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马铃薯淀粉微球的制备及吸附香精性能 总被引:6,自引:0,他引:6
以马铃薯淀粉为原料,N,N’-亚甲基双丙烯酰胺为交联剂,采用悬浮交联聚合法制备了淀粉微球。电镜扫描显示,微球表面粗糙,其对玫瑰香精的吸附量达133mg·g-1。 相似文献
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壳聚糖交联聚丙烯酰胺的制备及应用 总被引:12,自引:0,他引:12
利用Mannich反应原理,通过交联剂将壳聚糖与阴离子聚丙烯酰胺进行交联。制备中通过控制壳聚糖和聚丙烯酰胺的相对分子质量和交联点的数量,制得一种性能优异的壳聚糖-阴离子聚丙烯酰胺交联物助留剂;该助留剂经实验室应用证明具有优良助留助滤效果。 相似文献
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采用新型的聚合/交联型整理剂-N-羟甲基丙烯酰胺(简称NMA)对棉织物进行防皱整理,以解决棉织物防皱整理后强降过大的问题。通过对整理织物的物理机械性能、含氮量、总醛量的测定,分析整理条件对整理效果的影响,优选出最佳的整理条件。 相似文献
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利用Mannich反应,通过交联剂将壳聚糖与阴离子聚丙烯酰胺交联,制备中通过控制壳聚糖和聚丙烯丙烯酰胺的相对分子质量和交联点的数量,制得一种性能优异的壳聚糖-阴离子聚丙烯酰胺物助留剂;该助留剂经实验室和工厂应用证明具有优良的助留、助滤效果。 相似文献
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以二甲基二烯丙基氯化铵、N-(3-二烷基氨基丙基)丙烯酰胺、N,N-二烷基氨基丙烯酸乙酯、丙烯酰胺、乙烯基吡咯烷酮、环氧氯丙烷等为原料,制备了一种防水无醛交联剂ST221;然后将该交联剂用于织物的固色整理,考察了交联剂应用条件对纯棉、涤棉工装面料的色牢度及防水整理效果的影响。得到的较佳应用条件为防水无醛交联剂ST221用量10g/L,烘干温度120℃,烘干时间40~60s,防水剂用量20g/L,该交联剂的应用能够在提高工装面料染色牢度的同时不降低防水整理效果。 相似文献
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采用核壳聚合机理,用N,N‘-亚甲基双丙烯酰胺作互穿聚合物网络的交联剂,以达到盐-还原剂体系将高活性的环氧基单体接入高分子上,从而得到超低醛,核软壳硬,且各项性能较优的自交联网印粘合剂。 相似文献
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交联作用改善大豆分离蛋白膜保藏特性研究 总被引:1,自引:0,他引:1
利用交联剂对大豆分离蛋白进行交联,以改善大豆分离蛋白膜的性能,提高其阻湿性和抗拉强度。实验结果表明:经0.04%二醛或0.2%环氧氯丙烷交联后,大豆分离蛋白膜的阻湿性(WVP)分别下降5.7%和5.1%。抗拉强度(TS)提高35%和33%。而且随着交联剂浓度的提高,膜的性能也相应增强。经二醛交联过的大豆分离蛋白膜用于葡萄的保藏试验,结果表明交联后的蛋白膜能明显防止葡萄的褐变,延缓葡萄在贮藏过程中营养成分的损失,有效延长了保藏时间。 相似文献
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BackgroundCrosslinking is the process of forming tridimensional networks by linking polymer chains by covalent or noncovalent bonds. It is useful for polysaccharide- and protein-based films and coatings to be applied to food surfaces, enhancing their water resistance as well as mechanical and barrier properties. Crosslinkers intended to be used for food contact materials must present low toxicity.Scope and approachThis review is a summary of the main crosslinking agents which have been used for protein and polysaccharide films and coatings, and which may be applied as food contact materials. The study emphasizes the mechanisms of crosslinking agents, the chemical groups involved, conditions for application, advantages and drawbacks, as well as examples of applications for food contact materials.Key findings and conclusionsCrosslinking is a promising technique to improve the performance and applicability of protein- and polysaccharide-based food contact materials, especially concerning their water sensitivity, which hinders many of their potential applications as food contact materials. Some aldehydes are very effective as crosslinkers, but they have been avoided in food contact materials because of possible migration of aldehyde residues to food, and less toxic compounds have been studied for those applications, such as phenolic acids, oxidized polysaccharides, and enzymes. Crosslinking techniques may help make protein- and polysaccharide-based materials more suitable for large-scale processing and applications in the future. 相似文献
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采用多种非甲醛交联剂对棉织物进行处理,测定了处理后织物的折皱回复性能、断裂强力、耐氯损性能及白度等。表明在所研究的用于提高织物实用性能的多种非甲醛交联剂中.DHDMEU和DHDEEU是比较理想的交联剂。 相似文献
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纤维素膜具有可降解的优点,但是同时又存在强度过低的缺点。本研究以LiCl/DMAc体系作为纤维素溶剂,对纤维素浆粕进行溶解并通过相转化法制备了纤维素膜,使用戊二醛对纤维素膜进行表面交联改性,通过研究交联反应时间、交联剂戊二醛浓度和反应温度等条件对纤维素膜力学性能的影响,确定了最佳的交联条件:交联时间为40min,戊二醛质量浓度为5wt%,交联反应温度为70℃。在该条件下的纤维素膜的断裂强度达25.53MPa。交联后纤维素膜的机械性能得到了很大的提高,红外光谱(FT-IR)分析也证实了交联反应的发生。 相似文献
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Svatopluk Sukop 《皮革科学与工程》2006,16(2):3-7
讨论了聚丙烯酸膜交联密度与其涂饰革物性之间的关系。成革物性包括耐湿擦坚牢度和耐湿曲挠性。结果表明交联剂对涂饰特性有明显的影响。 相似文献
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硼砂协同纳米SiO2、TiO2交联改性PVA基膜材料及其透湿和抑菌性分析 总被引:1,自引:0,他引:1
为提高聚乙烯醇(polyvinyl alcohol,PVA)基涂膜保鲜材料的阻湿性能,以水蒸气透过系数(water vapor permeability,WVP)为响应值,采用响应面法研究硼砂协同纳米SiO2、TiO2交联改性PVA基膜材料对WVP的影响。结果表明:硼砂协同纳米SiO2、纳米TiO2交联改性PVA能显著降低PVA基膜材料的WVP(P<0.05),硼砂与纳米SiO2及TiO2添加量对WVP有显著的交互作用(P<0.05);以膜材料WVP最低为响应值,优化成膜工艺条件为纳米SiO2添加量0.033 g/100 mL、纳米TiO2添加量0.042 g/100 mL、硼砂添加量0.032 g/100 mL,此条件下WVP为(9.729±0.074)mg/(m·d·kPa),比PVA单膜降低了44.68%。优化的PVA基复合膜抑菌性提高,可以使大肠杆菌菌落总数降低1 个数量级。 相似文献
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改善花生分离蛋白成膜及保藏特性研究 总被引:9,自引:0,他引:9
本文研究了交联剂对可食性膜的阻湿性能(水蒸气迁移速率,WVTR)和机械性能(抗拉强度,TS)的影响,对交联作用的研究表明:环氧氯丙烷和戊二醛的交联均能有效的改善膜的机械性能和阻湿性能。而且环氧氯丙烷交联膜变得光滑透明,戊二醛交联后可得到由淡黄色向红色过渡的一系列不同颜色的薄膜。对樱桃进行涂膜处理能明显防止褐变,抑制其呼吸作用,延缓贮藏过程中有机酸、总糖等营养成分的损失,有效地延长了樱桃的保藏期。 相似文献
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甘薯交联淀粉的制备与结构表征 总被引:5,自引:0,他引:5
以三偏磷酸钠为交联剂,水分散法制备了甘薯交联淀粉,应用红外光谱、X射线衍射、扫描电镜和偏光显微镜等分析测试方法,观察和研究了不同取代度甘薯交联淀粉的颗粒形貌及其结晶结构。结果表明,产物取代度随交联反应时间的延长而增大;交联反应主要发生在淀粉分子的无定形区,在结晶区也有一定程度的反应;随着取代度的增大,淀粉颗粒表面发生了明显变化,同时出现了大小球体相分离的现象,说明了交联反应主要发生在甘薯淀粉颗粒的表面和大小球体间的联接处;交联淀粉的偏光十字清晰易见;1016.28cm-1的吸收峰强度加强,证实在淀粉中引入了磷酸根基团。 相似文献