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紫甘蓝色素作为酸碱指示剂的应用   总被引:1,自引:0,他引:1  
米广春  马辉 《化学教育》2008,29(3):69-70
紫甘蓝色素是从紫甘蓝(Brassica oleracea L.var.capitata L.f.rubra Thell.)中提取的一种天然色素,性质比较稳定,能做试剂较长期保存,其颜色随pH改变而发生鲜明的变化,并能准确地指示酸碱滴定终点,因此可作为一种天然的酸碱指示剂.  相似文献   
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介绍了萨伽德关于化学革命机制的计算理论。以拉瓦锡氧学说作为研究对象,用知识表示技术描述了化学革命的重要阶段;用解释一致性标准和ECHO程序计算比较了氧学说和燃素说的优劣;借用机器学习的思想解释了科学家个体概念框架的变化。此理论为我们认识化学史实提供了新的视角和路径。  相似文献   
3.
全国化学学科教育转型研究学术论坛涉及新时期高师化学学科教育的定位、化学教学论课程与教学范式的转型、化学教育研究的领域与方法的转型等方面的内容,本文对此予以综述,并对未来我国化学学科教育研究的方向进行了讨论。  相似文献   
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