向老师问路(三十二)

1995年2月,瑞典斯德哥尔摩市出现了免费的都会报--,在地铁等交通要道赠与行人,随后欧洲各国地铁火车等通勤地区开始效仿,陆续出现免费报纸,并且开始流行.2000年,免费报纸的概念传到美洲与亚洲,当时全球有50余种免费报纸,在20多个国家发行,总发行量达800万份.2006年,总发行量增加到3500万份.在欧洲,免费报纸最为流行,冰岛、丹麦、西班牙等国家免费报纸的发行量超过了收费报纸,希腊、匈牙利、意大利、立陶宛、葡萄牙、瑞士、瑞典等国发行量最大的报纸都是免费报纸.根据世界报业协会公布的报告显示,免费报纸已成气候、势不可当,且竞争激烈.丹麦的免费报纸就是最好的例子.     

Analysis and Suggestions for Process Control of Offset Platemaking

International Standard ISO 12218 applies to the process control of offset platemaking for the conventional technology. Based on the comparative analysis the paper shows the necessity of more strict process control for the CtP technology for which there is no common approach among plate manufacturers. Attaining the basic working properties of printing formes and quality parameters of image elements has been suggested as a basis of such an approach.     

"太湖新标"和周边纺企

记者日前从江苏省环保厅了解到,《太湖地区城镇污水处理厂及重点工业行业主要水污染物排放限值》新近出炉,于2008年1月1日起这一标准将在包括无锡、常州、苏州市辖区、南京市溧水县、高淳县,镇江市丹阳市、句容市等太湖流域实施.这是省委、省政府在今年5月太湖蓝藻爆发后,按照铁腕治污、加速调整我省产业结构、淘汰落后产能的要求,组织省环保厅、省质监局编制制定的.     

一些寿山石新品种的宝石学研究

对二号矿石、汶洋石、山仔濑石、房栊岩石、山秀园石、芙蓉石、大山石等一些近年来在寿山石市场上较为常见的寿山石品种进行了研究,详细测定了它们的密度、硬度和矿物组成等.研究表明,二号矿石、房栊岩石和大山石主要由地开石组成,连江黄石、山仔濑石和汶洋石主要含有伊利石,叶蜡石是芙蓉石和山秀园石寿山石品种的主要矿物组成.综合现有的研究资料,建议将寿山石分为田石系、高山石系、月洋石系和连江黄石系.     

创新与环保——纸盒业的双轮驱动力

纸盒业具有巨大的潜力,但生产商如果想要赢得更多的业务,就必须遵循"创新"与"环保"的发展路线. "创新"和"功能"是纸盒和纸盒成形业出现频率较高的词汇,即提供品牌拥有者和零售商所期望并能够花钱购买的产品,同时这个产品还填补了需求的空白.然而也有另外两个词与之威力相当,那就是"可持续(sustainability)"和"再生(recycling)".     

薄利广销加跟踪服务使工业盐销量连年递增——河南新乡市盐业局开创营销创新调研报告

简述了新乡盐业理清思路,更新观念,创新经营,培育市场.薄利广销,跟踪服务,实现供需和谐共赢的经验.为盐行业提供一个典型案例.     

奶香南瓜馅心制作工艺的研究

以南瓜为主要原料,配以花生油、白砂糖、炼乳和精制小麦粉等辅料,制作用于包子、月饼及包馅类点心的奶香南瓜馅心.结果显示,奶香南瓜馅心的最佳配料为在500 g南瓜泥中添加100 g白砂糖、70 g花生油、50 g炼乳和40 g精制小麦粉.该馅心具有南瓜香味和奶香味,色泽鲜亮,口感细腻滑润.     

美国油脂化学家协会在世界贸易中的作用——质量保障检测、有证标准物质和国际联络活动（网络首发、推荐阅读）

The American Oil Chemists’ Society(AOCS) is a volunteer-led association. AOCS develops and publishes methods of analysis for fats, oils, proteins, surfactants, and related materials according to accepted international standards to ensure equitable trade practices on a global scale. AOCS Official Method development has been going on for over a hundred years. The founding vision of AOCS in 1909 was "an organization designed for the development and advancement of analytical methods for cottonseed products." AOCS Official Methods are essential to world trade and are used to confirm the value of billions of pounds of oilseed-based commodities and finished products each year. In addition, AOCS conducts proficiency testing, provides certified reference materials, and collaborates with other standards developers including the International Organization for Standardization(ISO) and the Codex Alimentarius Commission. AOCS serves as a professional scientific membership organization providing current and emerging information as well as disseminating research results in oils, fats, lipids, proteins, surfactants, and related materials. Several avenues are used, especially meetings, publications, interest groups, networking opportunities, and web presence. Many scientists, experts, and others engaged in working in these fields find their professional "home" in AOCS. The AOCS Technical Leadership Committee comprises some of the most experienced AOCS members and scientists. The AOCS Technical Services department staff relies on this committee for guidance on scientific matters and for advice in prioritizing the opportunities facing AOCS.     

REACH法规实施细则解读(二)

5 实施REACH法规的负面影响 2003年,欧盟委员会在其对化学品生产商和进口商的测试和注册费进行评估后的报告中称,估计在11年内(2008年至2018年),由测试和注册产生的直接成本总计约23亿欧元.如果有1%～2%的物质停止生产,面临高额替代时,下游用户将增加成本5～13亿欧元.这是针对欧盟范围内的化工企业和下游用户而言的.     

宰后肉成熟过程中的风味变化

介绍宰后肉在成熟过程中风味的变化,分别阐述肌糖原、蛋白质、脂类、核苷酸等几类化合物对肉风味的贡献.生肉很少有香味.并且只具有一种类似血腥的味道,但在宰后肉成熟的过程中所产生的丰富的具有味觉属性的化合物.以及香味的前提物质和风味增强剂对肉的感官性质产生巨大影响.     

情侣装设计因素分析

介绍了情侣装的特点.分析了目前市场上情侣装存在的问题.总结了影响情侣装设计的因素.给出了发展我国情侣装市场的若干建议.     

改善DS纱织物尺寸稳定性的工艺条件探讨

文章探讨了DS纱系列织物的染整工艺,确定了该类织物的最佳染整工艺流程及后整理工艺条件,解决了其尺寸稳定性难以控制的技术难题,提高了该类织物的附加值和服用性能。     

酶法提油技术的研究进展

介绍了酶法提取植物油的多种工艺方法,讨论了有关工艺的影响因素,总结了酶法提油工艺的优点,并对酶法提油技术在鱼油提取中的应用前景进行了介绍.     

对几个重要线材品种的技术要求

指出阀门弹簧用线材、冷镦用线材及PC钢丝钢绞线用线材目前存在的质量问题 ,介绍国内外对该类线材的不同要求 ,从实际应用的角度出发分析了影响线材制品使用的因素。分析讨论了提高阀门弹簧疲劳寿命的3个途径 ;介绍了冷镦钢线材的 6条技术要求 ;对比分析了中外预应力钢丝钢绞线用线材标准 ,并从用户的观点出发提出了PC线材的 5个技术要求和希望。     

Bioactivity and structure of biophenols as mediators of chronic diseases

Biophenols and their associated activity have generated intense interest. Current topics of debate are their bioavailability and bioactivity. It is generally assumed that their plasma concentrations are insufficient to produce the health benefits previously attributed to their consumption. However, data on localized in vivo concentrations are not available and many questions remain unanswered. Potential mechanisms by which they may exert significant bioactivity are discussed together with structure activity relationships. Biophenols are highly reactive species and they can react with a range of other compounds. Products of their reaction when functioning as antioxidants are examined.     

昆虫油脂功能性成分的开发

综述了昆虫油脂的含量、特点及其脂肪酸的组成，阐述了昆虫油脂中的磷脂，并讨论了昆虫其他功能性脂质，最后简述了昆虫油脂及功能性脂质的提取。     

妈祖民间美术造型探析

妈祖民间美术造型品类丰富,具有浓郁的乡土气息。妈祖民间美术造型分平面造型、立面造型和综合造型。妈祖民间美术造型具有实用性与功利性、完美性与象征性、随意性与概括性、抽象性与程式性的特征。这些经过漫长的时空锤炼,高度浓缩了的地域文化,是妈祖文化的重要组成部分,也是非物质文化遗产保护与研究的重要组成部分。     

荒料开板工具存在的问题及新型工具的研制

首先比较了几种现有荒料开板工具的性能特点,分别计算了它们的锯切成本,从而分析了现有工具存在的问题。由此提出了将金刚石链锯应用于荒料开板的设想,并分析了这种新型荒料开板工具可能潜在的优势。     

储存受损害大豆的磷脂成分变化的高效液相色谱分析

大豆在储运中因湿度和温度过高而受损害后，磷脂组份发生较大的化学变化，高效液相色谱分析表明，不可皂化部分（主要是甾醇）和磷脂酸（ＰＡ）含量增加，而主要磷脂成分磷脂酰乙醇胺（ＰＥ）、磷脂酰肌醇（ＰＩ）、磷脂酰胆碱（ＰＣ）含量减少。受损害大豆毛油水化脱胶困难及脱后油中磷含量偏高均与磷脂组份发生化学变化有关。     

香蕉及茶叶中单宁降解菌株的筛选

本实验从香蕉茎叶、茶叶及香蕉土壤、茶土壤环境中经初筛和复筛分离纯化出16株产单宁酸酶的菌株,对其菌株的外在特性和产酶活力进行了研究和测定。结果表明,从培养基来看,产酶菌株以从牛肉膏蛋白胨中性培养基里分离出来的居多（11株）;从原料来源看,以从茎叶分离出的菌株居多（14株）;菌株多为棕或绿色霉菌（15株）;水解圈以透明的居多（10株）,且16株菌株的水解圈与菌落直径比均在1．0．2．0之间。产酶菌株的酶活和水解圈的透明状态基本相符;其中以牛中香茎处10^0-1、牛中香茎处10^0-2、牛中香茎处10^0-6等3株的酶活值最大,为3．4。