大白菜贮藏保鲜技术

该文根据大白菜的贮藏特性,介绍了大白菜的贮藏技术及各种贮藏方法。露地贮藏、堆藏、窖藏、假植贮藏等方法简单实用、成本低;冷库贮藏、强制通风贮藏等方法适用于大规模商品菜,保鲜期长,保鲜效果好;气调贮藏、减压贮藏、臭氧保鲜等智能化贮藏方法,是未来大白菜贮藏保鲜的发展方向。不同的贮藏方法各有优缺点,应根据实际情况因地制宜选用。     

大白菜新品种“晋青2号”的选育

"晋青2号"大白菜是以雄性不育系96-14-6-2为母本,自交不亲和系88-13-8为父本杂交而成的秋晚熟大白菜一代杂种,生育期85~90d。该品种生长势强,外叶深绿,叶柄浅绿,心叶黄色,叶球直筒舒心,平均株高64.3cm,开展度67.7cm;紧实度指数90.4,叶球质量3.3kg,净菜率69.2%,平均净菜产量为92 475kg·hm~(-2)。质地细腻,纤维含量低,维生素C及干物质含量高,抗病性较强,适宜我国多数地区秋季栽培。     

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 运用二因素五水平回归正交旋转组合设计，进行施氮量与密度对油菜产量影响的研究。结果表明，随着施氮量、密度的增加，产量表现出快速增加→缓慢增加→缓慢减少→快速减少的趋势，施氮量的效应大于密度效应；油菜产量主要受全田有效角果数影响，二者相关系数为0.9577，决定系数达0.9171，而角粒数、粒重主要遗传因素影响；施氮量与密度的最佳组合是施氮量214.4~256.9kg/hm2，密度10.1万~11.1万株/ hm2，控制在此范围内油菜产量可达3000kg/hm2以上。     

山西省蔬菜产业发展现状及建议

蔬菜产业是农村经济发展的重要支柱,是农业增效、农民增收的重要途径。近年来,山西省蔬菜产业发展较快,播种面积及产量平稳发展,现已形成区域主栽种类和特色蔬菜种类,成为全国主要蔬菜生产基地之一。在发展的同时也出现了一些新的制约因素。立足于山西省蔬菜产业发展的优势和存在的问题,剖析原因,并提出应加大夏秋冷凉蔬菜和旱作蔬菜发展力度、提高晋菜的知名度以及提升规模化园区效益的发展建议和对策。     

膜下栽培对大白菜胞质型雄性不育系种子产量的影响

在低温条件下,大白菜胞质型雄性不育系材料营养生长和生殖生长会受到影响,导致植株种子产量降低。通过对比4种栽培方式下大白菜胞质型雄性不育系植株的生物产量、根系活力和种子产量的差异,选择出能提高该不育系种子产量的种植模式。结果表明,起垄膜下栽培和开沟膜下栽培是2种最佳栽培模式。     

烘烤干筋阶段恒定温度及持续时间对烤烟香吃味的影响

试验采用二因素回归最优设计,研究了贵烟4号烘烤干筋恒定温度及持续时间对烤后烟叶香吃味评分及石油醚提取物含量的影响。结果表明：在干筋阶段当温度稳定在50℃~60℃持续时间5~20h时,烟叶香吃味评分和石油醚提取物含量表现出先增后降的抛物线曲线,最佳香吃味得分出现在温度54.3℃~57.0℃,持续时间为12.5~15.5h;最高石油醚提取物含量出现在温度54.3℃~56.3℃、持续时间5~12.5h时,二者具有较好的相关性。     

密度和施氮量对油菜产量构成因素影响的旋转回归分析

运用二因素五水平回归正交旋转组合设计的实验方法,进行氮肥与密度对油菜产量构成因素影响的研究。结果表明,在试验范围内,施氮量和密度对油菜单株有效角果数均有显著的影响,但密度的变化对单株有效角果数的影响大于氮肥施用量对单株有效角果数的影响。当密度为93.72~105千株/hm2,氮肥施用量为225~227.02㎏/hm2时,油菜的单株有效角果数可望达到最高;氮肥和密度对于油菜每角粒数和千粒重的影响不显著。     

普通白菜C3H类锌指蛋白基因家族鉴定及表达分析

植物CCCH (C3H)锌指蛋白是一种可识别并结合RNA的蛋白,在植物生长发育、胁迫响应中发挥重要作用。为了了解普通白菜C3H类锌指蛋白家族的特性,通过比对拟南芥C3H类锌指蛋白成员和普通白菜数据库,鉴定普通白菜中C3H类锌指蛋白家族成员,并分析其蛋白质理化性质、系统进化、染色体分布以及在花芽分化阶段不同时期的表达模式。结果显示,共鉴定到84个普通白菜C3H类锌指蛋白家族成员,根据在染色体上的顺序分别命名为BrcC3H1～84,这些成员不均匀地分布在10条染色体上,其中在3号染色体上分布最多,有15名成员;蛋白质理化性质分析表明,该家族成员编码蛋白质氨基酸数量为156～1 542个,理论等电点为4.96～10.84。通过构建系统进化树可将其分为3个亚族,各亚族间基因结构及保守基序差异明显,不同的C3H模型可能是导致差异的重要因素。基因结构分析表明,BrcC3H成员多数含有1个或7个CDS。通过转录组数据对BrcC3H成员在白菜花芽分化不同阶段的表达模式进行分析,发现有21个BrcC3H基因在花芽分化临界期高表达,而在后期表达逐渐降低,其可能参与帮助启动花芽分化。这为进一步研究BrcC3...     

密度、施氮量对油菜产量及其产量构成因素影响的旋转回归分析

运用二因素五水平回归正交旋转组合设计,进行施肥量、密度对油菜产量及产量构成因素影响的研究。结果表明。在本试验范围内,施肥量和密度对油菜单株有效角果数和产量均有显著的影响,对单株有效角果数的影响是密度大于施肥量,而对产量的影响则是施肥量大于密度;单株有效角果数的最佳组合为施肥量以纯氮227．0kg／hm^2、密度9．4万株／hm^2,产量的最佳组合为施肥量以纯氮235．7kg／hm^2、密度10．6万株／hm^2;当控制施肥量（纯氮）、密度分别为214．4—256.9kg／hm^2、10．1-11．1万株／hm^2时,油菜产量可达3000kg／hm^2以上。施肥量和密度对于油菜每角粒数和千粒重的影响不显著。