丝胶-胰岛素结合物的制备及其生物特性研究

以天然丝蛋白为原料，应用高温高压水解法和酸降解法制备分子量范围1～7万的水溶性丝胶蛋白粉末，以戊二醛为交联剂，与注射用胰岛素交联成丝胶-胰岛素生物结合物。应用酶联免疫吸附试验(ELISA)对结合物的生物特性作初步分析，结果表明丝胶-胰岛素结合物的回收率为45．3％，体外试验表明丝胶修饰的胰岛素结合物降解速度低于牛血清(BSA)修饰的胰岛素结合物，体外半衰期是天然胰岛素的2．8倍。     

芳纶纳米纤维及其复合材料研究进展

综述了近年来芳纶纳米纤维的制备方法和国内外研究进展,重点阐述了碱/二甲基亚砜化学裂解法制备芳纶纳米纤维的原理和应用优势;归纳了芳纶纳米纤维在高强高韧材料、过滤材料、透明材料、电池材料、电磁屏蔽材料、隔热材料和电加热材料方面应用的研究进展,并对芳纶纳米纤维未来的研究方向进行了探讨和展望。     

核苷酸的生产及其在医药食品中的应用

核苷酸是一切生物的重要组成，是生物遗传的物质基础。概述了核苷酸的主要生产方法：酶解法、酸水解、碱水解、发酵法、半合成法、菌体自溶法等，并介绍了核苷酸在医药食品中的应用。     

应用于食品工业的活性肽及其生产方法

本对应用于食品工业的活性肽的功能、应用及来源进行了简要介绍。对活性肽的几种生产方法即酶解法、化学合成法、酶合成法、DNA重组技术进行了综述，并对这几种生产方法的优缺点进行了评述。     

木素结构分析方法综述

本文对分析和研究木素结构的各种方法进行了分类综述。     

核苷酸综合利用及制备研究进展

核苷酸主要生产方法有化学合成法、微生物发酵法及酶解法。酶解法应用到从啤酒废酵母中提取核苷酸有很大开发前景,缺点是核苷酸混合物中分离出单一产品,分离难度大。对核苷酸综合利用及生产现状进行了综述。     

降酸方法对葡萄酒降酸效果的影响

本文研究了葡萄酒酿造过程中,不同的降低酸的方法对葡萄酒降酸效果的影响。本试验采用化学降酸法,即向葡萄汁之中加入化学试剂K2CO3,KHCO3和CaCO3以达到降低酸度的目的;生物降酸法,即在葡萄汁之中加入苹果酸－乳酸发酵和物理降酸法,即低温冷冻降酸法。结果表明,K2CO3的降酸效果最好,其次是低温冷冻降酸法。降酸效果最差的是采用苹果酸－－乳酸发酵菌所进行的降酸方法。     

微波消解法在乳饮料中钾、钠测定的应用

目前通用的食品中钾、钠的检测均采用的是样品湿消解法处理,该法在使用电热板加热的过程中,由于温度、时间把握不好,加热消解过程中常造成样液蒸干甚至碳化的现象,样品平行样很难达到要求,严重影响实验结果的准确性。采用微波消解法处理,能够准确控制温度、压力,避免电热板加热温度不定的缺陷,操作简单便捷,节约药品费用。研究了常压湿法消解和微波消解2种方法处理样品用火焰光度法测定钾、钠含量的影响。结果表明:微波消解法具有消化时间短、样品污染少、测定结果准确、重现性好等特点,加标回收率符合测试要求,操作简单、省时、消解完全、精密度较高。     

稻米膳食纤维的提取、改性及应用研究进展

米糠是稻谷加工过程中的主要副产物,是膳食纤维的良好来源。对于米糠膳食纤维的提取,目前国内外主要有物理法、化学法和酶解法或称微生物发酵法,为了更高效率地优化提取工艺,还可综合几类方法进行提取。米糠膳食纤维的改性也主要包括化学法改性、物理法改性和生物改性。本文综述了国内外对于米糠膳食纤维的提取和改性方法,并介绍了米糠膳食纤维在食品领域上的应用,旨在为米糠膳食纤维工业提供一定的参考。     

不同前处理方法对食品中总砷含量测定结果的影响

目的探究适合于测定不同食品中总砷的前处理方法。方法分别采用干法消解、湿法消解、微波消解分别对不同类型样品进行前处理,食品中总砷含量依据GB/T5009.11—2014《食品中总砷及无机砷的测定》氢化物原子荧光法进行,通过计算回收率、精密度以及质控样品的准确性对测定结果进行分析和比较。结果对于大米这类成分简单的食品,干法消解、湿法消解、微波消解3种方式进行前处理结果相差不大,但微波消解法处理后结果准确度更好。对于有机砷的形态主要为砷糖和砷脂类的海产品,干灰化法消解后测得结果最接近于真值,微波和湿法消化存在消化不完全的问题。对于油炸食品,微波消解法准确度更好;湿法消解耗费试剂多,时间长;干法消化法操作容易起泡、飞溅,从而造成样品砷损失。结论不同消解方法在食品中总砷的测定过程中各有优缺点,要根据不同样品中砷形态来选择,对于砷形态比较复杂的食品,也可以利用不同的消解方式的优点相互结合的方式-混合消解法对样品进行前处理。     

中国“一带一路”倡议沿线区域纺织服装业与物流业融合发展研究北大核心CSCD

构建纺织服装产业和物流业融合发展指标体系,运用复合系统协调度模型剖析2010—2019年中国“一带一路”倡议沿线区域纺织服装产业与物流业融合发展过程的协调性,文章通过障碍度模型揭示了影响产业融合的主要障碍因子及区域间的差异。结果表明:“一带一路”倡议沿线省(区、市)纺织业、服装业的有序度呈现下降趋势,物流业的有序度呈上升趋势;服装业与物流业的融合发展水平已经高于纺织业与物流业融合发展水平,但都尚处于初级协调状态。影响“一带一路”倡议沿线省(区、市)纺织业与物流业融合发展的主要障碍因子包括纺织企业个数、物流业增加值、物流业固定资产投资额、纺织业就业人数、货运周转量;影响服装业与物流业融合发展的主要障碍因子包括服装业资本保值增值率、服装业就业人数、物流业增加值、物流业固定资产投资额、服装业利润增长率;且不同区域的障碍因子存在一定的差异。     

蛋白酶的生产和应用(中)

为更好地了解蛋白酶,该文介绍了蛋白酶在洗涤剂工业、饲料工业、食品工业、纺织工业、酿造工业、制革工业和医药工业等领域的实际应用情况.     

中国纺织产业关联与产业波及效应的演化分析

利用投入产出理论研究了2002-2015年中国纺织产业的产业关联与产业波及效应及其演化趋势。由产业关联效应可知,纺织产业与上游产业农业、化学工业和下游产业服装业长期保持着密切关联,而且与信息产业的后向关联日益密切。由产业波及效应可知,2012年后纺织产业在国民经济中的地位已开始下降,纺织产业的发展更多的是受到国民经济增长拉动。由最终需求效应可知,纺织产业一直最依赖净出口,消费次之,投资最小;消费对纺织产业增长的拉动作用越来越大。最后提出相关政策建议。     

食品添加剂是食品工业技术创新的重要推动力

食品添加剂作为食品工业中不可或缺的重要辅料,作为食品工业中不能缺少的重要部分,越来越受到人们的关注和重视。纵观食品添加剂工业和食品工业发展的历史,人们不难看出,食品工业的需求带动了食品添加剂工业的蓬勃发展,而食品添加剂工业的发展,也推动了食品工业的进步。因此,食品添加剂是食品工业技术创新的重要推动力。     

盐业整合的紧迫性与路径选择

文章从盐业市场竞争无序、盐业开放势在必行和盐业肢解成胁生存三个方面，论证了盐业整合的紧迫性。并在此基础上提出了其路径选择的基本思路，这就是：出台相关政策法规，为盐业重组保驾护航：保护盐行业完整性，推进业内兼并重组；延长盐产业链条。逐步实施盐化并举；延伸盐业触角，走出国门开发资源。     

基于产业链的四川生猪产业和猪肉质量安全分析

生猪产业一直是四川省的传统优势产业,然而近年来却持续处于发展的瓶颈阶段。本文在剖析了四川省生猪产业现状及产业链环境下制约生猪产业发展因素的基础上,提出了保障四川省生猪生产和猪肉质量安全的对策建议,为四川生猪产业如何突破发展瓶颈起到一定的借鉴作用。     

新疆纺织服装产业创新发展之路

纺织服装产业是新疆优势资源转换的传统支柱产业和重要的民生产业,是新疆提高就业容量和就业水平的基础产业,在全国纺织工业体系中也具有独特的重要地位。"十三五"时期,新疆纺织服装产业需要深入贯彻落实五大发展理念,充分利用好国家"一带一路"等重大战略和发展纺织服装产业带动就业的政策机遇,立足当前,谋划长远,切实把产业发展全面推向一个新的高度。本文以新疆纺织服装产业发展的基础与着力点入手,探讨了如何在国内外市场开拓、产业链发展、产业布局等方面发力,通过做好"三个结合",提升产业发展动能。     

天行健君子以自强不息

2005年中国白酒专家论坛聚集了全行业的优秀企业家,一起研究行业的事情,共商行业发展大计,让社会舆论了解和认识白酒工业,将对今后一个时期我国白酒骨干企业的生产经营活动产生深刻影响。白酒行业现在缺乏一个统一对外的、强大的声音,以传递白酒行业丰富的、积极的信息。这项工作,要靠全行业的团结。中国白酒的工艺技术和它承载的文化内涵、悠久历史,承担着这么繁重的税赋,承载着这么大的社会就业的责任,承担了对农副产品升值转化的任务,确实有一种自强不息的精神,这是白酒行业的根本希望。面对空前的发展机遇期,我们应创造更好的产业政策环境,共同创造中国白酒工业更加辉煌的未来。（陶然）     

建立我国纸品交易市场初探

造纸业已经成为我国一个很大的制造业，但是，目前的造纸业却由于各种原因呈现出不利于造纸业自身发展的局面，这就要求有一个规范，统一的机构来整个市场进行管理，以使这一行业能够向正常的方向发展，为此，建立一个全国性的纸品交易中心就已经成为整个造纸业必不可少的一部分了。     

云南珠宝玉石业现状的SWOT分析

珠宝玉石业是当今世界的新兴产业,在很多国家和地区珠宝玉石业已发展成为支持经济稳定发展的又一支柱性产业,成为经济新的增长点。在研究云南珠宝玉石业的基础上,对其现状进行SWOT(即优势、劣势、机遇和威胁)分析,根据这4个要素分析云南珠宝玉石业所处的环境和形势,可以充分认识、掌握和发挥有利条件,控制和化解不利因素,全面了解云南珠宝玉石业的现状,指导云南珠宝玉石业进一步发展。