基于磁性纳米材料的样品前处理技术在食品检测中的应用研究进展

磁性纳米材料具有高比表面积、高磁响应性、易分离和表面可修饰位点丰富等优点,使其在样品前处理领域具有广阔的应用前景。本文首先概述了磁性纳米材料的主要制备方法(自上而下合成法、自下而上合成法)和功能化策略(表面修饰、核壳结构、多功能复合等)。然后,详细介绍了基于磁性纳米材料的四种典型样品前处理模式(磁性固相萃取、磁性固相微萃取、磁性分散固相萃取和基于磁性分子印迹聚合物的固相萃取),分析了各种模式的优缺点,并举例说明了它们在食品分析检测领域的应用。最后,讨论了磁性纳米材料在食品样品前处理中存在的问题并指出发展方向。一方面,开发新型高效磁性纳米材料的功能化策略,提高材料的吸附选择性。另一方面,搭建新型便携式样品前处理装置,如与微流控芯片、纳米机器人等整合,实现自动化、微型化样品前处理,推动食品安全现场快速检测的发展。本文旨在为磁性纳米材料在食品样品前处理领域的进一步研究和应用提供参考。     

磁性功能材料应用于食品中有毒有害物质检测的研究进展

磁性固相萃取是近年来不断发展的一种样品前处理技术,而磁性功能材料作为磁性固相萃取的吸附剂,由于其独特的物理和化学特性引起广泛关注。本文总结分析了2010年以来磁性功能材料在食品中农药、兽药、合成色素、及其他有毒有害物质检测应用方面的研究进展,以期为食品安全检测新技术的推广应用提供参考。     

磁性固相萃取技术在食品真菌毒素分析中的应用

真菌毒素常见于食品和各种粮食作物中，具有致癌性、诱变性、致畸性等危害，严重威胁人类和动物的健康。由于真菌毒素在食品基质中存在种类多、浓度低、极性范围广等特点，因此建立快速高效的食品样品前处理方法对真菌毒素的痕量分析十分重要。磁性固相萃取（magnetic solid-phase extraction，MSPE）是一种基于磁相互作用的样品前处理技术，凭借简单快速、绿色安全、高效经济等特点，已广泛应用于食品样品真菌毒素分析的前处理中。本文介绍了MSPE的萃取过程和磁性纳米材料的制备和修饰，综述了以无机材料（氧化硅基和碳基）、有机材料（印迹型、有机高分子、表面活性剂和有机小分子）和其他材料（离子液体和单克隆抗体）为代表的MSPE吸附剂在食品样品真菌毒素检测中的应用，并对MSPE技术的发展趋势进行了展望。     

磁性纳米材料在食品危害物质分析样品前处理中的应用

在现阶段,随着人们对食品安全的持续关注和对健康生活的美好向往,如何快速、准确和高灵敏地分析食品中残留的痕量有毒有害物质成为目前分析方法需要解决的重要问题之一。样品前处理作为食品安全分析中关键的一环,直接影响着检测结果的灵敏度、准确性和可靠性。纳米合成技术的不断发展赋予磁性纳米材料不同的功能特性并在样品前处理方面应用更加广泛。与传统的前处理技术相比,磁固相萃取方法的开发极大地提高了其在农兽药残留、真菌毒素、重金属等食品危害物分析前处理方面的应用。本文对磁性纳米材料的特点、合成及修饰方法进行了总结,并对近年来其在食品危害物检测前处理方面的进展进行了综合评述。     

磁纳材料表面可修饰性在食品污染物快速分析中的应用

磁性纳米材料具有纳米材料比表面积大、尺寸小、偶联容量高、表面可修饰等特性以及独特的磁学性质,通过表面包裹、修饰无机纳米材料、有机小分子和有机高分子等降低粒子表面能获得具有可分散性或功能化的磁性纳米粒子,调节磁性纳米粒子的生物相容性和反应特性,可广泛应用于食品污染物快速分析中的样品前处理,如分离提纯、富集萃取以及检测过程中的信号放大、提高选择性及灵敏度等。基于磁性纳米材料的各种固相萃取方法以及新型传感器的研究发展迅速,文中综述了磁性纳米材料的表面可修饰性在食品安全检测方面的研究现状和应用情况,并展望了该领域发展趋势。     

磁性固相萃取技术在邻苯二甲酸酯检测中的应用进展

随着塑料制品的广泛使用，改善其性能的增塑剂，如邻苯二甲酸酯引起的安全问题也日益受到关注。在增塑剂残留检测中，灵敏、简单、快速的前处理技术是至关重要的一步，本文简单介绍了磁性固相萃取技术的基本原理和磁性固相萃取吸附剂的制备修饰，详细综述了功能化修饰磁性固相萃取吸附剂在邻苯二甲酸酯分析的国内外研究成果。其中包括基于有机材料、无机材料、其它材料功能化修饰磁性固相萃取吸附剂。旨在阐明各种功能化修饰磁性固相萃取吸附剂在邻苯二甲酸酯检测中具体应用方法，比较分析了各种功能化修饰方法的优缺点。最后展望了磁性固相萃取技术在邻苯二甲酸酯测定的发展趋势。     

磁性固相萃取在检测分析中的应用研究进展

近年来,磁性固相萃取(MSPE)技术被越来越多的用于样品的预处理,与普通的固相萃取技术相比,MSPE具有操作简便、萃取时间短、有机溶剂使用量少、易于自动化等优点,在检测分析中具有广阔的应用前景。本文对MSPE技术进行了简介,并综述了近10年来MSPE在检测分析中的应用概况。     

新兴纳米材料在食品安全检测样品前处理中的应用

食品安全是全球公共卫生关注的重大问题,食品中的多种污染物严重威胁着人类健康,由于食品基质复杂且污染物含量低,难以直接对目标污染物进行分析,有效的样品前处理是痕量污染物分析必不可少的环节。近年来,纳米材料的兴起促进了样品前处理技术的发展。本文全面综述了近3年(2018～2020)基于碳纳米材料、金属有机框架、共价有机框架、聚多巴胺衍生材料以及分子印迹聚合物等新兴纳米材料的固相萃取技术、磁性固相萃取技术、分散固相萃取技术、固相微萃取技术等样品前处理技术在食品样品污染物分析中的研究进展,分析了基于以上纳米材料的食品样品前处理方法的优势和局限性,并对该领域未来发展前景进行了展望。     

食品安全分析中常用的样品前处理技术

食品基质复杂且有害物浓度较低,因而在食品安全分析检验中,样品前处理技术是关键。为提高食品安全检测中的分析效率和准确度,各种样品前处理技术不断地出现,极大地提高了食品分析的效率。本文总结近年来食品分析检测中常用的样品前处理技术,其中有液液萃取法、固相萃取法等传统前处理技术及固相微萃取法、磁性固相萃取技术、QuEChERS等新技术。     

磁性固相萃取技术在食品和中药材分析前处理中的应用进展

食品安全和质量控制是关系国计民生的大事, 经常应用于日常生活的中药材的药效物质和安全性也越来越受到重视。食品和中药材真伪鉴定、品质(营养或功效成分)及安全性质量控制分析十分重要, 而分析前预处理是确保分析结果准确无误的关键环节之一。新型前处理技术-磁性固相萃取技术(magnetic solid-phase extraction, MSPE)由于具有萃取时间短、有机溶剂使用量少和操作简便等优点而被越来越多地应用于样品的预处理。本文综述了近年来MSPE在食品和中药材分析预处理中的应用, 分析了其在食品和中药材真伪鉴定、品质及安全性质量控制分析中的应用现状, 并展望了MSPE技术的发展趋势, 以期加速其在食品和中药材分析预处理中的应用。     

磁固相萃取在食品分析中的研究进展

磁固相萃取(Magnetic solid phase extraction,MSPE)是使用磁性吸附剂富集待测物,在磁场作用下分离待测物的样品前处理方法。相比于传统的样品前处理方法,MSPE具有吸附快速、效率高、易分离等优点。MSPE磁性吸附剂由磁性纳米颗粒和其表面的非磁性功能材料修饰组成。本文主要综述碳化合物、表面活性剂、离子液体、金属-有机骨架化合物、氧化物、高分子、分子印迹聚合物这几类材料表面修饰的MSPE磁性吸附剂的研究进展。选择不同表面修饰材料的MSPE技术可以对不同的食品添加剂、农药残留、抗生素等化合物有理想的吸附效果,有广泛的应用前景。     

Magnetic solid-phase extraction coupled with HPLC for the determination of Allura Red in food and beverage samples

A magnetic solid-phase extraction (MSPE) protocol prior to HPLC was developed for the extraction and determination of Allura Red in food samples. Magnetic nanoparticles were coated with tetraethylorthosilicate and 3-aminopropyltriethoxysilane and modified by graphene. Scanning electron microscopy, transmission electron microscopy and Fourier-transform infrared spectrometry were used to characterise the graphene-functionalised sorbents; and the main parameters affecting the extraction such as sample volume, temperature, pH and time were investigated and established. Under optimised conditions, the pre-concentration factor of Allura Red was 200, and the calibration curve was linear at a concentration range of 5–1500 μg kg^?1. The LOD was 2 μg kg^?1, the limit of quantification was 7 μg kg^?1, and the relative standard deviation was 3.3%. The prepared MSPE procedure was simple and fast, and it was successfully applied for the determination of Allura Red in beverages, candy and jelly.     

基于共价有机骨架-MSPE-HPLC-UV法测定多环芳烃

通过一种简易的方法制备磁性共价有机骨架材料(Fe_3O_4@COF-SCU1),用于磁性固相萃取(MSPE)大红袍茶汤中8种多环芳烃,并结合高效液相色谱—紫外(HPLC-UV)法对其进行定性定量分析。采用电子扫描显微镜、电子透射显微镜、X射线衍射、氮气等温吸附脱附、傅立叶变换红外光谱对Fe_3O_4@COF-SCU1进行表征。试验系统优化了Fe_3O_4@COF-SCU1组成、MSPE的吸附及洗脱条件,并建立多环芳烃的定性定量分析方法。在最佳操作条件下,8种多环芳烃均得到良好的线性关系,相关系数≥0.998 7。方法的检出限(LODs,S/N=3)和定量限(LOQs,S/N=10)分别为0.10～0.40,0.33～1.34ng/mL。用该方法对大红袍茶汤进行分析,加标回收率为74%～106%,相对标准偏差RSD为1.20%～8.50%。结果表明,Fe_3O_4@COF-SCU1可以简便快速地萃取分离痕量水平的多环芳烃。     

磁固相萃取与试剂盒联用快速筛查食品中 苏丹红I的方法研究

目的 对试剂盒检测苏丹红I 的方法进行改进,提高试剂盒检测方法的灵敏度和准确性。方法 样品由磁性聚吡咯材料预处理后使用苏丹红I试剂盒进行检测。结果 结合磁固相萃取的试剂盒检测方法,提高了对苏丹红I的检测灵敏度,并将其用于食品中苏丹红I的检测,方法检出限比直接用试剂盒检测降低了3倍。结论 由于磁固相萃取样品前处理方法简单、快速、溶剂用量少,将其与试剂盒检测联用,适于食品基质中苏丹红I的现场检测,能有效避免试剂盒筛查方法的漏检情况,减少假阴性结果的出现。     

蜂蜜中抗生素残留分析的样品前处理方法研究进展

作为具有丰富营养的天然滋养产品,蜂蜜备受消费者的喜爱,但由于部分自媒体的过度宣传及蜂蜜产品本身的质量参差不齐,引发了消费者对蜂蜜产品质量安全的担忧。影响蜂蜜质量安全的主要因素是蜜蜂养殖过程中抗生素的不合理使用和残留问题。在痕量化合物分析中样品前处理方法直接影响检测结果的准确性,蜂蜜样品含有丰富的糖类,存在较强的基质效应,同时残留抗生素的种类多、化合物性质不一致,因此对蜂蜜样品前处理技术和分析仪器设备提出了更高的要求。本文对蜂蜜样品的前处理方法进行了综述,分析了包括固相萃取小柱、磁性分散式固相萃取剂、金属有机框架材料、多孔有机聚合物、分子印迹聚合物在内的各种前处理材料的优缺点,并对固相萃取材料及与其相关的快速检测技术的发展方向进行了展望,以期为提高蜂蜜中抗生素残留监测水平提供帮助,同时推进蜂产业的产品质量安全提升。