吃喝有度过春节

正"如果再有一次机会,我一定不会在春节吃那么多了……"这是很多人会在春节后立马树立的目标,却又会在第二年轻易地被自己打破,吃得过量、吃无定时、吃得任性……可以说是春节的代名词了,那么,该如何健康饮食,又该如何应对积食的困扰呢?一日三餐调时间节日里,不仅暴饮暴食是常事,吃饭还很难按时按点,饮食习惯完全被打乱了。建议在春节期间,尽量调整三餐时间,每顿饭都定时吃,且三餐吃的量为3∶4∶3。如果中     

西堤岛咖啡的数字圣诞节

像中国人过春节吃年饭一样,圣诞节对欧美人也来说也是非常重要的节日。每年的12月25日,全家人围坐在圣诞树下,共进节日美餐,在甜美的梦乡中等待圣诞老人为他们送来礼物和来年美好的祝福。     

西堤岛咖啡的数字圣诞节

像中国人过春节吃年饭一样，圣诞节对欧美人也来说也是非常重要的节日。每年的12月25日，全家人围坐在圣诞树下，共进节日美餐，在甜美的梦乡中等待圣诞老人为他们送来礼物和来年美好的祝福。     

秦饼的历史与文化

春节是中国传统节日中最大,最隆重,时间也最长的一个节日。在春节,人们除了正月初一要吃饺子,吃面条,正月十五吃汤圆等食品以外,还有一个重要的活动,那就是走亲访     

鸡年大吉! 春节可要好好过

正马上就要过春节了,不过这对喵星人来说不一定是好事。也许不能过成喵星人的节日,但切记不能成为喵星人的苦日啊。过春节?可能变成倒霉周7天的春节假期,也许对人类来说很舒服,但是对喵星人来说就没那么好了,可能会带来各种问题。吃出问题春节大餐吃得不合适,可能导致消化不良甚至中毒,把喵星人吃进医院。玩出问题春节玩具太多?或者什么都被猫咪拿来当玩具?可能会有大问题。     

春节和情人节“在一起”商家备战特殊“双节”

2013年对于珠宝行业来说,是很特殊的一年。这一年,传统的开端节日——春节始于2月9日(除夕),而短短5天之后,就是另外一个珠宝热销节日——情人节。两个节日"在一起",在往年并不多见,如何将两个节日完美衔接、融合,发掘特殊双节中的商机,对珠宝行业来说是一个挑战。《中国黄金珠宝》周刊记者通过对全国各地一些珠宝商的采访发现,备战双节各有奇招,而优惠则成竞争主题。     

蛋价创新低 下半年或许好转

正每逢节日,尤其是春节,都是各种农副产品涨价的时候,与往年不同的是,今年滨州市沾化区鸡蛋价格在春节期间非但没有"高位运行",反而一路下跌,零售价格每斤都不足3元。业内人士说,对于禽蛋养殖业来说,这个年关算是十年未遇的"寒冬"。鸡蛋价格遇十年来最低受节日影响,春节期间山东省滨州市沾化区蔬菜、猪肉等农副产品都出现了不同程度的     

老年人没有必要全吃素

正有些老年人因为受传统观念的影响,片面追求"老来瘦"而刻意吃素,也有些老年人出于观念、信仰或其他原因而选择吃素。吃素的人一般都吃些什么呢?从健康的角度来说,老年人到底有没有必要吃素呢?如果吃素,该注意些什么呢?对于能够科学合理吃素的老年人来说,因为总脂肪食用较少(特别是饱和脂肪)、胆固醇、总蛋     

鄂伦春族食俗(下)

在上一(?)里.我们介绍了鄂伦春人的日常饮食,今天我们继续介绍鄂伦春族的信仰和礼仪食俗.节日食俗鄂伦春人的节日不多.最主要的节日是春节.在春节到来之前,要备足上好的野猪肉、酒和面粉等.他们认为在除夕晚上吃得饱饱的,一年不愁吃,因此每人都要吃得酒足     

迎佳节店家纷掀"红盖头"

2005年新年伊始，迎接人们的是持续低温天气。但寒冷并没有冻住北京人迎接新年的喜悦情绪，三天假期除了涌进各大商场疯狂购物外，吃也是节日一大热点内容。使京城餐饮业刚踏进新年门槛，就迎来首个“开门红”。许多餐馆出现多次“翻台”，不少地方就餐需拿号等候。据商务局有关部门不完全统计，元旦当天整个北京在餐馆用餐的客流达到150万人次。其实节日带来的旺销餐饮企业早就领教，并尝到甜头。特别是年末年初圣诞节、元旦、春节等佳节不断。     

秦饼的历史与文化

春节是中国传统节日中最大，最隆重，时间也最长的一个节日。在春节，人们除了正月初一要吃饺子，吃面条，正月十五吃汤圆等食品以外，还有一个重要的活动，那就是走亲访友，媳妇带女婿回娘家看父母，小辈看长辈，同辈、朋友互访等等。     

腊八与年节喜庆食俗

正逢年过节,或喜庆之日,乃至迎来送往亲朋客人,人们几乎都十分讲究美食。可以说,各种节日习俗都与食俗密切交织在一起,不同节日又往往有不同的食俗,甚至同一节日食俗在不同民族或地区,还流传有不同的说法。我国大多数汉族地区,都是元宵节吃元宵,五月节吃粽子,中秋节吃月饼。春节的除夕,必有的一道菜是鱼,取"鱼"与"余"的谐音,象征着"年年有余"。在此之前是旧历腊月,腊月初八讲究吃腊八粥。《燕京岁时记》记载清代北京腊八粥的用料与做法是:"用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮豆泥等合水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄,以     

春节情人节餐饮营销左右逢源

每年初大概是人们最高兴的日子．节日多，放假多。过了元旦是春节，春节的热乎劲到了正月十五刚要散去，这几年越来越被年青男女青睐的情人节又到了。看看周围的确有很多人，新年刚过就开始筹划着怎么过春节了，情人节的准备也在年轻人的心里悄悄进行。其实节日多最高兴的还是那些待商机而动的商家店家。特别春节，是一个以吃为主的中国传统节日，     

各民族春节趣谈

每年农历正月初一是我们汉族民俗中最重要最传统的节日──春节,春节是辞旧迎新的日子,是合家团圆的日子。人们贴春联、贴福字、吃年饭、逛庙会、走亲访友好不热闹,其实在这一天,其它少数民族也在欢庆节日,只是说法、过法不同罢了。 每年藏历正月初一是藏历新年,是藏族人民最重要的传统节日．时间几乎与汉族的春节相当。藏族人民从腊月初就为这隆重的节日做准备,酿制青稞酒,每家准备一个叫做“切玛”的五谷斗;里面装一些炒熟的麦粒和蚕豆,以及糌粑和青稞,插上青稞穗,点缀一些小块酥油以此象征着五谷丰登。每家临近过年时都要准…     

改变营养不良从细节入手

受“少吃长寿”,“有钱难买老来瘦”的观念影响,许多老年人习惯于少吃,认为瘦一点,身体也会更健康。但专家指出,对于老年人来说,长寿与不是病态的胖瘦关系不大。尤其是老年人在较短时间内体重下降过快不是好现象,     

“有钱难买老来瘦”对吗

正笔者的姑姑年近90,每餐只喝一小碗粥、一点菜,身体奇瘦。1.60 m的个头,只有40 kg。前不久,摔了个跟头,小腿骨折。到医院检查包扎,医生说老人营养不良、严重缺钙。姑姑最初是受"少吃长寿"、"有钱难买老来瘦"的观念影响,多年来习惯于少吃,积习难改。她觉得老年人如果瘦一点,身体也会好一点。但专家认为,长寿和胖瘦以及高矮都没关系。尤其是老年人在较短时间内体质量下降过快更不可取,不能一味地追求"老来瘦"。调查显示,80岁以上老年人中,在家生活的有3%~10%的人营养不良,在养老院生活的有30%~35%的人营养不良,在医院住院的老年人营养不良率高达50%。这是一个非常严峻的问题!老年人为什么容易出现营养不良有一种观念,认为少吃长寿,也许不无道理。但是对老年人来说,未必完全合适。人到老年,身体内部结构发生了不少变化,身上的肌肉和体内的矿物质减少,而脂肪量会     

节日正反面 喵星人的欢乐与忧愁

正我们马上要迎来新一年的元旦、春节、元宵节等节日,蓝星人欢欢喜喜过年,喵星人也能跟着开开心心的吗?嘿!这过年的背后,对喵星人来说还有"两种面孔"呢!过节跟喵星人有多大关系?准备过节日的时候,人们大多都很开心,那么蓝星人过节,到底跟喵星人有多大关系呢?经过调查发现,其实大多数人并没有感觉到人类的节日对于喵星人来说意味着什么,很多所谓的喵星人节日准备都是捎带手,有些甚至仅仅是从人要去度假的角度出发,才想     

节日饮食忽视主食不利健康

编辑朋友：每逢过节时，鸡鸭鱼肉仍是餐桌上的“主角”，各式菜肴琳琅满目，色香味俱佳。对此，营养专家特别强调：不要因为节日而饮食无节制，导致营养过剩，不仅吃得不舒服，还会影响身体健康。那么，编辑朋友，春节即将来临，节日饮食在哪些方面应特别注意？     

“吃”的风俗趣话

正我国历来强调"民以食为天",所以将"人数"叫成"人口",户籍叫成"户口"。我国人口为世界之最,要填饱那么多"口"不是件容易的事。因此对"吃"就格外注意,久而久之,就形成了许多独具一格的"吃"的风俗。在我国各个不同的节日中,都有些独特的食俗。北方春节吃饺子,取除夕"更岁交子"之意,南方吃年糕,取"年年高升"的吉利。元宵节吃"汤圆",立春吃春卷,清明吃寒食,端午吃粽子,中秋吃月饼,腊月初八吃"腊八粥",所有这些,都有其独特的民俗意义。     

东西南北闹新春——各地特色家宴荟萃

元旦刚过,家家户户新年的喜悦尚未消退,又开始忙碌着送走虎年迎接兔年到来.春节是中国百姓放假最长的节日,为了这个欢乐的春节,有人筹划着要外出旅游;有人要借机走亲访友;而对许多家庭来说,买鱼买肉,准备上桌桌丰盛又实惠的节日家宴是不可缺少的节日内容.为帮助朋友家宴安排得有特色,能足不出户,尽尝天下美味,我们推荐几组有地方特色的家宴食谱.