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| 支链氨基酸代谢与运动 | |
| 引用本文： | 史仍飞,袁海平.支链氨基酸代谢与运动[J].上海体育学院学报,2003,27(5):65-67. |
| 作者姓名： | 史仍飞 袁海平 |
| 作者单位： | 上海体育学院,运动科学系,上海,200438 |
| 摘 要： | 支链氨基酸(亮氨酸、异亮氨酸与缬氨酸)作为人体必需氨基酸，不仅是合成机体蛋白质的原料，而且具有特殊生理、生物学功能。论述了支链氨基酸与能量代谢、蛋白质代谢、糖代谢的关系，并就支链氨基酸与运动性中枢疲劳、外周疲劳、免疫等加以诠释。 |
| 关 键 词： | 体育运动 支链氨基酸 蛋白质代谢 运动性疫劳 能量代谢 糖代谢 外周疲劳 免疫机能 |
| 文章编号： | 1000-5498(2003)05-0065-03 |
| 修稿时间： | 2003年7月9日 |
Branch Chain Amino Acid Metabolism and Exercise |
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