黑果枸杞超微粉全粉压片工艺优化

对黑果枸杞超微粉全粉压片最佳工艺进行探究。通过粉体性质筛选适宜辅料;采用单因素试验探究各辅料添加量对片剂硬度、崩解时间、脆碎度的影响;随后进行三因素三水平响应面设计,建立回归方程,筛选最佳工艺配方,同时探究在不同环境下压片对片剂质量的影响。结果表明:黑果枸杞粉末最适辅料为微晶纤维素SH102型、无水乳糖、微粉硅胶,最佳工艺条件为微晶纤维素添加量29.56%,无水乳糖添加量26.91%,微粉硅胶添加量6.24%。低温低湿状态下制成的片剂质量评分(0.806)最佳,加入辅料后的片不加辅料的在贮存运输中更具有优势。     

响应面法优化合浦珠母贝糖胺聚糖咀嚼片的制备工艺

以合浦珠母贝糖胺聚糖为主料,甘露醇、微晶纤维素、羟丙基甲基纤维素、硬脂酸镁、乳糖等为辅料,利用湿法制粒的方法制备合浦珠母贝糖胺聚糖咀嚼片产品。采用单因素实验分别研究矫味剂、填充剂、粘合剂、润滑剂对咀嚼片感官品质的影响,结合响应面试验,以感官分值为指标,研究配方中影响较大的组分对咀嚼片感官品质的影响,结合实际生产筛选出最优配方。结果表明,合浦珠母贝糖胺聚糖咀嚼片的最优配方(以质量百分比计)为:糖胺聚糖17%,甘露醇25%,微晶纤维素44%,羟丙基甲基纤维素2%、硬脂酸镁1%,其余为乳糖;质量指标检测结果均符合《中国药典》和营养健康食品的相关要求;急性经口毒性实验结果显示,咀嚼片对SD大鼠经口最大耐受剂量(MTD)高于15 g/kg,毒性分级为无毒;该制备工艺稳定可靠,制备方法简单易行。     

基于粉末直接压片技术开发多肽螯合钙片

以鲶鱼骨肉泥酶解干燥法制得的多肽螯合钙粉为主要原料,通过粉末直接压片法制备多肽螯合钙片。首先经单因素试验优化多肽螯合钙片主要辅料:硬脂酸镁、微晶纤维素、CMC-Na的添加量。在此基础上,以成品钙片的硬度为响应值,Box-Behnken响应面设计法,优化多肽螯合钙片最佳配方。试验结果表明:以100 g多肽螯合钙粉为基料,各辅料的最适添加量范围为:硬脂酸镁7%~9%,微晶纤维素53%~57%,羧甲基纤维素钠5%~7%。多肽螯合钙最佳配方为:硬酯酸镁7.97%,微晶纤维素55.21%,羧甲基纤维素钠5.94%。以最优配方制得多肽螯合钙片表面光滑美观、色泽一致、口感好,钙含量2.82 g/100 g,总蛋白含量12.00 g/100 g,是一种以多肽与有机钙螯合为一体的优质补钙食品,开发前景广阔。     

鲟鱼及鸡软骨粉咀嚼片制备工艺研究

鲟鱼软骨及鸡软骨是鱼类及家禽加工过程中的副产品,均富含硫酸软骨素、透明质酸等多种生物活性物质。以鲟鱼及鸡软骨为原料,添加一定的辅料并采用湿法制粒压片技术进行咀嚼片制备,通过单因素试验和正交试验进行压片配方配比的优化,探讨出最佳工艺及配方,从而研制出新型的鲟鱼及鸡软骨粉咀嚼片,并对其进行质量评价。通过试验确定鲟鱼软骨粉咀嚼片的最佳配方为:9.4 g鱼软骨粉,加入3.5 mL65%的乙醇润湿剂,10 g麦芽糊精、0.4 g微晶纤维素、5.6 g乳糖粉作为填充剂,以2%硬脂酸镁作为润滑剂。鸡软骨粉咀嚼片的最佳配方为:9.4 g鸡软骨粉,加入8 mL 45%乙醇润湿剂,10 g麦芽糊精、0.6 g微晶纤维素、6.1 g乳糖粉作为填充剂,以2%硬脂酸镁作为润滑剂,制得口感适宜、风味俱佳的产品。     

沙棘粉咀嚼片的配方优化及其品质分析

本文以沙棘果粉、红枣粉为主要原料,添加甜味剂和压片辅料研制沙棘粉咀嚼片,通过D-最优混料设计、单因素实验和Box-Behnken响应面试验结合多指标评分法优化沙棘粉咀嚼片的配方,并对其感官指标、营养成分和总抗氧化能力进行分析。结果表明,沙棘复配果粉的最佳风味配方为沙棘果粉添加量47.79%（质量百分比,下同）、红枣粉添加量35.72%、木糖醇添加量16.49%,该配方下沙棘复配果粉的感官评分为18.5±0.2分。确定压片辅料的最佳配方为硬脂酸镁添加量1.3%、微晶纤维素添加量23.0%、乳糖添加量26.6%,产品的平均片重差异、硬度和脆性分别为0.76%、89.4 N和1.20%,平均综合评分为30.4分。制备的沙棘粉咀嚼片符合产品感官评定标准,营养丰富,生物活性成分含量较高,具有较强的总抗氧化能力。     

花生芽超微咀嚼片的研制

探讨了花生芽咀嚼片的直接压片制取法,通过正交试验确定其相应的物料最佳工艺为:花生芽烘干经超微粉碎后,按60g超微芽菜粉末,90g乳糖,1.5g硬脂酸镁,1g薄荷,90g微晶纤维素混匀直接压片即得。     

响应面优化番茄红素微胶囊片的处方工艺

目的:研究番茄红素微胶囊片的最优处方工艺。方法:在单因素基础上,用响应面分析法优化与制备工艺相关的辅料,包括微晶纤维素、羟丙基甲基纤维素、7.5%聚乙烯吡咯烷酮(PVP)水溶液、硬脂酸镁最佳添加量因素。结果:片剂辅料最佳添加量为微晶纤维素33.82g、羟丙基甲基纤维素22.67 g、7.5%PVP水溶液1.01 m L、硬脂酸镁3.00 g。结论:理论值与模型预测值相吻合。响应面可应用于番茄红素微胶囊片制备工艺的优化分析。     

正交试验法优化玛咖石斛片处方

目的选用单因素分析和正交试验设计优化玛咖石斛片处方工艺。方法采用湿法制粒,经混合、制粒、干燥、压片等工序制备玛咖石斛片,并以崩解时间、组织形态、硬度、色泽作为考察指标对处方中聚维酮(polyvinyl pyrrolidone,PVP)K-30用量、交联聚维酮(crosslinking polyvingypyrrolidone,PVPP)用量、羧甲基淀粉钠(carboxymethyl starch sodium,CMS-Na)和硬脂酸镁用量进行优化,检测最优处方所制片剂的崩解时间、脆碎度和硬度。结果得到的处方为70.11%(m:m)玛咖粉、14%(m:m)铁皮石斛粉、1%(m:m)PVP K-30、12%(m:m)PVPP、2.5%(m:m)CMS-Na、0.39%(m:m)硬脂酸镁。各因素对片剂质量的影响次序为:PVP K-30硬脂酸镁CMS-NaPVPP,其中PVP K-30和硬脂酸镁对片剂质量影响较大。结论本研究优化所得处方工艺制备的玛咖石斛片表面光滑,质量稳定。     

灵芝沙棘雪莲片制备工艺研究

目的:以灵芝提取物、沙棘提取物、珍珠粉、姜黄素、雪莲培养物为原料,研究一种调节免疫力片剂的配方工艺。方法:以片剂硬度、崩解时间、片重差异等为评价指标,通过单因素及正交试验对产品配方进行优化。结果:通过实验确定产品配方为:原料粉52%、微晶纤维素和乳糖添加量分别为19.5%、聚维酮K30 2%、羧甲基淀粉钠5%、二氧化硅1%、硬脂酸镁1%,采用粉末直接压片工艺,物料混合时间为25 min。结论:优选的配方工艺合理可行,制得片剂质量稳定、良好。     

辣木螺旋藻复合营养片剂的配方及生产工艺优化

利用辣木叶和螺旋藻这两种营养元素有互补关系的天然食品原料,制备一种营养更全面、比例更均衡的天然营养补充片剂。在研究辣木叶与螺旋藻营养物质组成的基础上,确定辣木叶和螺旋藻的原料配比,并选用微晶纤维素、羧甲基纤维素钠、硬脂酸镁为赋形剂,通过单因素和正交试验,筛选出片剂制备的最佳配方,采用粉末直接压片工艺,制备辣木螺旋藻复合营养片剂。原料的最佳配比为辣木叶粉:螺旋藻粉为7︰3,片剂的最佳配方为原料88.5%,微晶纤维素8.0%、羧基纤维素钠2.0%、硬脂酸镁1.5%,最佳工艺参数为原料粉碎粒度200~300目,含水量7%,制片压力40 k N。通过配方和工艺优化,能制备营养更全面更均衡的辣木螺旋藻营养片剂,其片形外观、片重差异、硬度、脆碎度、崩解时限等指标都达到了相应的质量要求。     

过程能力指数在粉末直压工艺研究中的应用

摘 要：目的 研究普通型微晶纤维素及102型微晶纤维素对粉末直接压片的B族维生素片片重稳定性的影响,选出最适合制备B族维生素片的微晶纤维素应用方案。方法：以可衡量片重稳定性的过程能力指数为主要评价指标,关联压片压力、脆碎度及崩解时间为辅助评价指标,分别考察普通型微晶纤维素、102型微晶纤维素及两者以不同比例组合使用时制备B族维生素片的工艺顺应性。结果 在粉末直接压片中,普通型微晶纤维素及102型微晶纤维对B族维生素片的压片压力、脆碎度及崩解的影响差异较小;102型微晶纤维素的片重稳定性明显优于普通型微晶纤维素,但两者以3：1的比例组合使用,是最适合的使用方案。结论 在粉末直接压片的工艺研究中,借助过程能力指数,可获得较高性价比的工艺配方。     

葛根螺旋藻复合片配方和生产工艺优化

以螺旋藻粉和葛根提取物为主要原料,通过单因素和正交试验,经过方差分析,结合极差结果,筛选出
最佳配方,采用直接压迫成型制片工艺,生产葛根螺旋藻复合片。研究结果表明,赋形剂最佳配方用量为二氧
化硅1.5%、微晶纤维素1%、硬脂酸镁0.25%;葛根螺旋藻复合片最佳配方为葛根提取物用量10%、螺旋藻粉用量
87.5%、赋形剂用量2.5%、螺旋藻粉含水量约7.5%、制片压力30 kN。     

参灵斛保健含片的制备工艺

试验旨在优化参灵斛保健含片的压片制备工艺。 以感官评价、含片的成型性、含化情况、休止角、硬度和片重重量差异等评价为指标, 采用单因素方法对辅料抗性糊精、异麦芽酮糖醇、硬脂酸镁的添加量进行考察, 最终确定最优处方：参灵斛浸膏粉250g、抗性糊精50g、异麦芽酮糖醇200g、硬脂酸镁5g,采用粉末直接压片工艺,所制的含片外观形性状、片重差异、含服情况等均符合生产质量管理要求,为参灵斛保健含片的生产利用提供了较好的参考依据。     

鲟鱼皮二肽基肽酶-IV抑制肽咀嚼片的制备工艺优化

针对市场上含有鲟鱼皮二肽基肽酶-IV （Dipeptidyl peptidase IV,DPP-IV）抑制肽咀嚼片的相关产品较少的问题,采用湿法造粒技术和模糊数学法分析方法及单因素实验、响应面试验及正交试验,对咀嚼片配方及制备工艺进行优化。结果表明:咀嚼片最优配方为肽粉添加量46.52%,木糖醇添加量23.94%,CMC-Na添加量7.88%,硬脂酸镁添加量7.00%,奶粉及微晶纤维素添加量分别为10%与4.66%;在转台速度20 r/min,充填深度11 mm,充填压力28 kN,原料粒度350目的制备条件下,制得的咀嚼片硬度适中,表面光滑且色泽均匀,模糊数学分析法综合得分为69.75分。本研究通过辅助加料配合湿法造粒技术,对鲟鱼皮DPP-IV抑制肽咀嚼片的配方及制备工艺进行优化,旨在为咀嚼片产品的制备提供理论支持。     

杏皮渣膳食纤维片剂的配方及制备工艺

在单因素试验基础上,采用Design Expert 8.0设计软件,根据Box-Behnken的原理设计,以杏皮渣膳食纤维量、微晶纤维素量、木糖醇添加量为响应因素,片剂综合指标为响应值,采用三因素三水平设计进行杏皮渣膳食纤维片制备工艺优化的响应面试验。结合实际生产条件确定最佳组合为:杏皮渣膳食纤维添加量33.55%、微晶纤维素添加量49.25%、木糖醇添加量8.55%、添加1%硬脂酸镁作为润滑剂,此条件下制得的杏皮渣膳食纤维片子表面光滑,色泽均匀,有淡淡的清凉感,不易裂片、碎片。混合物料的临界相对湿度测定表明该产品的最适生产环境相对湿度为75.91%。     

麦麸膳食纤维咀嚼片配方优化及其体外抗氧化能力

以食用菌秀珍菇发酵麦麸膳食纤维复合产物为主要原料,采用全粉末直接压片技术,选取片质量差异、崩解时限、硬度及脆碎度的综合评定值为评价指标,通过响应面法确定麦麸膳食纤维咀嚼片最佳配方,并分析其体外抗氧化能力。结果表明:麦麸膳食纤维咀嚼片的最佳配方为硬脂酸镁用量2%、黄秋葵超细粉用量34%和麦麸膳食纤维复合菌粉用量64%,制成的咀嚼片表面光滑、色泽均一、硬度适中;体外抗氧化能力的测定显示,麦麸膳食纤维咀嚼片具有较高的脂质过氧化抑制作用和羟自由基清除能力,脂质过氧化抑制率的IC50值为8 mg/mL,羟自由基清除率的IC50值达20 mg/mL。研究通过辅助强制加料配合直接压片的技术,对麦麸膳食纤维咀嚼片的配方工艺和体外抗氧化性进行研究,旨在为产品的功能营养价值提供一定理论支持。