微波溶样ICP-AES法测定三种珍稀药用真菌中的微量元素

采用微波消解ICP-AES法同时测定了茯苓、桑黄和桦褐孔菌子实体中Ca、Mg、Fe、Zn、Cu、Mn、Se和Cr 8种微量元素。结果显示,3种药用真菌中均含有这8种元素,其中茯苓样品中Ca和Fe含量最高,为212.36μg.·g 1和164.08μg.g-1;桑黄样品中Mn、Zn和Se含量最高,为22.62μg.g-1、91.03μg.·g 1和2.68μg.g-1;而桦褐孔菌样品中Mg、Cu和Cr含量最高,分别是953.60μg.g-1、10.25μg.g-1和2.59μg.·g 1。检出限<0.008μg.mL-1,方法简便、可靠,具有良好的精密度和准确度。     

杏鲍菇多糖的提取及含量测定

采用苯酚-硫酸分光光度法对杏鲍菇中多糖含量进行了测定。测定波长485 nm,多糖换算因子f=1.57,在5.00~70.00μg/mL范围内吸光度与被测物含量呈良好的线性关系,相关系数r=0.999 8,方法的回收率在98.6%~102.3%之间,相对标准偏差RSD在2.01%~2.94%之间。测定结果表明,杏鲍菇中含有丰富的多糖。该法简便、准确、重现性好,可作为杏鲍菇多糖含量的测定方法。