| 家庭主妇膳食营养K-A-P水平研究 |
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| 引用本文： | 尹秀玲,赵玉萍,赵莉.家庭主妇膳食营养K-A-P水平研究[J].现代预防医学,2011,38(20):4116-4118,4121. |
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| 作者姓名： | 尹秀玲 赵玉萍 赵莉 |
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| 作者单位： | 宁夏师范学院医学部,固原,756000 |
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| 基金项目： | 宁夏师范学院重点科研基金 |
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| 摘 要： | 目的]了解宁夏固原市城市家庭主妇营养知识(K)、态度(A)、行为(P)水平及其主要影响因素,为贫困地区营养健康教育提供依据。方法]①根据居民小区的地理分布,采用整群随即抽样的方法,对520名固原市原州区城市家庭主妇进行入户访谈式问卷调查。②利用SPSS软件对调查数据进行分析处理。结果]①家庭主妇营养知识总知晓率为60.2%,对中国居民膳食指南及膳食宝塔内容的知晓率不到20%,对慢性病与膳食的关系的知晓率不到50%;②不同文化程度调查对象的膳食营养知识的知晓率差异有统计学意义(P﹤0.001),受教育程度越高,营养知识知晓率越高。③家庭主妇对营养知识及合理的饮食习惯的态度的认可率为71.9%,不注意营养和食品安全信息者比例较高(占54.2%)④居民饮食和烹调习惯离中国居民膳食宝塔所建议的要求差距较大。结论]宁夏固原地区城市家庭主妇合理营养的知识水平亟待提高,饮食习惯亟待改善。
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| 关 键 词： | 家庭主妇 合理营养 知信行 |
SURVEY ON KNOWLEDGE,ATTITUDE AND PRACTICE STATUS OF DIET NUTRITION AMONG HOUSEWIVES |
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| YIN Xiu-ling,ZHAO Yu-ping,ZHAO Li.SURVEY ON KNOWLEDGE,ATTITUDE AND PRACTICE STATUS OF DIET NUTRITION AMONG HOUSEWIVES[J].Modern Preventive Medicine,2011,38(20):4116-4118,4121. |
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| Authors: | YIN Xiu-ling ZHAO Yu-ping ZHAO Li |
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| Affiliation: | YIN Xiu-ling,ZHAO Yu-ping,ZHAO Li.(Ningxia Teachers University,Guyuan 756000,China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Housewives Balanced Nutrition KAP |
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