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硬脂酰乳酸钙对面粉理化指标的影响研究

引用本文：	韩小存.硬脂酰乳酸钙对面粉理化指标的影响研究[J].粮食与油脂,2020,33(10).

作者姓名：	韩小存

作者单位：	郑州旅游职业学院,河南郑州 450009

摘要：
关键词：	硬脂酰乳酸钙面粉品质理化指标
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