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超声波-生物酶法提取锁阳多糖工艺优化及其抗肿瘤活性 总被引:1,自引:0,他引:1
为了获得较高的锁阳多糖得率,以河西锁阳为原料,采用超声波协同生物酶技术进行锁阳多糖提取工艺及活性的研究,选用单因素试验探索料液比、超声时间、超声功率及纤维素酶加酶量、酶解时间、酶解温度、pH值对锁阳多糖得率的影响,在单因素试验的基础上,采用正交试验对工艺条件进行优化,并采用四甲基噻唑蓝(methlthiazoletrazolium,MTT)法评价锁阳多糖对HeLa细胞的抗肿瘤活性。结果表明,锁阳多糖超声波-纤维素酶法提取最佳工艺为:料液比1∶10(g/mL)、超声功率300 W、酶解温度60 ℃、超声时间10 min、加酶量1.8%、酶解时间90 min、pH 5.5。最优条件下锁阳多糖得率达3.01%。MTT实验结果表明,提取多糖对HeLa细胞具有明显的抗肿瘤活性。 相似文献
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为优化评价地木耳品质的指标,采用主成分和聚类分析,对甘肃8个地区产地木耳的粗蛋白、总灰分、磷、总糖、脂类、总脂、水溶性灰分、水不溶性灰分以及Ca、Na、K、Mg、Fe、Zn、Mn、Cu、Pb、Ni和Cd 19个品质指标进行分析。结果表明,不同地区来源的地木耳品质指标中,总脂、脂类、总糖以及Mn、Na、Zn变异系数较大,均超过30%,其他指标的变异系数相对较小,在3%左右。主成分分析表明19个反映不同地区产地木耳品质的指标可以用5个主成分(累计贡献率达到92.71%)表示。根据聚类分析得到总糖、水溶性灰分、脂类、Fe、Ca和磷6 个品质指标可以用来衡量地木耳品质的优劣。甘肃8 个地区产地木耳中,山丹的品质最好,其次是天祝,甘州区地木耳的品质最差。 相似文献
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对具有营养保健功能的无糖软儿梨含片的加工工艺进行了初步研究,结果表明,采用软儿梨浓缩膏6%、甜味剂75%(山梨糖醇:木糖醇:结晶麦芽糖醇为3∶0.5∶0.5)、低聚异麦芽糖18.5%、柠檬酸0.5%等基本原料配比,以50%乙醇溶液作润湿剂,0.5%硬脂酸镁作润滑剂,经混合、造粒、干燥、压片等工艺,制成了低糖、低热量、具有保健功能的无糖软儿梨含片. 相似文献
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影响分光光度法测定钝顶螺旋藻干粉叶绿素含量的因素分析 总被引:1,自引:0,他引:1
为快速检测藻类干粉叶绿素含量,以钝顶螺旋藻干粉为材料,在不同浸提剂、不同浸提时间和不同浸提
温度处理条件下采用分光光度法测定其叶绿素、叶绿素a和类胡萝卜素含量。结果表明:钝顶螺旋藻干粉不同浸
提剂处理条件下叶绿素含量依次为95%乙醇-99.5%丙酮(1∶1,V/V)>95%乙醇-99.5%丙酮(2∶1,V/V)>95%乙
醇-99.5%丙酮(1∶2,V/V)>99.5%丙酮>95%乙醇;不同浸提时间条件下测定叶绿素含量依次为8 h>6 h>4 h>
14 h>12 h>10 h>24 h>2 h;不同浸提温度条件下测定叶绿素含量依次为21 ℃>22 ℃>20 ℃>15 ℃>25 ℃。分
光光度法测定钝顶螺旋藻干粉叶绿素含量最优条件是浸提剂为95%乙醇-99.5%丙酮(1:1,V/V)、浸提时间为8 h和
浸提温度为21 ℃。 相似文献
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高纬度高海拔地区螺旋藻生产工艺及免疫调节功能的测定 总被引:1,自引:1,他引:0
螺旋藻含有极其丰富而均衡的营养物质故享有“微型营养库”之称。本文论述高纬度高海拔地区螺旋藻生产及加工工艺,并采用足跖增厚法、Jerne改良玻片法、半体内法,对凯源螺旋藻胶囊免疫功能进行检测和评价,结果显示,凯源螺旋藻胶囊具有调节小鼠细胞免疫功能和调节小鼠单核--巨噬细胞功能的作用。各剂量组凯源螺旋藻胶囊均未见免疫抑制现象,因此,凯源螺旋藻胶囊具有显著的免疫调节功效。 相似文献
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