中山市在校青少年饮食相关行为调查分析

目的了解中山市在校青少年饮食相关行为现状以及影响因素,为采取有效的干预措施提供依据。方法采用分层整群随机抽样方法抽取中山市6所全日制大学和中学的在校学生,采用"中国青少年健康相关行为调查问卷"进行调查,调查内容包括学生基本情况、不良饮食行为和健康饮食行为等。结果共调查2 341名学生,其中男生1 152人、女生1 189人,初中生594人、高中生530人、职中生636人、大学生581人。过去1周内,学生每天喝饮料、每天吃甜点、吃油炸食品、经常吃快餐、经常吃路边摊、偏食等不良饮食行为的发生率分别为12.7%、14.3%、5.3%、6.9%、12.5%、34.4%。每天吃水果、每天吃蔬菜、经常吃早餐、经常喝牛奶等健康饮食行为的发生率分别为41.1%、73.6%、81.2%、35.2%。男生喝饮料、吃西式快餐的行为发生率均高于女生(P0.01或P0.05),而女生吃甜食和每天吃水果、经常吃早餐的行为发生率均高于男生(均P0.01)。非住宿学生每天喝饮料、每天吃油炸食品、吃西式快餐、每天吃水果和每天吃蔬菜的行为发生率均高于住宿学生(P0.01或P0.05),而住宿学生偏食、经常喝牛奶行为发生率则高于非住宿学生(均P0.01)。母亲的文化程度越高,学生经常吃蔬菜、水果和喝牛奶的健康饮食行为发生率越高(均P0.01)。结论中山市在校青少年学生存在多种不良饮食行为,应根据学生特点制定相关干预措施,加强青少年对健康饮食行为的认知,促进在校青少年养成健康的饮食行为习惯。     

广西2008年大中学生饮食行为现状分析

目的 了解广西青少年的饮食行为现状和趋势,为提出针对性的营养改善及健康教育措施提供依据.方法 按照中国青少年健康危险行为监测执行组统一制定的监测方案和调查问卷,采用3阶段分层整群随机抽样法,对广西14 343名大中学生的饮食行为现状进行调查.结果 男、女生的饮食行为差异有统计学意义(P<0.01),男生喝饮料和牛奶、吃蔬菜和西式快餐的较女生多,女生吃水果、甜食、路边摊点食品和偏食的较男生多.大学生不吃早餐的较中学生多,职业中学生的不良饮食行为报告率较高.城市和农村、不同家庭环境学生的饮食行为差异均有统计学意义(P值均<0.01).结论 应采取针对性措施使青少年养成健康的饮食行为.     

北京市顺义区学生营养状况调查

目的通过了解北京市顺义区学生的营养状况及其影响因素,以便采取有效的预防和干预措施。方法采用分层整群抽样方法,通过学生营养健康状况监测调查表对北京市顺义区654名学生进行问卷调查。结果被调查的学生中,吃早餐、喝奶制品、吃豆制品、吃蔬菜、吃水果等健康饮食行为报告率分别为82.42%,54.74%,21.41%,96.18%,85.32%。吃蔬菜行为的报告率最高,吃豆制品行为的报告率最低。非健康饮食行为中,喝饮料、吃零食的调查报告率分别为22.32%,12.39%。饮食相关行为受性别、学习阶段、父亲学历、母亲学历、是否住宿等因素影响。在健康饮食行为中,父亲、母亲文化程度越高,喝奶制品的行为报告率越高;未住宿学生喝奶制品、吃豆制品、吃水果报告率高于住宿学生。结论应根据学生的特点,加强营养知识的健康教育,培养良好的生活习惯,防止成年期疾病的发生。     

北京市西城区中学生饮食行为调查

目的 了解北京市西城区中学生饮食行为流行现状及影响因素,以便采取有效的预防和干预措施.方法 采取分层整群随机抽样方法 ,通过北京市青少年健康相关行为调查问卷对北京市西城区2 007名中学生进行问卷调查.结果 被调查中学生每天喝饮料、每天吃甜点、每天吃油炸食品、经常吃快餐、经常吃路边摊、偏食等非健康饮食行为的报告率分别为17.94%,30.77%,7.08%,7.73%,9.42%,41.49%.每天吃水果、每天吃蔬菜、经常吃早餐、经常喝牛奶等健康饮食行为报告率分别为69.90%,85.30%,88.18%,69.48%.饮食相关行为受性别、学习阶段、学习成绩、母亲文化程度、家庭类型等因素影响.结论 应根据学生的特点,加强营养知识的健康教育,培养良好的生活习惯,防止成年期疾病的发生.     

南通市青少年学生不健康饮食行为及其影响因素

目的了解南通市青少年学生不健康饮食行为及其影响因素,为制定健康教育干预策略提供科学依据。方法采用随机整群抽样方法,根据不同年龄层次使用初中版、高中版和大学版三种《江苏省青少年健康相关行为调查问卷》,由学生匿名自填。结果共调查有效学生8 246人,年龄11~25岁,男生3 750人,女生4 496人;96.8%存在不健康饮食行为,62.1%、49.5%未每天至少喝1杯奶、吃水果,34.0%有偏食挑食行为,29.5%和28.8%未每天吃蔬菜和坚持吃早餐,每天吃甜点、喝饮料和吃油炸食物的占18.0%、15.4%和9.5%,经常吃路边摊、经常光顾西餐馆的不健康饮食行为报告率为9.7%和5.5%。学生不健康饮食行为的发生与性别、年级、家庭类型、母亲文化程度均有关。结论青少年学生中存在爱喝软饮料、喜食甜食、未每天吃早餐、未经常喝牛奶等不健康饮食行为,应加强合理膳食健康教育,促进良好饮食行为的形成。     

和田市维吾尔族中学生饮食及运动相关知识行为调查

了解和田市维吾尔族中学生饮食及运动相关知识行为,为维吾尔族中学生肥胖干预提供理论支持.方法 对和田市3所中学的997名维吾尔族学生进行问卷调查,调查内容为饮食及运动相关知识和行为.结果 维吾尔族初中生对含糖饮料为高能量食品的知晓率为96.55%,高中生为75.23%,差异有统计学意义(X2=89.17,P<0.01);初中生对不吃早餐使人增加午餐量的知晓率为47.84%,高中生为55.35%;分别有85.16%和61.99%的维吾尔族学生每天吃蔬菜、每天喝牛奶或奶制品,初中生与高中生报告率比较,差异均无统计学意义(X2值分别为1.62,1.20,P值均>0.05);在每天喝碳酸饮料和吃早餐方面,初中生与高中生报告率比较差异均有统计学意义(X2值分别为16.57,11.15,P值均<0.01);男生每天吃蔬菜≥1次的比例为84.03%,女生为86.29%,差异无统计学意义(X2=1.01,P>0.05);男生每天1h锻炼天数7d的学生比例为41.12%,女生为22.78%,差异有统计学意义(X2=38.51,P<0.01).结论 和田市维吾尔族中学生的饮食及运动相关知识行为存在很大的不足.学校健康教育及体育锻炼推广工作有待进一步提高和加强.     

承德高校学生体力活动和饮食行为影响因素分析

目的了解高等院校学生饮食行为、体力活动现状及其相关影响因素,为促进大学生健康行为提供依据。方法用自编的健康问卷,整群随机抽取承德地区大学生736名进行调查。结果高校学生不良饮食行为报告率为47.15%,男、女生之间差异无统计学意义(P>0.05);饮食行为的主要影响因素是对健康不良行为的知晓程度和家庭居住地。空闲时间体力活动过少的报告率为37.77%,女生高于男生(χ2=49.59,P<0.01);体力活动过少的主要影响因素包括健康不良行为的知晓程度、性别、单亲家庭等。结论高校学生中明显存在不良饮食行为和体力活动过少现象,应针对主要影响因素进行健康教育,减少饮食、运动相关疾病的发生。     

江苏省青少年饮食行为调查

目的了解江苏省青少年学生饮食行为,为改善学生营养状况,促进学生身体健康提供科学依据。方法按照全国青少年健康相关行为调查领导小组办公室统一制定的监测方案和调查问卷,采用分层随机抽样原则,对江苏省初中、高中、大学学生进行匿名问卷调查。结果不同性别学生饮食行为差异有统计学意义(P<0.01),男生喝饮料和牛奶较女生多,女生吃甜食和快餐较男生多,大学生不吃早餐现象较中学生多,特别是男大学生。不同家庭环境、不同学习成绩学生的饮食行为差异有统计学意义(P<0.01)。结论青少年存在饮食行为问题,应引起教育、卫生部门的关注。     

上海金山区中学生2012与2017年日常饮食和缺乏体力活动行为比较

比较2017年与2012年金山区中学生日常饮食行为、缺乏体力活动行为变化情况,为开展相关防控提供依据.方法 采用多阶段分层整群抽样方法,于2012年和2017年分别抽取上海市金山区8所中学2 010名学生和12所中学3 154名学生开展问卷调查.结果 与2012年相比,2017年过去7d男、女生健康饮食(经常吃新鲜水果、蔬菜、吃早餐、喝牛奶/酸奶)行为报告率均下降,男生分别由46.65%,71.57%,83.39%,51.54%降至39.47%,66.05%,76.18%,43.83%,女生分别由62.65%,79.37%,84.50%,50.23%降至49.11%,71.80%,79.15%,41.70%(P值均<0.05);非健康饮食行为中,男生经常喝汽水饮料行为报告率由8.09%升至10.87%,男、女生经常吃甜点行为报告率均下降,男生由22.47%降至11.54%,女生由34.27%降至16.20%;女生吃油炸食物报告率由7.66%降至4.13%(P值均<0.05).过去7d男生“中等强度体育运动<3 d”及“参加课外体育锻炼<3 d”报告率均增加,分别由31.74%,39.40%升至37.51%,71.03%,女生“参加课外体育锻炼<3d”报告率由44.82%升至77.64%(P值均<0.05).男生和女生每天“玩电子游戏≥4h”及“上网时间≥ 4 h”行为报告率均上升,男生分别由15.34%,14.48%升至24.49%,20.63%;女生分别由7.84%,9.80%升至11.80%,13.64%,不同年度间差异均有统计学意义(P值均<0.01).结论 金山区青少年日常饮食行为及体力活动情况不容乐观,需针对青少年危险行为发生特点采取干预措施.     

西城区小学高年级学生和家长晚餐行为相关性分析

了解北京市西城区高年级小学生和家长饮食相关行为现状及其相关性,为制定相关干预措施提供科学依据.方法 方便选取北京市西城区6所小学1 184名学生和家长,分别使用自行编制的“西城区小学生/小学生家长饮食运动健康调查问卷”进行调查.结果 过去7d中,晚餐用时为16~ 30 min、至少3d有吃撑的感觉、至少3d睡前吃东西行为家长报告比例为61.8%,18.0%,27.0%;学生报告比例分别为58.1%,20.8%,24.8%.过去7d,家长和学生晚餐前不吃零食行为报告率分别为25.3%,10.7%.学生多数饮食行为主要受母亲行为影响,但女生吃巧克力/糖果,男生吃坚果、含糖饮料、蔬菜水果等与父亲相关性较高(r值分别为0.199,0.205,0.175,0.171,P值均<0.01).结论 学生和家长晚餐行为具有相关性.应指导家长树立健康的食育理念,为孩子营造健康的家庭饮食环境.     

学生现在吸烟与学习成绩的关系分析

目的探讨学习成绩与现在吸烟的可能关联。方法采用调查问卷,调查辽宁省25 710名12~23岁学生。结果现在吸烟率,男生为26.8%,女生为5.7%,男女合计为15.5%。差、较差、中等、较好、好5个学习成绩水平之间,男生的现在吸烟率分别为32.0%、25.6%、25.0%、14.6%、17.4%,差异有统计学意义(χ2=209.341,P=0.000);女生分别为9.0%、6.6%、4.3%、3.4%、2.7%,差异也有统计学意义(χ2=90.274,P=0.000)。重点高中、普通高中、职业高中3类高中之间,男生的现在吸烟率分别为15.0%、22.7%、44.4%,差异有统计学意义(χ2=425.904,P=0.000),女生分别为3.9%、4.2%、9.7%,差异有统计学意义(χ2=80.564,P=0.000)。结论学生现在吸烟率与"绝对"的学习成绩(学校类型)、"相对"的学习成绩(班级排位)都有着密切关联。学习成绩差的学生、职业高中学生明显高,应为重点干预人群。     

辽宁省学生伤害与学习成绩关系

探讨学生学习成绩与伤害的关联,为伤害预防提供科学依据.方法 整群抽取辽宁省初中、高中/职高、大学/大专学生23213名,使用中国青少年健康相关行为调查问卷进行调查.结果 15种伤害类型中,不同学习成绩间男生有14种,女生有10种差异有统计学意义(P值均<0.05);不同学校类型间女生有1种伤害类型,男生有7种伤害类型,差异有统计学意义(P值均<0.05),其中重点高中跌坠伤、扭伤的报告率高,职业高中烧伤/烫伤、动物咬伤、电击伤、中毒、爆炸伤的报告率高.结论 学习成绩“差”的学生伤害报告率高.职业高中、重点高中有着不同的伤害防控重点.     

不同类型高中学生与车祸和溺水危险行为的关系

目的探讨绝对学习成绩与车祸、溺水的危险行为可能的关联,为实施健康干预提供科学依据。方法采用问卷,调查步行违规、骑车违规、不安全游泳、不安全滑冰的报告率,共调查11 911名高中学生。结果 3类高中步行违规报告率,女生差异无统计学意义（P=0.524）;男生差异有统计学意义（P=0.014）,重点高中男生较高;骑车违规报告率,男生、女生差异都有统计学意义（P均〈0.001）,男生职业高中较低,女生普通高中较高;不安全游泳报告率,男生、女生差异都有统计学意义,都是职业高中的明显高;不安全滑冰报告率,男生、女生差异都有统计学意义（P均〈0.001）,也是职业高中明显高。结论重点高中男生是步行违规和骑车违规的干预重点;普通高中男生和女生,是骑车违规的干预重点;职业高中男生和女生是不安全游泳和不安全滑冰的干预重点。     

学生网络成瘾与学习成绩关系的分析

［摘要］ 目的探讨学习成绩与网络成瘾的可能关联,为相应干预措施的制定提供科学依据。方法采用 调查问卷,调查辽宁省２５７１０名１３～２２岁学生。结果重点高中、普通高中、职业高中学生之间,男生网络成瘾 报告率的差异没有统计学意义（χ ２＝１．４２８,P＝０．４９０）,女生也没有统计学意义（χ ２＝３．６４９,P＝０．１６１）。不同学习 成绩之间,男生的网络成瘾报告率的差异有统计学意义（χ ２＝１３２．８３７,P＝０．０００）,女生也有统计学意义（χ ２＝ ９０．４３９,P＝０．０００）;学习成绩差的学生,网络成瘾报告率高。结论学生网络成瘾报告率与“绝对”的学习成绩 （学校类型）关联较少,而与“相对”的学习成绩（班级排位）关联较多。这提示心理压力起了重要作用。     

吉首市中职生健康危险行为调查

目的了解湘西州吉首市中职学校学生健康危险行为的流行现状,为开展贫困地区中职学校学生健康教育提供依据。方法分层随机抽取湘西州吉首市中职生533名,对其健康危险行为进行问卷调查。结果湘西州吉首市中职生不喝牛奶、不吃早餐、经常喝饮料报告率为45.40%,19.70%,14.63%;中职生首次吸烟年龄≤13岁、饮酒年龄≤13岁、现在吸烟、现在饮酒的报告率分别为29.46%,28.14%,40.15%,47.84%;违规步行、到非安全场所游泳、违规骑车、严重受伤的报告率分别为5.07%,26.27%,17.07%,18.39%,男生报告率高于女生,差异具有统计学意义(P 0.05)。感觉学习压力大、自杀意念的报告率分别为11.26%,19.70%,女生报告率高于男生,差异有统计学意义(P0.05)。结论湘西州吉首市中职学校学生健康危险行为普遍存在,相关危险行为具有性别和年级差异,应采取有效措施对中职生健康危险行为进行干预。     

2013年深圳市福田区中学生饮食行为调查

目的了解深圳市福田区中学生饮食行为,为制定干预措施提供依据。方法对福田区781名中学生进行青少年健康危险行为问卷调查。结果福田区中学生每天吃水果的占47.12%,每天吃蔬菜的占77.34%,每天喝牛奶的占40.59%,每天吃早餐的占74.39%,每天喝汽水、每天吃甜点、频繁吃西式快餐报告率分别为15.24%,17.80%和15.88%。结论应对不健康饮食行为采取有效的营养干预措施。     

嘉定区中学生健康危险行为状况分析

目的了解嘉定区中学生健康危险行为现状,为制定相应的防治策略和干预措施提供科学依据。方法采用分层整群抽样方法,抽取嘉定区一所普通中学以及一所职业高中的初一至高三年级学生进行问卷调查。结果中学生普遍存在健康危险行为,不健康饮食的发生率较高。56.6%的学生普遍存在偏食现象,过去7天吃早餐少于1次/d的学生比例为36.4%;女生吃甜点比例明显高于男生,部分学生存在不合理的减肥行为。平均每天运动时间少于1h的报告率为83.7%,看电视或录像的有48.6%、玩电子游戏的有56.2%、上网时间≥2h的为46.8%;中学生的课外作业时间大于2h的报告率45.7%,女生高于男生,初中生为最高。自杀意念、自杀计划和自杀未遂的总体报告率分别为11.2%、8.9%和3.7%,职业学校自杀未遂报告率(7.3%)远高于普通中学(1.7%),差异有统计学意义。结论中学生健康危险行为应引起学校、家庭和社会的重视,制定有效的干预措施势在必行。     

新疆少数民族大学生营养知识、态度和饮食行为与体质指数的关系

目的 了解新疆少数民族大学生营养知识、态度和饮食行为状况及与体质量指数的关系，为提高新疆少数民族大学生营养知识水平，控制体质量提供参考。方法 2021年4—6月在新疆2所大学共抽取1 842名大学生作为调查对象，对营养知识、态度和行为状况进行调查，分析不同体质量指数大学生营养知识、态度、行为之间的差异。结果 新疆少数民族大学生营养知识、营养态度、饮食行为得分分别为(74.26±15.01)、(26.31±3.14)和(35.12±4.92)分。女生在营养知识、态度、饮食行为方面得分均显著高于男生(均P<0.01)。体质量过轻的比例为15.91%，超重和肥胖的学生比例为9.77%。女生体质量过轻的比例显著高于男生，差异有统计学意义(χ²=58.16,P<0.01)；男生超重和肥胖的比例显著高于女生，差异有统计学意义(χ²=142.14,P<0.01)。高年级学生体质量过轻的比例高于低年级学生，同时高年级超重和肥胖的比例则显著低于低年级学生，差异均有统计学意义(均P<0.05)。体质量正常的大学生饮食行为得分最高，其次为体...     

鼓浪屿区976名小学生早餐饮食行为分析

目的了解鼓浪屿小学生早餐饮食行为状况,以便科学地指导学生进行平衡膳食和合理营养.方法对976名小学生的早餐饮食行为、早餐质量与小学生学习成绩、健康教育与早餐饮食行为之间的关系进行分析.结果经常吃早餐的学生低年级占92.74%,高年级占87.48%;有时吃或不吃早餐的低年级学生占7.26%,高年级占12.52%;经常吃早餐者女生为89.36%,男生为90.32%;有时吃早餐者女生为10.64%,男生为9.67%;平均身高、体重和年龄经常吃早餐者居中;经常不吃早餐者偏小;有时吃早餐者偏大;早餐质量能影响小学生的学习成绩.结论应加强营养教育,使青少年懂得平衡膳食和合理营养的重要性,培养与建立良好的饮食习惯,提高自我保健能力.     

北京市大中学生抑郁流行现状及与饮食相关行为的关系

  目的  研究北京市大学生与中学生抑郁流行现状及与饮食相关行为的关系,为促进中学生的健康心理及健康饮食提供依据。  方法  采用分层整群抽样方法,于2020年10—12月抽取北京市16个区18 130名大中学生进行问卷调查,采用多因素Logistic回归分析抑郁症状与饮食行为的相关性。  结果  北京市大学生与中学生抑郁症状检出率为18.2%,其中男生为17.4%,女生为19.0%,差异有统计学意义(χ2=8.47,P < 0.01);6个城区学生检出率为17.9%,10个郊区学生为18.5%,差异无统计学意义(χ2=1.15,P=0.28);抑郁症状检出率按学段从高到底分别为职业高中(21.8%)、普通高中(20.6%)、大学(18.2%)、初中(15.2%),差异有统计学意义(χ2=100.38,P < 0.01)。检出抑郁症状的学生每天喝含糖饮料(14.4%)、吃甜食(22.1%)及吃油炸食品(12.4%)的报告率高于未检出抑郁症状的学生(7.6%,12.0%,5.9%),差异均有统计学意义(χ2值分别为154.62,215.67,164.49,P值均 < 0.01);检出抑郁症状的学生每天吃新鲜水果(63.3%)、蔬菜(81.7%)及早餐(53.4%)的报告率低于未检出抑郁症状的学生(72.0%,88.1%,74.1%),差异均有统计学意义(χ2值分别为90.77,90.59,518.69,P值均 < 0.01)。Logistic回归分析显示,抑郁症状检出率是影响饮食行为的重要因素(P值均 < 0.05)。  结论  北京地区职业高中学生、普通高中生的抑郁症状检出率高于初中生和大学生,抑郁症状与不健康饮食行为密切相关。促进学生心理健康可能会有助于健康饮食。