基于社会需求从观念上探讨包装机械实验课教学改革的基本要素

包装机械是包装工程专业一门重要的必修课程。其实验教学也是锻炼学生专业技能和拓展科技素质的重要途径。如何让学生在有限时间与有限资源条件下,掌握包装机械设计原理与设计技法,提高学生综合素质,本文基于社会需求角度从领导、教师与学生三者观念的层面上探讨包装机械专业实验课教学改革的基本要素。     

微生物发酵工程教学改革初探

从教学内容、实验教学、实习基地建设、考核等4个方面探讨了在微生物发酵工程教学过程中的改革措施,优化整合教学内容、加强实验教学和实践教学基地建设,以提高教学质量,培养综合型创新型人才,适应社会需求。     

应用型高校食品专业仪器分析实验教学的改革与实践

仪器分析实验是食品科学、化学化工等专业学生的重要专业基础实验课,是相关专业的本科生必须掌握的基本实验技能。以"应用型"教育为教学改革的背景,以满足市场对人才的要求为导向,对食品专业仪器分析实验教学进行改革。通过循环模式上课、精心设计实验内容、建立校-所-企实践教学平台、构建多元化评价体系,更好的培养了学生的综合能力与实践能力。为更好的培养企业和市场需要的高水平应用型人才提供了帮助。     

生物综合大实验课程体系构建与科学素养的培养

提高公众的科学素养已越来越被世界各国所重视,并被认为是当代社会中一个国家兴旺与发展的根本因素之一。作为一个受教育水平较高的重要社会群体,大学生不仅是国家建设和发展的中坚力量,而且还承担着向其他公众传播科学知识、科学方法、科学精神的历史重任。因此,当代大学生的科学素养培养对我国的发展起着举足轻重的作用。本课题组在进行生物综合大实验课教学体系建设研究中发现,通过转变实验教学观念与思想,改革实验教学内容和方法,构建综合设计性实验教学课程体系,可以将实验教学变成为既培养具有专业技术人才的手段又可成为改善我国高校大学生科学素养整体水平不高的现状的有效形式,新型综合实验课程教学体系的构建在人才的科学素养培养中具有独特的作用。     

高校旅游类专业实验教学培训基地建设与创新

旅游业的快速发展使其对旅游人才的要求不断提高。建设旅游类专业实验教学培训基地是培养旅游应用型人才的重要途径。培训基地建设不仅应满足校内实验教学需要,也应发挥服务地方经济的作用。     

高校教学型实验技术员助力大学生技能提升的实践

结合植物学和食品微生物学实验课开设分层次实验,探索高校教学型实验技术员利用专业基础性实验、综合设计性和研究创新性实验促进培养学生实践技能的思考和实践。基于分层次实验课程的教学特点,通过完善实验课的准备,与指导教师密切合作改进实验教学方法和手段,努力营造实验室开放运行机制等改革举措实施分层次实验教学。实践证明,实验教学改革的效果明显,有利于提高学生的实践技能和综合素质。     

生物工程专业实验教学改革与实践

实验教学是生物工程专业培养计划中的一个重要部分,进行实验教学改革与探索对培养高素质生物工程专业应用型人才具有非常重要的意义。本研究从实验内容独立设课、实验内容充实更新、实验过程管理、课程考核方法改革以及实验室教师队伍建设等方面进行改革。经过近3年的教学实践证明,生物工程专业实验教学改革对提高大学生的专业素质、创新能力以及提高实验教学效果方面都具有一定的推进作用。     

从“制浆造纸”教学实践谈高校第二课堂课程设计——评《可持续发展的现代制浆造纸技术探究》

正高校第二课堂的开设是提高高校学生综合素质的重要途径,在高校学生的培养中占十分重要的位置。随着我国教育思想的进一步发展,高校教学的课程内、课程设置,教学方法等成为教育工作者研究的重点,第二课堂是作为第一课堂的延伸而存在的,是对第一课堂的补充与拓展。因此高校第二课堂作为高校培养"综合型"人才的重要平台,在高校的发展中的地位日渐显露。同样以高校中的"制浆造纸"专业为例,     

“双一流”和工程教育专业认证背景下的功能性食品实验教学改革研究与探讨

《功能性食品》是一门应用性较强的综合性课程,针对目前食品科学与工程专业学生实验动手能力弱,缺乏创新力和竞争力等现象,在学校进入双一流和学科工程认证的大环境下,本文对《功能性食品》实验课的改革和实践进行了讨论。通过对实验课程的改革研究,不仅能培养学生的创新意识和实践操作能力,还能进一步深入到科学研究或过渡到企业,为培养综合型人才夯实了坚实的基础。     

“传感器原理及应用”课程实验教学改革与实践——以浙江农林大学为例

"传感器原理及应用"实验教学是深化传感器理论知识,提高动手能力和综合实践能力,培养创新应用型人才的重要途径。分析浙江农林大学的该门课程在实验教学过程中存在的问题,并提出改革措施。通过优化验证性实验、增设综合性和设计性实验、改革实验评价考核机制等,培养学生的工程实践能力和创新能力,探索农林院校通过实验教学培养现代化农林业创新人才的新路子。     

西藏食品专业课程《现代仪器分析》实验教学的改革与实践

从西藏农业高等院校的实际出发,满足西藏农牧学院食品科学学院食品专业本科人才的培养目标,对现代仪器分析实验教学中存在的问题,提出其实验教学内容改革及方法的几点意见。在其内容上,结合现代仪器分析实验课程操作性和应用性强,充实其实验课教学内容,及时更新实验国标内容;在其实验教学方法上,采用网络资源的应用和实验课交叉分组,培养学生学习主观能动性,提高其实验能力和应用能力。     

提高工科本科实验教学质量的思考与建议

工科本科实验教学是培养应用型工程技术人才教学体系的重要组成部分.以印刷工程与包装工程专业为例,结合工科专业的特点和工科本科毕业生的培养目标,针对目前工科本科实验教学中存在的问题,分别从实验室建设、实验教师队伍建设、实验教学创新改革等方面,对如何提高工科本科实验教学质量进行探讨.本文提出,提高现有实验仪器设备利用率、加强校外实验基地建设;增加实验教师的进修机会、提升实验教师的整体素质和待遇;改革实验教学方法、引导学生参加科技创新活动等措施都能有效地提高工科本科实验教学质量,有助于培养具有较强实践能力和创新意识的工程技术人才.     

材料成型与食品科学交叉下的实验教学改革探讨

材料学科涉及化学、物理和电子等多门学科,食品专业涉及食品生产、加工、检测分析与工程设计等方面工作,两者相互融合可以促进全方面发展复合型人才的培养。文章主要研究食品包装学与材料学科的交叉融合方式,对食品包装学与材料成型实验教学等改革为研究方法,为交叉学科的课程改革提供新的思路。通过对教学课程的改革探讨,培养学生的实践操作能力以及创新意识,过渡到企业或深入到科学研究,为培养全面发展的综合型人才夯实更加坚实的基础。     

有机化学实验教学改革中职业素养的培养

有机化学实验教学是有机化学课程的重要组成部分,是提高学生动手能力,培养严谨求实科学精神的重要环节。为了更好地调动学生学习的积极性,充分发挥有机化学实验课在培养全面发展的新世纪人才中的作用,在有机化学实验课程中进行教学改革的初步探索,获得了一些经验。     

基于应用型人才培养的《食品分析实验》课程教学改革与探索

食品分析实验是食品质量与安全专业的一门基础实验课,是培养学生科研能力、创新能力、动手操作等多种能力的关键环节。针对该课程在教学过程中存在的问题,调整实验教学内容、改进教学方法、优化考核方式等方面的改革,提高了学生的动手能力和创新能力,取得了良好的教学效果。     

新建本科院校生物技术专业实验教学的改革与实践

通过分析生物技术专业实验教学现状和存在的问题,探索了生物技术专业实验课程的改革措施。从教学内容、教学方法、实验课考核评价体系等方面进行了改革,旨在激发学生学习兴趣,提高生物技术专业实验教学质量。     

食品质量与安全专业《仪器分析》课程教学的探索与实践

仪器分析作为一门专业课程,是食品质量与安全专业课程建设中必不可少的一个环节,对于培养新形势下的应用型人才有着重要作用。在仪器分析教学中,突出食品质量与安全的专业特色是提高教学质量的重要途径。因此,积极探索具有专业特色的仪器分析教学方法,对于培养高素质的食品相关领域人才具有重要意义。     

数控车床编程与操作的几点思考

数控车床编程与操作的教学是我国职业院校数控专业培养高素质数控加工人才的重要途径,由于实际的教学还存在一定的问题,所以针对教学过程深入思考,提高教学质量,在提高数控加工人才专业素养、促进机械制造业进一步发展中将发挥关键性的作用。文章将针对数控车床编程与操作的教学进行简要分析。     

让学生唱主角——制糖工业分析实验课教学改革初探

根据近年制糖工业分析实验教学体验,提出采用合作式教学法的教学改革思路,以激发学生学习兴趣,发挥学生主观能动性,培养适合我国制糖行业发展所需要的综合型人才。     

基于慕课模式的大学物理实验教学改革

提高实验教学质量和促进实验教学改革是当今各高校教育教学改革的重要任务,大学物理实验课程作为理工科专业的首门实验课是教学改革的重中之重。慕课倡导一种教学改革的全新理念,将慕课引入大学物理实验必定会推动其教学改革和课程建设,提高大学物理实验的教学效果,激发学生的潜能,为后续课程奠定良好的基础,培养出具有创新能力和科研能力的高素质学生。