α-烯烃与溴化氢反应及端溴化物制备

文章综述了α -烯烃与溴化氢发生反马式加成生成端溴化物的研究 ,介绍了端溴化物制备的主要方法 ,展望了α -烯烃绿色合成制备端溴化物的前景     

香橼精油的组成及香气活性成分的GC-MS-O分析

采用水蒸气蒸馏法提取香橼皮精油,运用气相色谱-质谱-嗅辨仪联机技术(GC-MS-O)对其成分组成及香气活性成分进行了研究。结果显示:香橼精油中柠檬烯的含量最高,为精油的50.53%,其次为对伞花烃(16.40%),其他含量较高的成分还有γ-萜品烯(8.70%)、罗勒烯(5.03%)、β-蒎烯(3.35%),α-蒎烯(2.66%)和β-月桂烯(2.30%)。另外,检测出11种香气活性成分,其中已鉴定的9种为α-蒎烯、β-蒎烯、对伞花烃、柠檬烯氧化物、里那醇、4-萜品醇、反-对-薄荷-2,8-二烯醇、丙酸松油酯、乙酸橙花酯、巴伦西亚橘烯。嗅闻结果显示,伞花烃和丙酸松油酯可能对香橼的特征香气起重要作用。     

造纸中性施胶剂ASA的制备,产品性能及应用

通过实验结果和理论分析,笔者综合论述了造纸中性施胶剂ASA的合成、产品性能和应用方法,并探讨了各类原料烯烃(包括α-烯烃,内烯烃、直链烯烃、侧链烯烃以及不同碳链长度的烯烃)对最终产品性能的影响。文章指出: 1) 具有施胶效果的施胶剂应是易于乳化的液体 ASA,而直链α-烯烃无论碳链长短如何只能制固体ASA; 2)所有内烯烃及带侧链的α-烯烃可制得液体ASA,而高效施胶剂应以平均碳链长度为C_18(碳链范围在C_15～C_20之间)的内烯烃为原料; 8)由于ASA是强反应性施胶剂,其水解速度很快,所以连续乳化设备的建立是该施胶剂能否在工厂生产中推广应用的关键。     

孜然精油的化学成分及其提取工艺研究

本文应用气相色谱/质谱/计算机联用技术分析了我国孜然精油的化学成分,从中鉴定出了二十种化合物。我国孜然精油的主要成分是:枯茗醛(37.18%)、二氢枯茗醛(26.24%)、γ-萜品烯(12.59%)、β-蒎烯(11.49%)、对伞花烃(8.70%。在我国孜然精油中,作者首次发现了三环烯、α-水芹烯、顺,反—水合桧烯、α-萜品醇、四氢枯茗醛、桔茗醇、β-石竹烯、β-金合欢烯、β-甜没药烯等十种化合物的存在。另外,作者就影响孜然精油生产过程的提取时间、料水比等进行了研究,提出了最佳条件。     

菊花精油中特征风味物质的分析

以7个厂家的菊花精油为研究对象,对菊花精油样品进行感官评价,然而采用GC-MS对菊花精油样品中的挥发性化合物进行定性、定量分析。用偏最小二乘回归法(PLSR)对感官评价与GC-MS结果做相关性分析,结果显示,菊花精油中的挥发性化合物——花侧柏烯、芳樟醇、β-月桂烯、石竹烯、β-愈创木烯、δ-松油烯、莰烯、α-萜品油烯、大根香叶烯B、对伞花烃、异龙脑、二氢茉莉酮酸甲酯、α-水芹烯和桉叶油醇与感官属性呈现较好的显著性相关。通过相关性分析确定菊花精油的风味物质。     

香柠檬油挥发性成分的GC-TOFMS分析

利用气相色谱/飞行时间质谱,对香柠檬油的挥发性成分进行了分析,并用峰面积归一化法计算了各成分的相对含量。通过质谱库检索,保留指数比对,分析并确定出香柠檬油中的53个成分,占香柠檬油挥发性成分的98.24%。香柠檬油的主要成分为β-蒎烯(17.59%)、乙酸芳樟酯(15.25%)、对伞花烃(12.83%)、γ-萜品烯(10.96%)、柠檬烯(6.29%)、萜品油烯(5.10%)、α-蒎烯(4.53%)、芳樟醇(3.80%)、月桂烯(2.98%)、α-萜品醇(2.40%)、乙酸香叶酯(2.26%)、对甲基苯异丙醇(1.76%)、橙花醇乙酸酯(1.67%)、邻伞花烃(1.54%)、醋酸辛酯(1.27%)、α-萜品烯(1.04%)、桉叶油醇(1.04%)、β-石竹烯(1.01%)等。其中,萜类化合物及其衍生物共40个,占香柠檬油挥发性成分的81.97%。对香柠檬油中的主要挥发性成分的香气进行了分析,为产品开发和调香提供了指导。     

不同人参炮制品的挥发性成分研究

目的 为阐明不同人参炮制品挥发性成分的差异。方法 采用顶空固相微萃取(Headspace Solidphase Microextraction,HS-SPME)与气相色谱-质谱(gas chromatography mass spectrometry,GC-MS)相结合的分析方法,测定生晒参、红参、模压红参中的挥发性成分含量,并通过主成分分析对三种炮制品进行评价。结果 质谱结果鉴定出38种成分,主要是倍半萜烃、倍半萜醇和烷烃。生晒参、红参和模压红参的α-甘香烯、β-人参烯、β-古云烯、β-合金欢烯、α-新丁香三环烯、β-石竹烯、γ-榄香烯、香树烯等共有峰明显,也同时存在差异性成分,如佛术烯、α-马榄烯、喇叭烯、β-花柏烯、杜松醇。主成分分析得分图显示三种炮制品在主成分空间中的分布十分分散,说明生晒参、红参和模压红参的挥发性成分有差异。结论 三种人参炮制品挥发性成分的物质组成相同,倍半萜类是其挥发性成分的主要物质。经过加热倍半萜类结构相似的化合物可以相互转化,具体成分和含量有一定差异。     

无磷耐碱高效螯合分散稳定剂的研制及应用

利用自制α-羟基丙烯酸及α-烯烃磺酸盐、衣康酸、丙稀酰胺、丙烯酸、甲基丙烯酸等在链转移剂及催化剂等的作用下合成了一种特殊的聚合物，该聚合物与其它助剂复配得到了一种无磷耐碱高效螯合分散稳定剂。并对影响聚合物性能的各种条件进行了探讨，得到了一个较佳的合成工艺。所得到的产品具有螯合能力强（特别是对Fe^3＋、Fe^2＋具有很强的螯合能力）、分散性能优异、耐碱、耐高温、易生物降解且降解产物对环境无污染、对生态无影响等特点。     

不同比例的α-生育酚及α-生育三烯酚抗氧化能力的比较

为了探究不同比例的α-生育酚及α-生育三烯酚抗氧化能力的大小，共开展2个试验。试验一∶设置4个不同比例的α-生育酚及α-生育三烯酚，分别为α-生育酚(TE组)、α-生育酚∶α-生育三烯酚=6.5∶1(TT1组)、α-生育酚∶α-生育三烯酚=2.75∶1(TT2组)、α-生育酚∶α-生育三烯酚=1.5∶1(TT3组),生育酚及生育三烯酚之和均为100μmol/L,测定其羟自由基清除率、超氧阴离子清除率。试验二∶选用与试验一相同比例的α-生育酚及α-生育三烯酚，与猪小肠上皮细胞(IPEC-J2)共培养6 h后加入敌草快(Diquat, DQ)处理4 h,用CCK-8法测定细胞活力，用流式细胞仪测定细胞内活性氧含量。试验结果表明∶不同比例的α-生育酚与α-生育三烯酚对羟自由基的清除率存在差异，其中TT3组羟自由基清除率显著高于TE组(P<0.05),其余各组间无显著性差异；超氧阴离子清除率也受α-生育酚与α-生育三烯酚比例的影响，TT1组超氧阴离子清除率显著高于TE组(P<0.05),TT2、TT3组极显著高于TE组(P<0.01)。细胞培养试验表明∶敌草快处理后极显著降低...     

西德霍克斯特公司生产的增强聚丙烯

西德霍克斯特(Hoechst)公司用α-烯类所生产的热塑性塑料的商标为霍斯特林(Hostalen)。霍斯特林pp是通过齐格勒纳塔方法生产的等规聚丙烯。其显著特点是:加工性能好,密度低,耐化学浸蚀,物理性能出色。烯烃系列中最小的是气体不饱和烃乙烯。     

基于高效液相色谱-二极管阵列检测器结合气相-质谱/脉冲火焰检测器分析香橙中类黄酮和挥发性物质

以香橙不同部位(果肉和果皮)为研究对象,采用高效液相色谱-二极管阵列、固相微萃取结合气相色谱-质谱/脉冲火焰检测器对香橙果实中6种类黄酮物质(芸香柚皮苷、柚皮苷、橙皮苷、新橙皮苷、柚皮素和橙皮素)和挥发性物质进行定性和定量分析,探讨香橙不同部位目标类黄酮物质和挥发性物质的分布规律。结果表明,香橙果肉和果皮中仅检测出芸香柚皮苷、柚皮苷、橙皮苷和新橙皮苷4种目标类黄酮物质,且果皮中总目标类黄酮物质含量明显高于果肉中含量;在香橙果实中共检测到69种挥发性化合物,果肉中的挥发性化合物种类(60种)多于果皮中(57种),而果肉中的含量低于果皮中;此外,芳樟醇(花香)、柠檬烯(橘香)、丁酸乙酯(果香)、对伞花烃(橘香)、α-蒎烯(松香)、β-月桂烯(果香和香脂味)、萜品油烯(松香)和乙酸丁酯(果香)是果肉中气味活性值(odor activity values, OAV)>100的重要特征风味组分;芳樟醇(花香)、柠檬烯(橘香)、α-蒎烯(松香)、β-月桂烯(果香和香脂味)、对伞花烃(橘香)、α-水芹烯(橘香)、石竹烯(油炸味、香料味)、丁酸乙酯(果香)是果皮中OAV>1 000的重要特...     

超声处理对柑普茶挥发性成分的影响

采用全自动顶空固相微萃取(HS-SPME)结合气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术对超声处理前后的柑普茶的挥发性成分进行测定和分析。结果表明,柑普茶的香气成分来自茶枝柑的柑皮和普洱熟茶,主要挥发性成分为柠檬烯、蒎烯、β-月桂烯、γ-松油烯、芳樟醇、萜烯醇、N-甲基邻氨基苯甲酸甲酯和1,2,3三甲氧基苯等;超声处理能影响柑普茶不同部分挥发性成分的相对含量,较超声处理前,柑普茶柑皮中α-侧柏烯和α-蒎烯等成分的相对含量减少,邻伞花烃、癸醛的含量增多,柑普茶茶叶中的乙酸丁酯、N,N-二甲基甲酰胺、水芹烯、芳樟醇、松油醇和1,2,3三甲氧基苯等成分的相对含量在超声处理后都有提高,β-月桂烯、柠檬烯、γ-松油烯和茶香酮的相对含量较超声处理前有所减少;各成分含量的变化幅度在实验时长内基本随超声时间的延长而增大。     

俄罗斯松针油与加拿大冷杉针油挥发性成分比较与分析

为了研究俄罗斯松针油和加拿大冷杉针油的挥发性成分并对比其差异;通过水蒸气蒸馏法提取两种针叶油,并以GC-MS方法结合保留指数对俄罗斯松针油和加拿大冷杉针油挥发成分进行鉴定和定量分析;其中俄罗斯松针油中检测出31种化合物,主要成分包括乙酸龙脑酯(40.158%),δ-4-蒈烯(20.136%),柠檬烯(12.109%),β-蒎烯(5.658%),龙脑(3.864%),萜品油烯(2.594%),β-石竹烯(2.303%),间伞花烃(1.578%),月桂烯(1.212%),α-蛇麻烯(1.037)等;加拿大冷杉针油中检测出47种化合物,主要成分包括β-蒎烯(32.308%),乙酸龙脑酯(17.007%),δ-4-蒈烯(16.663%),柠檬烯(9.711%),β-水芹烯(2.955%),月桂烯(1.807%),α-松油醇(1.666%)等,其中俄罗斯松针油和加拿大冷杉针油共有21个化合物,但成分及含量存在一定差异。研究结果为俄罗斯松针油和加拿大冷杉针油的应用提供理论指导。     

液体有机溴化物溴含量的分析方法

本文针对利用氧瓶燃烧法测定液体有机溴化物中溴含量结果偏低的缺点，对实验方法进行了改进，提出了测定液体有机溴化物中溴含量较理想的方法。     

湖南金弹挥发性化学成分的气相色谱-质谱分析

应用固相微萃取法从湖南金弹中提取挥发性成分．通过DB-5弹性石英毛知管柱GC-MS分析成分，计算机库存信息检索鉴定结果，共鉴定了17个化合物，结果表明金弹主要含有：1-甲基-4-（1-甲基亚基）-1，3-环二已烯、β-水芹烯、β-蒎烯、β-月桂烯、DL-柠檬烯、α-松油烯、α-萜品油烯、β-萜品醇、1-甲基-4-（1-甲基亚基）-环已烯等。其中，按油精、秋水仙碱、丙位癸内酯、1．3-二甲基笨、甲随甲酯为首次从金柑中鉴定出来。     

基于GC-MS和GC-O联用法分析佛手精油关键香气成分

研究佛手精油的挥发性物质和关键香气成分。佛手经水蒸气蒸馏法提取精油,利用气相色谱-质谱(gas chromatography-mass spectrometer,GC-MS)结合气相色谱-嗅闻(gas chromatography-olfactometry,GC-O)技术对挥发性物质和香气成分进行分析。GC-MS-O检测出36种挥发性物质,主要成分为D-柠檬烯(34.69%)、γ-松油烯(20.42%)、β-甜没药烯(4.59%)。采用稀释法和强度法分析发现D-α-蒎烯、D-柠檬烯、β-芳樟醇、别罗勒烯、4-松油醇、α-佛手柑烯具有较大的香气强度;D-α-蒎烯、β-蒎烯、β-罗勒烯、橙花乙酸酯、α-佛手柑烯具有较大风味稀释因子。综合分析认为D-α-蒎烯和α-佛手柑烯是佛手精油的关键特征香味成分。     

“AU”涂被处理对红星苹果果皮α-法尼烯和共轭三烯含量的影响

以红星苹果为试材,研究了“AU”(Australia edible coating)可食性涂被剂处理对苹果虎皮病发病情况、α法尼烯及共轭三烯含量的影响。结果表明,涂被处理可明显降低苹果虎皮病的病情指数,显著降低α法尼烯与共轭三烯的含量,但对α法尼烯/共轭三烯值(FCR)没有显著影响;涂被处理可降低贮藏低温对虎皮病的诱导作用。     

产α-蒎烯重组大肠杆菌发酵培养基优化

为了提高α-蒎烯的产量,对YJM28菌株的发酵培养基进行了响应面优化。通过单因素实验筛选出了适合发酵α-蒎烯的最佳碳、氮源,分别为葡萄糖和蛋白胨。利用Design-Expert软件设计Plackett-Burman实验方案筛选出了影响α-蒎烯产量的3个重要因子;通过中心组和实验及响应面分析法确定了3个因子的最佳浓度:微量元素溶液63.78μL/100m L,蛋白胨9g/L,葡萄糖2.77g/L。用优化后的培养基发酵产α-蒎烯,48h后的α-蒎烯产量达33.26mg/L,比优化前提高了6.75倍。     

芒果品种挥发性成分的GC/MS分析

对达谢哈里、吕宋芒和凯特芒果3个品种果实采用顶空固相微萃取提取挥发性成分,进行气相色谱-质谱分析鉴定.达谢哈里芒果检出22种成分,主要有α-萜品油烯,δ-3-蒈烯,α-蛇麻烯;吕宋芒检出19种成分,主要有α-萜品油烯,α-蛇床烯,δ-3-蒈烯;而凯特芒果检测出12种成分.主要有δ-3-蒈烯,反-丁子香烯,1R-α-松萜.这些挥发性成分许多是天然香料和药材的重要成分.     

不同植物源蜂胶挥发性成分差异分析

采用顶空固相微萃取-气质联用技术分析4种不同植物来源的蜂胶挥发性成分,并结合主成分分析法对其进行分析。结果表明,不同植物源的蜂胶挥发性成分存在差异,主要表现在共有组分的含量和特有组分两个方面。其中的共有组分有3-甲基-3-丁烯-1-醇、异戊二烯、4-戊烯-1-乙酸酯、梨醇酯、4-异丙基甲苯、柠檬烯、桉叶油醇、3-蒈烯、壬醛、α-古巴烯、α-依兰油烯、去氢白菖烯、β-马榄烯、β-桉叶醇和α-桉叶醇,它们在各样品中的含量相差较大。特有组分,如：样品a,α-松油烯、α-柏木烯;样品c,α-姜黄烯、α-愈创木烯;样品d,石竹烯、γ-依兰油烯、苯甲酸苄酯。实验结果有利于提取蜂胶的特征信息,进行指纹图谱及区分模型的研究。