| 气相色谱法测定白酒中5种增塑剂的残留量 |
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| 引用本文： | 曹勇,华晓曼,郑明珠,王楠,刘景圣.气相色谱法测定白酒中5种增塑剂的残留量[J].食品与机械,2016,32(1):59-62. |
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| 作者姓名： | 曹勇 华晓曼 郑明珠 王楠 刘景圣 |
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| 作者单位： | 吉林农业大学食品科学与工程学院，吉林 长春 130118;俄勒冈州立大学食品学院，美国 俄勒冈州 97333-6602 |
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| 摘 要： | 采用气相色谱法测定市售4种袋装白酒中5种邻苯二甲酸酯(DMP、DEP、DBP、DEHP、DnOP)的含量,建立快速、准确测定白酒样品中5种增塑剂含量的气相色谱方法。用正己烷液相萃取处理样品,结果表明:5种邻苯二甲酸酯线性范围均为0.01~2.50mg/L,相对标准偏差为1.064 7%~1.479 8%,加标回收率为95.93%~99.80%,说明该方法准确可信。4种市售塑料袋包装白酒样品均不同程度超出邻苯二甲酸酯类0.05mg/kg的检出限,表明邻苯二甲酸酯类污染物在白酒中有较大的迁移。
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| 关 键 词： | 增塑剂 气相色谱法 白酒 |
Determination of five phthalate residues in white spirit by gas chromatography |
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| CAOYong,HUAXiaoman,ZHENGMingzhu,WANGNan,LIUJingsheng.Determination of five phthalate residues in white spirit by gas chromatography[J].Food and Machinery,2016,32(1):59-62. |
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| Authors: | CAOYong HUAXiaoman ZHENGMingzhu WANGNan LIUJingsheng |
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| Affiliation: | College of Food Science and Engineering, Jilin Agricultural University, Changchun, Jilin 130118, China;College of Food Science and Technolog, Oregon State University, Corvallis, Oregon State 97333-6602, USA |
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| Abstract: | A capillary gas chromatographic method with flame ionization detector (GC-FID) for the detection of five phthalate esters dimethyl phthalate(DMP), di-ethyl phthalate(DEP), di-butyl phthalate(DBP), di-(2-ethylhexyl) phthalate(DEHP) and dioctyl phthalate(DnOP) |
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| Keywords: | plasticizers GC white spirit |
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