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表面氨基化的Fe3O4/SiO2复合磁性纳米粒子提取白酒中羧酸的研究
引用本文:朱延松,韩延东,白丹,辛广.表面氨基化的Fe3O4/SiO2复合磁性纳米粒子提取白酒中羧酸的研究[J].食品科学,2010,31(9):86-88.
作者姓名:朱延松  韩延东  白丹  辛广
作者单位:鞍山师范学院化学系
基金项目:2007年鞍山市科委项目
摘    要:利用化学共沉淀法制备磁性四氧化三铁纳米粒子,并用SiO2 和3- 氨丙基三乙氧基硅烷(APTES)依次对磁性纳米颗粒进行表面修饰,成功获得表面氨基改性后的磁性Fe3O4/SiO2 复合纳米粒子;采用红外光谱(IR)、透射电子显微镜(TEM)对氨基改性前后的Fe3O4/SiO2 复合纳米粒子的形态、结构进行表征。并利用- NH2 在常温下易与羧基反应的原理,用氨基改性后的磁性Fe3O4/SiO2 复合纳米粒子提取白酒中的羧酸类物质,用气相色谱- 质谱(GC-MS)联用对提取情况进行研究。结果表明:氨基改性后的磁性Fe3O4/SiO2 复合纳米粒子与白酒中的羧基能够发生较好的键合反应,从而实现提取白酒中羧酸的效果。

关 键 词:磁性纳米材料  硅包铁  氨基修饰  白酒  
收稿时间:2009-09-29

Extraction of Carboxylic Acid from Wine Using Fe_3O_4 /SiO_2 Nanoparticles Modified with Amino Groups
ZHU Yan-song,HAN Yan-dong,BAI Dan,XIN Guang.Extraction of Carboxylic Acid from Wine Using Fe_3O_4 /SiO_2 Nanoparticles Modified with Amino Groups[J].Food Science,2010,31(9):86-88.
Authors:ZHU Yan-song  HAN Yan-dong  BAI Dan  XIN Guang
Affiliation:Department of Chemistry, Anshan Normal University, Anshan 114005, China
Abstract:In this study,magnetic Fe3O4 nanoparticles were synthesized by chemical co-precipitation method,and aminomodified magnetic Fe3O4/SiO2 nanoparticles were obtained through adding SiO2 and APTES into Fe3O4 nanoparticles;the morphology and structure of pre-and post-modified Fe3O4/SiO2 nanoparticles by amino groups were characterized by infrared absorption spectrum(IR) and transmission electron microscopy(TEM).Gas chromatography-mass spectrum(GC-MS) was used to extract carboxylic acid from wine by magnetic amino...
Keywords:magnetic nano-material  Fe3O4 coated by SiO2  amino modification  wine  
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