异甘草素甲苷的合成及抗氧化活性研究

以间苯二酚、冰醋酸、对甲氧基苯甲醛为原料,通过酰化、羟醛缩合反应合成异甘草素甲苷,通过~1HNMR、IR对其结构进行表征,利用其与DPPH自由基溶液的反应考察其抗氧化活性。结果表明,异甘草素标准品对DPPH自由基清除率为43.01%,异甘草素甲苷对DPPH自由基清除率为23.14%。异甘草素甲苷抗氧化活性低于异甘草素,故异甘草素的4位羟基是抗氧化活性有效部位。     

响应面法优化不同产地甘草多糖提取工艺及其抗氧化活性研究

在单因素实验的基础上,以多糖提取率为响应值,以提取温度、提取时间、料液比为考察因素,采用响应面法优化甘草多糖提取工艺,并通过测定不同产地甘草多糖对DPPH自由基的清除率来评价其抗氧化活性。结果表明,甘草多糖的最佳提取工艺条件为:提取温度60.57℃、提取时间1.84 h、料液比1∶30.92(g∶mL),在此条件下,甘肃、内蒙古、新疆甘草多糖提取率分别为(19.89±0.08)%、(11.25±0.10)%、(9.60±0.13)%;当甘草多糖浓度为0.50 mg·mL~(-1)时,甘肃、内蒙古、新疆甘草多糖对DPPH自由基的清除率分别为27.17%、31.69%、58.68%。表明甘草多糖有一定的抗氧化活性。     

甘草黄酮的提取工艺优化、含量测定及体外抗氧化活性研究

以95%乙醇为提取溶剂提取甘草黄酮,以提取率为评价指标,采用响应面法优化提取工艺;以芦丁为对照品,采用亚硝酸钠-硝酸铝-氢氧化钠比色法测定不同产地甘草黄酮含量;通过DPPH自由基清除反应,比较不同产地甘草黄酮的体外抗氧化活性。结果表明,醇提法提取甘草黄酮的最优工艺条件为:提取温度86.7℃、提取时间4.0 h、液料比80.0∶1.0(mL∶g);在此工艺条件下,甘肃、新疆、内蒙古的甘草黄酮含量分别为18.22 mg·g~(-1)、17.75 mg·g~(-1)、16.82 mg·g~(-1),其对DPPH自由基的清除率分别为63.82%、62.74%、51.41%;3个产地的甘草黄酮的含量及体外抗氧化活性大小顺序均为:甘肃新疆内蒙古。该结论可作为甘草原产地鉴别及质量评价的参考依据之一,为甘草药材的开发利用提供帮助。     

异甘草素合成工艺优化及其清除自由基活性研究

对异甘草素的合成工艺进行优化和体外清除自由基活性进行研究。通过间苯二酚、冰醋酸、对羟基苯甲酸合成异甘草素,考察物料比、温度、反应时间对产率的影响,通过紫外分光度法对其清除自由基活性进行研究。酚与酸物料比1∶2.5,240 W微波辐射3 min,2,4-二羟基苯乙酮产率最高为65.75%;当醛酮物质的量比为3∶1,温度控制在120~130℃,回流6 h,异甘草素产率最高为28.10%;反应时间控制20 min,异甘草素加入量为1.00 m L清除DPPH自由基能力最强,为66.4%。异甘草素具有一定的抗自由基活性。     

云南喙尾琵琶甲幼虫提取物抗氧化活性的初步研究

以云南喙尾琵琶甲幼虫为材料,经冻干磨碎后,依次用正己烷、乙酸乙酯、甲醇提取其活性成分,并通过DPPH法、ABTS法、FRAP法评价甲醇粗提物的体外抗氧化活性。结果表明,当喙尾琵琶甲幼虫甲醇粗提物浓度为3 mg·mL~(-1)时,其对DPPH自由基的清除率为(92.53±2.26)%,IC_(50)值为1.086 mg·mL~(-1);浓度为1 mg·mL~(-1)时,其对ABTS自由基的清除率为(99.60±0.49)%,IC_(50)值为0.177 mg·mL~(-1);浓度为8 mg·mL~(-1)时,其总抗氧化活性的FRAP值为0.70。3种评价结果均显示喙尾琵琶甲幼虫提取物具有体外抗氧化活性,为进一步利用喙尾琵琶甲幼虫开发天然优质抗氧化剂奠定了基础。     

樱树内生菌代谢产物的抗氧化活性研究

从樱树皮中分离得到7株内生菌株,通过测定内生菌代谢产物对DPPH自由基、羟基自由基、过氧化氢、超氧阴离子自由基的清除能力,对其抗氧化活性进行了研究。结果表明,除1株细菌的代谢产物无抗氧化活性外,其它6株霉菌的代谢产物均具有抗氧化活性,其中4~#霉菌代谢产物的抗氧化活性最高,其对DPPH自由基的清除率为92.60%、对羟基自由基的清除率为51.56%、对过氧化氢的清除率为34.07%、对超氧阴离子自由基的清除率为19.75%。     

基于DFT方法研究甘草中黄酮类化合物的抗氧化活性

基于密度泛函(DFT)方法研究甘草中黄酮类化合物的抗氧化活性,对甘草素、甘草苷、异甘草素和异甘草苷4种化合物的分子结构及其相应的自由基进行了理论计算。分别在气相和溶剂中获得了4种化合物及其相应自由基的最优几何结构、NBO电荷、BDE和IP等量子化学参数。计算结果显示:4种化合物的抗氧化活性由大到小的顺序为异甘草素、异甘草苷、甘草素、甘草苷,与实验活性顺序一致,并且4种化合物中C_7位是自由基反应的最大可能活性位点。     

阿尔泰金莲花总黄酮的抗氧化活性研究

为研究阿尔泰金莲花总黄酮的抗氧化活性,以抗坏血酸为阳性对照,测定阿尔泰金莲花总黄酮的粗提物和纯化物、荭草苷、牡荆素对DPPH自由基、·O~-_2、·OH的清除率。结果表明,阿尔泰金莲花总黄酮具有较高的抗氧化活性,其粗提物和纯化物对DPPH自由基、·O~-_2、·OH均具有一定的清除作用,且具有一定的量效关系,其中,阿尔泰金莲花总黄酮对DPPH自由基的清除作用最强,阿尔泰金莲花总黄酮纯化物的抗氧化活性高于粗提物。     

干巴菌多糖提取工艺优化及抗氧化活性的研究

以产于云南曲靖的干巴菌为原料,以多糖提取率为评价指标,采用单因素实验及正交实验优化干巴菌多糖的提取工艺,通过测定干巴菌多糖对DPPH自由基及羟基自由基的清除率来评价其抗氧化活性。结果表明,干巴菌多糖的最佳提取工艺为:提取温度70℃、提取时间2.5 h、料液比1∶15(g∶mL),在此条件下,多糖提取率达到10.08%;当干巴菌多糖浓度为5 mg·mL~(-1)时,其对DPPH自由基的清除率为86.99%,对羟基自由基的清除率为87.46%,有较好的抗氧化作用。     

丹参-葛根提取物抗氧化能力与活性成分的相关性研究

为揭示丹参-葛根提取物抗氧化作用的活性成分,以DPPH自由基清除率和总还原能力(FRAP)法评价提取物的抗氧化活性,建立UPLC分离方法鉴别其成分,采用Minitab相关性分析和偏最小二乘回归法(PLS)分析提取物抗氧化能力与成分的相关性。结果表明,在提取物抗氧化性与单一成分相关性的研究中,大豆苷对抗氧化性的贡献低。葛根素、丹酚酸B、迷迭香酸与DPPH清除率的相关性较强,相关系数R约为0.6,高于FRAP值的相关性(R约为0.5),说明其主要通过清除自由基达到抗氧化作用。以葛根素、丹酚酸B、迷迭香酸、大豆苷4种组分为变量与DPPH清除率建立的关系模型中,R接近0.7,呈明显的正相关,表明这四种组分是丹参-葛根提取物抗氧化活性的主要贡献者。     

超声辅助浊点萃取荞麦壳总黄酮工艺及抗氧化活性研究

以DPPH自由基清除率作为考察指标,采用单因素和正交试验相结合的方法进行了工艺优化,研究超声辅助浊点萃取荞麦壳中黄酮的最佳工艺及抗氧化活性。通过极差分析得出的最佳条件:平衡时间为50 min,液料比为35∶1,离子强度为0.6 mol/L,表面活性剂(TritionX-114)质量浓度为30 g/L。该条件下荞麦壳总黄酮提取率为1.78%。当荞麦壳中黄酮的提取液浓度为40 g/L时,对羟基自由基的清除率为84.77%,对DPPH自由基的清除率为86.36%,对DPPH自由基清除率的IC_(50)值为18.63 g/L,荞麦壳总黄酮提取液具有较强的抗氧化活性。     

丹皮总黄酮的提取及抗氧化活性研究

以丹皮为原料提取丹皮总黄酮,并测得其在丹皮中的含量为1.6304%。以常用的化学合成抗氧化剂2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚(BHT)和叔丁基对苯二酚(TBHQ)为对照,通过4种方法评价了丹皮总黄酮的抗氧化活性。结果表明,在相同浓度条件下,丹皮总黄酮对羟基自由基(·OH)清除率对DPPH自由基(·DPPH)清除率对超氧阴离子自由基(·O-2)清除率对小鼠肝组织脂质过氧化的抑制率;丹皮总黄酮具有较强的抗氧化能力,其抗氧化活性略低于或等于TBHQ的抗氧化活性,远远大于BHT的抗氧化活性,在较低浓度下即具有对多种氧化反应的抑制作用。表明,丹皮总黄酮是一种很有发展前景的天然抗氧化剂。     

模拟移动床色谱分离甘草苷和甘草素

以十八烷基硅烷键合硅胶(ODS)为固定相,V(乙醇)∶V(水)=30∶70为流动相的模拟移动床色谱(SMBC)体系对甘草黄酮中甘草苷与甘草素进行连续分离。SMBC体系设置洗脱带Ⅰ:1根色谱柱;精制带Ⅱ:2根色谱柱;吸附带Ⅲ:2根色谱柱,Ⅰ带独立,Ⅰ带洗脱液为乙醇。按照理想三角形理论选择SMBC操作参数,操作参数包括流动相流速、进料液流速和切换时间。结果表明:接近三角形底边选择SMBC的操作条件,在萃余液出口得到甘草苷,HPLC纯度高于70.44%,收率高于95.17%,同时在萃取液出口得到甘草素,HPLC纯度高于73.10%,收率高于90.74%,SMBC能有效分离甘草苷和甘草素。甘草苷萃余液和甘草素萃取液分别经浓缩、重结晶后,两种产品HPLC纯度均超过96%。     

雪峰虫草多糖的抗氧化活性研究

为探索雪峰虫草多糖的抗氧化活性,采用邻二氮菲-Fe~(2+)氧化法、DPPH自由基分析法、邻苯三酚自氧化法分别考察了雪峰虫草胞内多糖、胞外多糖对羟基自由基(·OH)、DPPH自由基(DPPH·)和超氧阴离子自由基(O_2~-·)的清除活性,并采用红外光谱分析法对其结构进行初步分析。结果表明:雪峰虫草胞内多糖和胞外多糖均表现出对3种自由基的清除活性,结果显示雪峰虫草胞内多糖的抗氧化活性优于胞外多糖,其对羟基自由基(·OH)、DPPH自由基(DPPH·)和超氧阴离子自由基(O_2~-·)的最大清除率分别为64.43%、62.70%和60.56%。红外光谱分析证实两种多糖均存在糖的特征吸收峰,且胞内多糖存在典型的甘露糖吸收峰。这些数据证实了雪峰虫草多糖的抗氧化活性,为其综合开发提供了必要参考。     

酶法制备猪肺抗氧化肽

为了分离制备猪肺抗氧化肽,该文研究了中心组合设计和响应面分析优化猪肺抗氧化肽的提取工艺,以DPPH自由基清除率为响应值,分析了料液比、水解时间和酶浓度对制备抗氧化肽的影响,再通过葡聚糖凝胶Sephadex G-50、G-25和G-10对抗氧化肽进行分离纯化,得到了具有抗氧化活性的肽段,测定其清除DPPH自由基、超氧阴离子、ABTS自由基、羟基自由基以及金属螯合的能力。猪肺抗氧化肽的最佳提取工艺参数为:新鲜猪肺质量与水质量的比例(料液比)为1∶3,水解6 h,酶浓度为6 500 U/g,此时DPPH自由基清除率为66.89%;抗氧化活性最强的组分A5清除DPPH自由基、超氧阴离子、ABTS自由基和羟基自由基的IC50分别为0.073、0.989、0.192和1.261 g/L,金属螯合能力的IC50为6.505 g/L;其相对分子质量为175。     

玉叶金花醇提物不同极性部位抗氧化活性研究

目的:研究玉叶金花醇提物不同极性部位体外抗氧化活性。方法:以VC作为对照,采用ABTS+自由基清除率、DPPH自由基清除率、还原力三种评价体系对玉叶金花不同提取部位进行体外抗氧化活性评价,并计算半数抑制浓度(IC50)。结果:玉叶金花醇提物各极性部位,均有一定的抗氧化活性。乙酸乙酯部位、正丁醇部位对ABTS+自由基清除率分别达到98.18%、98.44%(IC50分别为0.287 mg/mL、0.167 mg/mL);乙酸乙酯部位、正丁醇部位对DPPH自由基清除率分别达到94.26%、93.24%(IC50分别为0.283 mg/mL、0.214 mg/mL);乙酸乙酯部位还原力最强,到达VC(0.064 mg/mL)的89.98%,各部位还原力存在浓度依赖性,随着浓度的升高,呈现较好的量效关系。结论:玉叶金花有一定抗氧化活性,表明其可作为潜在来源的天然抗氧化剂,也为玉叶金花开发利用提供新方向。     

杜仲叶部内生真菌的抗氧化活性测定以及菌株鉴定

本研究利用体外清除DPPH自由基的方法,测定了5株杜仲叶部内生真菌的抗氧化活性。通过插片培养,性状观察,显微摄影和分子鉴定对抗氧化活性高的杜仲内生真菌进行了分类研究。研究表明,这些杜仲内生真菌对DPPH清除率具有剂量依赖性,其抗氧化能力随样品浓度的增加呈增长趋势。在浓度为0.5 g/m L时,其中对DPPH自由基清除率在95%以上的菌株有1株(EL05),经鉴定属于曲霉属。     

淫羊藿苷体外抗氧化作用和清除自由基的研究

目的:为了寻找一个天然小分子化合物淫羊藿苷的抗氧化作用和评价清除自由基能力。方法:采用三种不同体外的检测方法 DPPH自由基清除能力、亚铁还原能力(FRAP)和ABTS自由基清除能力对抗氧化活性能力。结果:通过紫外分光光度计检测吸光值,表明淫羊藿苷DPPH自由基清除能力、亚铁还原能力(FRAP)和ABTS自由基清除能力均具有显著性差异(P0.05)。结论:淫羊藿苷具有体外清除自由基能力和抗氧化作用。     

龙胆多糖的果胶酶法提取工艺及抗氧化活性研究

以龙胆多糖提取率为评价指标,采用单因素实验和响应面实验优化龙胆多糖的果胶酶法提取工艺,并通过测定龙胆多糖对DPPH自由基和羟基自由基的清除率来评价其抗氧化活性。结果表明,龙胆多糖的最佳提取工艺为:果胶酶用量4%(以龙胆草质量计)、料液比1∶40 (g∶mL)、提取温度62.98℃、提取时间5.25 h、pH值1,在此条件下,龙胆多糖提取率达到17.69%;龙胆多糖具有较好的抗氧化活性,且其抗氧化活性与浓度存在一定的量效关系。     

无花果多糖体外抗氧化及抗肿瘤活性研究

从无花果中提取、分离和纯化得到了均一性无花果多糖FCPS-1、FCPS-2、FCPS-3,通过测定DPPH自由基清除率、超氧阴离子自由基清除率、羟基自由基清除率、还原能力研究了其体外抗氧化活性,采用MTT法研究了其体外抗肿瘤活性。结果表明:以上无花果多糖均表现出与浓度正相关的体外抗氧化活性,其中FCPS-3具有相对更强的体外抗氧化活性。FCPS-3对HepG-2细胞和7901细胞具有更强的体外抗肿瘤活性,在浓度为2.0mg·mL-1时,FCPS-3对HepG-2细胞和7901细胞的抑制率分别为57.30%和54.49%。表明无花果多糖可作为潜在的天然抗肿瘤药物。