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目前,无菌保鲜包装在世界各国食品工业中极为盛行,广泛地应用于各类饮料和酒类等。英国已有1/3的饮料使用无菌包装。 相似文献
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“看上去没什么特别,但喝一口,就能体味出没有防腐剂的新鲜水果美味。”在日前由中国饮料工业协会、北京汇源集团主办的PET无菌冷灌装技术研讨会上,汇源集团宣布,引进该项技术生产的新产品“真系列”即将上市。 有关人士分析,移植航天工业中的无菌技术的“无菌冷灌装”工艺,将在中国饮料市场掀起一场 相似文献
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在过去几年中,Pomdor AG集团公司从克朗斯公司引进无菌灌装设备后,一跃成为瑞士饮料业的龙头企业。该公司引进的是PET瓶无菌灌装设备及技术.用于糖浆饮料,碳酸饮料,不含二氧化碳的纯果汁及茶饮料的生产。 相似文献
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介绍液氮用于非充气饮料装罐的优点;整个加注系统——液氮的贮存,输送和液氮注入器,以及决定贮存、输送方式和注入器的主要因素。 相似文献
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一种经过灭菌后可以将牛奶或液体饮料中的细菌和病毒完全杀灭的装置.近日在河北世创食品机械科技有限公司研制成功。这种装置已经被应用在该公司生产的无菌奶生产线和无菌包装机上。运用这种技术生产出的软包装无菌奶可以保证牛奶中的细菌和病毒全部被杀死。日前,卫生防疫部门对灭菌包装后的软包装无菌奶产品进行了检验。结果显示,无菌奶中的细菌和病毒数量为零。 相似文献
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近年来无菌包装的话题不少。但采用高温杀菌易发生饮料的营养成分受热破坏,但如采用高温短时杀菌,便可避免上述缺点。灌装在已杀菌的容器里,这方法对常温流通的饮料相当有效,是饮料的理想包装方向。与此有关技术的发展也是完善该技术的一个重要 相似文献
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乐惠集团包装机械事业部 《中国包装》2004,24(5):79-81
随着PET瓶包装在世界范围的蓬勃发展,果汁和软饮料的灌装正在由热灌装向无菌冷灌装进发。根据市场及消费者对饮料品质的不断追求,热灌装市场的份额将会逐步减少,取而代之的将是前景看好的无菌冷灌装。 相似文献
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一、无菌包装技术概况无菌包装技术诞生于40年代后期,从60年代开始,包装用塑料迅速发展,给无菌包装技术发展提供了广阔天地。由于无菌包装的优越性,无菌包装技术很快被消费者所认识,无菌包装市场迅速扩大,无菌包装技术、设备、材料得到迅速发展。90年代初,发达国家的无菌包装在液体食品包装中所占的比例已超过65%。无菌包装的定义是:将经过杀菌的食品(饮料、奶制品、调味品等)在无菌环境中包装,封闭在经过杀菌的容器中,以期在不加防腐剂,不经冷藏的条件下取得较长的货架寿命。简单地说,无菌包装是将包装材料、包装容器和内容… 相似文献
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无菌复合纸包装是一种常温下用于牛奶、饮料的包装制品。以利乐包装为例,它是瑞典利乐公司开发出的一系列用于液体食品的包装产品,小小无菌复合纸包装,给我们的生活带来了不小的变化。我国北方大草原的优质牛奶,就是依靠利乐的无菌复合纸包装,才得以方便地送到千里之外的干家万户。利乐包装是由纸、铝、塑组成的六层复合纸包装,能够有效阻隔空气和光线,它能让牛奶和饮料的消费更加方便而安全、而且保质期更长, 相似文献
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