型红细胞数量(RBC)、血红蛋白含量(HGB)、红细胞压积(HCT)、EPO、Fe等指标,可显著(p<0.05)降低Hepcidin水平。结论:酸枣多糖铁具有良好的抗氧化活性及体外释铁性能,能够有效改善IDA大鼠模型缺铁症状,有望作为一种新型功能性补铁剂进行继续研究,并需进一步对其抗缺铁性贫血机理进行研究。     

铁强化鲜牛奶改善缺铁性贫血的试验研究

目的：对铁强化鲜牛奶改善缺铁性贫血的效果进行研究评价。方法：采用给予低铁饲料结合定期少量放血的方法建立缺铁性贫血大鼠模型（Hb〈100g／L）后,各组在继续喂饲低铁饲料的同时,对照组和实验组分别给予蒸馏水、乳酸亚铁溶液、普通鲜牛奶和不同剂量的铁强化鲜牛奶,实验结束时再分别测定各组动物的血红蛋白（Hb）水平,红细胞内游离原卟啉（FEP）含量,红细胞计数（RBC）,血清和肝脏中的铁含量,并观察动物的生长情况以及对体重的影响,由此判定铁强化鲜牛奶改善贫血的效果。结果：铁强化鲜牛奶三个剂量组的中期体重和结束体重、Hb水平、红细胞内FEP、RBC、血清以及肝脏中的铁含量测定结果与空白对照组比较,差异均有统计学意义;而且高剂量组的各项指标与普通奶组比较,差异有显著性,与乳酸亚铁组比较,除了体重和Hb差异有显著性,其余指标差异没有显著性。结论：铁强化鲜牛奶具有有效改善动物缺铁性贫血的作用。     

鸡蛋卵转铁蛋白螯合铁及其对大鼠贫血模型的影响

将从鸡蛋中分离纯化的卵转铁蛋白与FeCl3结合,研究其在不同铁离子浓度、pH值、NaHCO3和温度条件下与铁离子的结合能力。通过色度仪、红外光谱仪、粒径分析仪、扫描电镜等仪器研究冷冻和喷雾干燥对螯合铁卵转铁蛋白理化性质的影响。在0.4 mmol/L FeCl3,120 mmol/L NaHCO3,pH 8.0,温度低于60℃时,卵转铁蛋白铁结合能力为91.5%,结合的铁含量为1.28μg/g。冷冻和喷雾干燥对螯合铁卵转铁蛋白的色度、粒径分布、完全溶解时间存在极显著的差异,而在水分活度和化学键结构方面无明显差异。建立缺铁大鼠模型,考察30 d内卵转铁蛋白对大鼠贫血的改善作用,结果表明:冷冻和喷雾干燥处理的螯合铁卵转铁蛋白对贫血大鼠体重和脏器指数升高有显著作用;对血常规中的红细胞计数、血红蛋白浓度、血细胞压积、红细胞平均体积均有正向促进作用(P<0.01),能够显著增加大鼠血液中血清铁含量,提高血清铁蛋白含量,降低血清总铁结合力(P<0.05),部分指标优于对照组硫酸亚铁。卵转铁蛋白可作为一种生物补铁剂显著改善大鼠的缺铁性贫血状况。     

治疗和改善缺铁性贫血的研究动向

缺铁性贫血(IDA)是最常见的贫血,严重影响人类的健康。目前主要有铁剂治疗和食品强化铁两种方式。     

铁强化酱油对学生认知能力的干预效果研究

将受试学生分为正常（NA）组、铁缺乏不贫血（IDNA）组和缺铁性贫血（IDA）组,测定铁强化酱油干预前后学生的铁营养指标和认知能力水平。结果表明,干预后,IDA组血红蛋白Hb、血清铁蛋白SF水平均显著升高（P＜0.05）,IDNA组的SF水平显著升高（P＜0.05）,而NA组的Hb、SF水平无明显变化（P＞0.05）。干预后,IDNA组记忆再认量表分显著增加（P＜0.05）,IDA组的基本认知能力、知觉速度、心算效率和记忆再认能力均显著增加（P＜0.05）,而NA组的各项基本认知能力在干预前后均无统计学差异（P＞0.05）。干预后IDA组学生的托尼测试得分增加,但与NA组比较仍有显著差异（P＜0.05）。铁强化酱油干预可以有效改善铁缺乏学生的铁营养状况,对铁缺乏不贫血和缺铁性贫血学生的认知能力也有明显的改善作用。     

饮食干预治疗妇产科妊娠合并缺铁性贫血的临床疗效观察

目的：饮食干预治疗妇产科妊娠合并缺铁性贫血的临床疗效观察。方法：本文中研究对象具体构成为：我院妇产科妊娠合并缺铁性贫血患者，根据需要分组后，组别为：对照组、试验组，指导依据为：电脑随机法，且2组妇产科妊娠合并缺铁性贫血患者总例数为78例；其中，39例在对照组中收入，39例在试验组中收入，2组入院时间开始于2021年11月，结束于2023年2月，在治疗阶段，为对照组提供常规干预，为试验组提供常规干预联合饮食干预治疗，就2组妇产科妊娠合并缺铁性贫血患者最终疗效展开比较。结果：在血象和铁代谢指标方面，干预前，各项指标没有显著差异；干预后，试验组血清铁水平高于对照组，但不存在显著差异，试验组红细胞计数、血红蛋白水平、红细胞平均体积、血清铁蛋白、可溶性转铁蛋白受体、网织红细胞比例、网织红细胞绝对值各项指标均优于对照组，P <0.05；妊娠期缺铁性贫血孕妇健康认知程度方面，试验组健康认知程度高于对照组，P <0.05；临床疗效方面，试验组妇产科妊娠合并缺铁性贫血患者临床治疗有效率高于对照组，P <0.05；不良反应发生率方面，试验组低于对照组，P <0.05。结论：妇产科妊...     

酶解猪血液对大鼠缺铁性贫血预防效果研究

观察酶解猪血液对大鼠缺铁性贫血的预防效果。40只6周龄雌性SD大鼠,适应性喂养3d后按血红蛋白(Hb)和体重均衡的原则分为4组,每组10只。对照组和缺铁模型组分别喂饲正常饲料和低铁饲料(<10mg/kg)并灌胃10m L/(kg·d)去离子水;低、高剂量实验组喂饲低铁饲料并分别灌胃11.1m L/(kg·d)、16.6m L/(kg·d)酶解猪血液。每周测空腹体重(FBW),5周后剪尾取血测Hb含量,并取股动静脉血测血常规及血清白蛋白(ALB)水平。实验结束时,缺铁模型组大鼠FBW、Hb、ALB、红细胞压积(Hct)、平均红细胞血红蛋白(MCH)浓度较对照组均显著降低(P<0.05)。与模型组比较,低、高剂量实验组大鼠FBW均显著升高(P<0.05);高剂量组大鼠Hb、MCH及ALB均显著增高(P<0.05)。酶解猪血液可能具有预防大鼠缺铁性贫血的作用,并在一定程度上可改善机体蛋白质营养状况。     

牛磺酸对大鼠铁利用和抗氧化能力的影响

研究了牛磺酸对缺铁性贫血大鼠和正常大鼠铁利用和抗氧化能力的影响。通过对SD大鼠喂养缺铁饲料,建立缺铁性贫血大鼠模型,再给缺铁性贫血大鼠和正常大鼠灌胃0.5 g/kg牛磺酸共21 d,比较牛磺酸对正常大鼠和缺铁性贫血大鼠铁利用和抗氧化能力的影响。结果表明,牛磺酸可显著提高缺铁性贫血大鼠血红蛋白含量,提高血清铁和铁蛋白含量,提高肝脏铁含量,降低血清总铁结合力(P<0.05);可提高缺铁性贫血大鼠抗氧化能力,在补铁的同时添加牛磺酸效果更佳。添加牛磺酸对正常大鼠铁利用和抗氧化能力的提高效果不显著(P>0.05)。因此,牛磺酸对缺铁性贫血大鼠铁的利用和抗氧化能力的提高效果优于正常大鼠。     

带鱼酶解肽亚铁螯合物对贫血大鼠的治疗效果

以带鱼为原料,FeCl_2为亚铁来源,采用水解-螯合法制备多肽亚铁螯合物Fe-FPH,铁含量为60.180 g/kg。以Wistar品系的初断乳大鼠为实验动物,研究Fe-FPH对大鼠贫血的改善作用,结果显示:Fe-FPH对贫血大鼠体重升高的效果最显著,优于硫酸亚铁和含铁饲料;对血常规中的红细胞(rbc)、红细胞平均体积(mcv)、血红蛋白(HGB)、平均细胞血红蛋白量(MCH)均有统计学意义,与硫酸亚铁对缺铁性贫血的治疗效果相近;对血清中铁蛋白(FE)升高效果显著,且优于硫酸亚铁;对转铁蛋白受体(TFR)和血清铁均表现出显著效果,与硫酸亚铁的效果相近;对肠道菌几乎无影响。Fe-FPH有望成为新一代安全、高效的生物补铁剂。