日本《食育基本法》的理念、经验及启示

研究围绕日本《食育基本法》的理念、经验展开分析,并得出日本“食育”推行经验:注重以法律为手段赋义、赋责;构建政府主导下的多主体合作体系;实施全方位“食育”推进路径以及强调“食育推进基本计划”的动态性。为发挥“食育”在改善中国儿童饮食方面的教育价值,可以借鉴:注重“食育”法律的配套衔接;建立健全政府管理体制机制;构建家庭、学校、社会三位一体化施育模式以及对儿童的饮食状况进行长期追踪调查。     

日本食育理论体系与实践经验对中国推行食育行动的启示

在阐明“食育”基本概念的基础上，通过系统性梳理日本食育实施体系和实践发展状况，提出从进一步完善食育制度建设和顶层设计、构建以学校教育为重点的食育教学体系、建立多社会主体参与下的综合食育模式等方面推进中国食育事业全面发展。     

关于日本的食育

本文介绍了日本对食育认识不断深化的过程,2005年6月制定了《食育基本法》,并成立了食育推进机构-食育推进会议,2006年3月实施"食育推进基本计划"。日本从立法入手,建立了由政府引导、全体国民参与的推动食育发展的体制,对增进国民健康发挥了重要作用。     

日本幼儿食育的发展历程、实施特点和经验启示

系统梳理了日本幼儿食育的发展历程、实施特点,提出中国可在借鉴日本幼儿食育成熟经验的基础上,从创设幼儿特色食育课程、加强食育师资培养、构建食育协同机制、传承优秀饮食文化和完善食育法律法规等方面着手,建立科学完善的中国幼儿食育体系。     

日本《食育基本法》对我国的启示

目前我国饮食行为教育水平与国际先进水平已经产生一定的差距。在此背景之下,通过对日本《食育基本法》的立法背景、立法目的、立法理念等内容进行研究分析,借鉴日本成熟、先进的经验,并结合我国开展食育工作所面临的客观问题,得出中国的发展需要食育、食育的发展需要立法的结论。     

高校食育的问题与创新路径

本文分析高校食育现状和食育研究的意义,说明高校加强食育的重要性。借鉴国外先进食育研究成果和实践经验,探索符合我国国情的食育实践模式,即“双线两课堂”模式，探讨食育的实施路径，为我国高校开展食育工作提供参考意见。     

日本食育政策推进的多重目标与多元主体角色分工

基于文献分析法,梳理了日本食育政策的演变路径,分析了食育基本法的内容、目的。并基于日本食育政策推进的多重目标与多元主体角色分工视角,总结了日本食育政策推进的经验:中央、地方分工明确,中央统整,并尊重地方自治权;食育从小扎根;多元的食育行动方案;规划具有特色的食育课程等。     

中国传统饮食文化融入食育路径研究

为国民身体素质、探索具有中国特色的现代食育之路，必须深入分析与探索中国饮食文化中的食育理念。文章以传统饮食文化为出发点和落脚点，概括出医食同源、饮食有节、饮食有礼等先进的食育观点。分析传统饮食与现代食育的关系，认为食育是弘扬传统饮食文化的重要途径，传统饮食文化是发展现代食育的基础。但探索现代食育仍面临着西方快餐文化冲击和国民食育进程缓慢等困境，必须采取强化国民食育意识、加强食育法制建设、健全食育教育体系、推进食育试点工作等措施促进中国传统饮食文化融入食育体系建设，真正探索具有中国特色的食育之路。     

“食育”与德智体美劳“五育”的关系探析

采用实践调查与对国内外研究分析相结合对相关理论进行阐释。探析“食育”与德智体美劳“五育”的内在协同关系。指出在“食育”与德智体美劳“五育”协同方面,食育与五育具有宏观目标的一致性和教育内容的融合性;逻辑关联方面,食育是五育的基础,食育与五育相互促进。必须建立完善的课程体系,培育多元的长效机制,加强食育的制度设计,真正促进与五育协同并进以及促进受教育者全面健康发展。     

南昌市师范院校食育开展现状及促进策略

目的:了解南昌市师范院校食育开展情况.方法:采用整群抽样法,抽取某师范院校大二年级师范类专业6个班级,进行师范生食育现状及学校食育开展情况调查.结果:该师范院校师范生营养知识水平有待提升,得分率仅为62％,性别及专业存在差异,女生的营养知识储备多于男生,传统文科类专业营养知识储备最多;师范生获取食育知识的主要途径是网络...