表面活性剂生物降解性研究现状与展望

对表面活性剂生物降解性进行综合概述,着重讨论表面活性剂生物降解性的影响因素和降解性测定方法;详细阐述阴离子表面活性剂、非离子表面活性剂、阳离子表面活性剂和新型表面活性剂的结构与生物降解性的关系;最后,对表面活性剂发展趋势进行了展望。     

烟叶配伍性评价方法及规律性

为探索烟叶间的配伍性及其变化规律,对河南烟区13种上部烟叶进行了两两组合试验,并对其配伍性进行了感官评吸评价,将评价结果转换为配伍性得分,利用配伍性得分分析了烟叶配伍性的变化规律。结果表明,同小区烟叶间的配伍性较好;不同小区相同等级的烟叶相配时,等级越低,配伍性越好;不同等级的烟叶相配时,级差越小,配伍性越好。     

织物结构参数对悬垂性的影响

悬垂性是影响织物视觉美感的一个重要因素。通过改变织物的组织结构、纱线线密度、经密与纤维原料,对不同结构参数的织物试样进行悬垂性测试。试验表明,相较于斜纹与平纹织物,缎纹织物的悬垂性最好;纱线线密度越小,织物的悬垂性越好;经密越大,织物的悬垂性越差;随着涤纶质量分数的增加,织物的悬垂性变差。     

毛针织双面提花织物悬垂性的探讨

毛针织双面提花织物的悬垂性能在很大程度上影响织物的外观效果,并决定织物的适用范围。文章采用同机号电脑横机、同种纱线编织横条、芝麻点、空气层、天竺、畦编组织5种双面提花织物样片,并进行悬垂性测试及外观效果比较,静态悬垂系数测试结果:横条为70.37%;芝麻点为55.56%;空气层为51.85%;1×1天竺为40.74%;畦编为48.58%。织物组织适用性和悬垂性评价:横条适用正面,悬垂性差;芝麻点适用正面,悬垂性中;空气层适用双面,悬垂性中;1×1天竺适用正面,悬垂性优;畦编适用双面,悬垂性良好。     

酶解对紫花芸豆清蛋白功能性质的影响

以紫花芸豆清蛋白为原料,采用4种商业蛋白酶进行酶解,通过比较水解度及水解液中蛋白分子量变化,确定最适酶;然后对酶解前后蛋白的功能性质进行了分析。结果表明木瓜蛋白酶和碱性蛋白酶水解效果较好;酶解后紫花芸豆清蛋白的抗氧化活性、起泡性及起泡稳定性明显提高;紫外吸收增强;但吸油性明显降低,乳化性及其稳定性没有明显变化。     

极限训练整合复健法治疗弱视115例145只眼治疗效果统计分析

目的:临床验证视觉极限训练整合复健法矫正儿童斜弱视,控制近视发展,预防近视的作用。方法:采用台湾乐友科技有限公司研制的视觉训练设备,对每一个弱视患者进行直线训练、明暗训练、磁力棒训练、视野训练、蒸敷训练、虹光训练6种方法的复健治疗,每周2次,3个月一个疗程,连续进行1～3个疗程以上,治疗后进行矫正视力检查,将检查结果进行记录。矫正视力≥0.9为基本治愈,视力提高≥2行为进步,视力提高<2行或不变为无效。基本治愈的为治愈率,基本治愈加视力进步为有效率。结果:轻度弱视治疗的治愈率35.71%,有效率96.42%;中度弱视治愈率4%;有效率82%;高度弱视有效率50%。治疗一个疗程以下的有效率为44.45%;一个疗程有效率78.43%;两个疗程有效率84.61%;三个疗程有效率94.73%;近视性弱视治愈率为17.2%,有效率为93.62%;远视性弱视治愈率为9.52%,有效率为66.67%;散光性弱视治愈率为7.14%,有效率为80%。散光性弱视中以单纯近视散光和复性近视散光治疗效果最好。远视散光治疗效果较差。散光性弱视经治疗后80%散光度数降低。结论:极限训练整合复健法治疗轻、中度弱视的治疗效果好。治愈率不高,但有效率高,在相对较短的时间能降低远视性弱视部分的屈光度,治疗时间、疗程越长其展现效果越好。近视性弱视和散光性弱视治疗效果比重度远视性弱视疗效好。重度远视性弱视和自身的发育有关,需更长时间观察,大部分散光性弱视治疗后散光度降低。     

市售台湾烤肠质地及色泽分析研究

研究对市售的14种台湾烤肠进行了感官评定、TPA质构特性检测、色差仪Lab值检测,并将感官评定结果与TPA质构特性进行了相关性分析。结果表明,不管是感官评定还是仪器测试的参数,反映出的14种样品的品质有一定的差异;TPA质构特性硬度与感官评定测定的硬度、粘聚性、咀嚼性达到了极显著相关;TPA质构特性硬度与感官评定测定的嫩度达到了显著相关;TPA质构特性咀嚼性与感官评定测定的硬度、粘聚性、咀嚼性达到了极显著相关;TPA质构特性咀嚼性与感官评定测定的嫩度达到了显著相关。     

PCR法检测鱼及其制品中的鱼源性成分

目的:建立一种快速、特异、灵敏的鱼源性成分聚合酶链式反应(polymerase chain reaction,PCR)检测方法。方法:根据鱼线粒体基因组12S r RNA中的保守序列设计鱼源性特异性引物,进行PCR扩增,建立鱼源性成分检测方法;对24种鱼及鸡、牛、羊、猪、鸭、虾6种常见的易混于鱼制品的动物源性成分进行特异性检测;将草鱼肉混入其他动物肉中,混合均匀后提取DNA进行PCR扩增,确定肉样水平的检测灵敏度;将草鱼DNA混入其他动物DNA中,以混合后的DNA为模板进行PCR扩增,确定DNA水平的检测灵敏度。结果:该方法能特异性的对鱼源性成分进行快速检测,检测灵敏度达0.5%。结论:该方法能对食品中是否含有鱼源性成分进行初筛,到达快速检测的目的,对防止食品掺假、维护消费者利益、规范市场秩序有重要意义。     

织物结构对机织面料防钻绒性的影响

为研究未覆膜/未涂层织物结构中织物组织纱线线密度、经纬纱密度、面料面密度等因素对羽绒面料防钻绒性能的影响,收集12种面料,对织物结构和防钻绒性进行测试,并对测试数据进行了灰色关联分析。得出结论如下：织物组织对织物钻绒性有明显影响,斜纹织物防钻绒性好于平纹;影响平纹织物防钻绒性的结构因素重要性排序为紧度>面密度>经向紧度>经密>经纱线密度>纬纱线密度>纬向紧度>纬密;影响斜纹织物防钻绒性的结构因素重要性排序为经向紧度>纬向紧度>紧度>纬密>面密度>经密>经纱线密度>纬纱线密度;织物紧度对羽绒面料的影响较大,斜纹织物控制羽绒面料紧度在90%左右,有助于提高羽绒面料的防钻绒性。     

芳纶1313织物阻燃性与舒适性的综合评价

针对芳纶1313织物舒适性差的问题,采用环氧氯丙烷对织物进行接枝改性,并进行亲水柔软整理,然后测试并分析织物的阻燃性与舒适性,最后通过主成分分析法评定织物的综合舒适性。结果表明:整理芳纶1313织物的阻燃性有所下降,但其燃烧性能达到了B_1级的要求,仍属于阻燃产品;整理芳纶1313织物的舒适性得到改善,其毛细效应、吸湿速干性、透湿性、透气性、保暖性、触感和抗静电性都有所提高;整理芳纶1313织物的综合舒适性优于芳纶1313织物。     

微滴数字PCR方法检测畜肉食品中鸭源性成分

目的利用微滴数字PCR技术,建立鸭源性成分的快速、特异、灵敏检测方法。方法根据鸭线粒体基因全序列设计的引物及探针,利用微滴数字PCR进行扩增,建立鸭源性成分检测方法;以市场中常见畜禽肉为参考物种作微滴数字PCR特异性检测;以羊肉为干扰物观察微滴数字PCR的抗干扰性;将鸭肉DNA进行梯度稀释,对方法灵敏度进行检测。结果该方法能够有效对鸭源性成分进行检测,特异性强,灵敏度高,并且其他物种成分的存在对方法灵敏度检测没有影响。结论该方法特异性强,灵敏度高,可以实现畜肉食品中的鸭源性成分检测。     

女性跆拳道服装的结构设计优化

针对目前女性跆拳道服装在美观性和舒适性等方面存在的不足及女性特殊身材的特殊性,对女性跆拳道服装结构设计进行了优化,使得女性跆拳道服装在结构上有别于男性跆拳道服装,如采用前领深上抬、腰身收腰、袖口收口等设计;同时利用面料拼接的方法改善了女性跆拳道服装的运动舒适性,如对腋下以及裤裆弯部位进行拼接设计;最后通过人体主观穿着实验进行评价对比,发现结构优化后的跆拳道服具有更强的舒适性和美观性。     

天然纤维织物湿舒适性能的相关性分析

选取棉、毛、丝、麻4类织物,分别对其厚度、面密度、透气性、吸湿性、透湿性、芯吸性进行测试,得到所需的试验数据;通过SPSS数据分析软件分析试验数据,得出结论：天然纤维织物的厚度、面密度均与织物吸湿性、透湿性、芯吸性呈负相关;天然纤维织物的透气性与织物吸湿性、透湿性、芯吸性呈正相关;天然纤维织物湿舒适性能与织物透气性之间的关系最为密切。     

TPA测试条件对豆腐质构测试结果的影响

豆腐的质构是衡量豆腐品质的重要指标,该研究探究了豆腐TPA测试中测试方向、压缩比、测试速度和停顿时间对豆腐TPA测试值的影响,并进行测试条件的优化。结果表明:测试方向、压缩比和测试速度对测试结果有显著性影响,其中平行方向测得的硬度、咀嚼性、胶着性和回复性高于垂直方向;随着压缩比增大,硬度、咀嚼性、胶着性显著增大,回复性降低;随着测试速度的增大,咀嚼性、胶着性、凝聚性、回复性增大;停顿时间的变化对测试结果基本上没有显著性影响,只对弹性和凝聚性有影响。对测试条件进行初步优化,建议的测试条件是:平行测试方向,压缩比为40%,测试速度为2mm/s,停顿时间为2s。     

乳铁蛋白热稳定性研究

研究了乳铁蛋白的热稳定性。对乳铁蛋白中性水溶液进行不同程度的热处理,从电泳、表面疏水性、游离巯基质量分数、铁结合能力和抑菌性角度评价乳铁蛋白的热稳定性。结果表明,随热处理强度增加,乳铁蛋白的电泳特征条带减弱;表面疏水性增加;游离巯基增加;铁结合能力和抑菌性降低。乳铁蛋白属于热敏性物质,过强的热处理对乳铁蛋白具有不同程度的损害。     

品德尔纤维表面结构及服用性能研究

采用SEM扫描电镜、单纤强力仪、声速取向测量仪分别对品德尔纤维和黏胶纤维进行了表面结构观测、力学性能和取向度测试,使用手感测评法、压缩法、平板式恒定温度差散热法分别对这两种纤维的滑爽性、膨松性、保温性进行测评。结果表明:品德尔纤维纵向表面均匀分布了多条较深的沟槽及较多的小孔;保温率较黏胶纤维提高了10.6%;取向因子高于黏胶纤维26.7%;干、湿强度较黏胶纤维分别提高了16.4%和13.1%,干断裂伸长率高于黏胶纤维30.3%;滑爽性优于黏胶纤维;膨松度较黏胶纤维上升了44%。因而,品德尔纤维具有较好的保温性、柔软性和弹性。     

鞋垫舒适性研究进展

综述近年来国内外鞋垫舒适性影响因素、舒适性研究方法以及评价方法。首先,分析结构设计和制作材料两方面对鞋垫舒适性的影响;其次,总结足底数据测量方法,选择与鞋垫舒适性关系较紧密的热湿舒适性和压力舒适性的测量方法进行阐述和对比;最后,归纳鞋垫舒适性主观评价方法,指出生理学评价和心理学评价相结合是较为可靠的评价方法。此外,给出测量鞋垫舒适性的建议和改善鞋垫舒适性的研究方向,可为鞋类舒适性的研究提供参考和指导。     

珍珠共混粘胶纤维混纺纱织物的风格与性能研究

选用新型的珍珠共混粘胶纤维机织物及针织物为样本,对织物的悬垂性,透气性,断裂性能,回弹性,抗静电性进行测量及评价。结果表明：珍珠纤维含量影响织物的透气性、悬垂性,含量大的织物的透气性差,但是悬垂性要好;珍珠纤维织物中,织物密度大的织物悬垂性要好,线密度小的织物悬垂性要好;织物的经纬密度越大,织物的断裂强力就越大;织物的密度及纱线的粗细对珍珠纤维织物的抗皱性能有影响,织物的密度大纱线粗的织物抗皱性好。     

超细羊毛精纺毛织物动态悬垂性的研究

对13块超细羊毛精纺毛织物的动态悬垂性进行了测试分析,并应用灰色系统理论排出织物规格及其弯曲、剪切性能与悬垂美感系数之问的关联序,结果表明：超细羊毛精纺毛织物悬垂性受动、静态悬垂性的共同影响;毛纤维越细其悬垂性越好;剪切刚度、原料细度及面密度对悬垂性的影响较大。     

菌类多糖保湿凝胶剂的制备工艺研究

制备菌类多糖保湿凝胶剂。提取五种菌类多糖,在恒温恒湿条件下进行多糖吸湿保湿性测定,并进行质量评定。结果表明,香菇多糖保湿性较好,银耳多糖吸湿性较好;复配时香菇与银耳质量比1∶2时,吸湿保湿性相对较好;所制备凝胶剂pH、黏度、稳定性试验、耐寒耐热试验、刺激性试验均符合规定。